我爱美食吧（纸扎戏偶）第969页

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湘西土匪鸭正宗做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 371次围观

　　湖南最有特色的湘西土匪鸭这道相信大家都吃过，正宗的湘西土匪鸭以辣为主，所以要用到湖南线椒来做口感才好吃，辣而且不呛人，下面就把最正宗的湘西土匪鸭整合制作流程分享给大家，让你在也能吃到这个美味湖南特色菜。　　食材明细主料：常德仔水鸭800克、胡萝卜2根、湖南线椒、朝天椒、蒜苗、大葱　　调料：生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、郫县豆瓣酱　　湘西土匪鸭正宗做...
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老南京炖生敲的做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 343次围观

　　炖生敲是淮扬名菜尤其是在南京极其流行，是南京江苏酒家的四大名菜，原本的做法是活杀大黄鳝后用木槌敲打到鳝鱼肉松然后经过油炸以后慢火炖制回软，炖生敲上席，色泽金黄、富有韧性，投箸夹起，两端下垂而不断，食之酥烂入味，入口即化，其味醇厚，鲜香异常。现在的制作不需要那么复杂，南京江苏酒家的胡杏春用刀细切，起到一样的效果。该菜炖制时，如火工不到，则清汤寡水，口味谈薄，火工足时，则汤汁浓醇、香酥可口，食来别具滋味。此外，制作此菜时，要选用新鲜肥嫩、粗壮肥大的鳝鱼，鳝块入热...
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海苔肉松鸡蛋卷饼的

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 362次围观

　　相信鸡蛋饼大家都应该很熟悉，鸡蛋是生活中家家都有的食材，煎上个鸡蛋饼也都习以为常，但是单纯的鸡蛋饼太没有特色味道了，怎么样让普通的鸡蛋饼变得非同凡响呢?把做好的鸡蛋饼加上海苔和肉松就更加美味营养了。　　海苔肉松鸡蛋卷饼的做法：　　 1、鸡蛋加入盐、葱花打散。锅烧热刷点油，倒入鸡蛋液，铺满锅底。　　 2、用中小火煎至两面金黄，铲起来放砧板上，刷上一点沙拉酱。　　 3、撒上肉松，放...
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广东三杯鸡的正宗做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 356次围观

　　广东有一道三杯鸡特别受欢迎，所谓的三杯是指一杯麻油、一杯酱油和一杯米酒，当然如果家中没有麻油可以用橄榄油来替代麻油，这样还能减少三杯鸡的油腻口感，先用橄榄油将鸡肉煎上色后再下麻油，香气不减且吃起来更轻爽，下面把这道正宗的广东三杯鸡制作方法分享给大家　　食材明细：大鸡腿2只、蒜头6颗、姜1块、葱3枝、九层塔1把、辣椒1根　　【调味料】：　　橄榄油1/2杯、麻油1/2杯、酱油1杯、米酒1杯、白糖...
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陕西腊汁肉夹馍的做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 371次围观

　　这款陕西腊汁肉夹馍和白吉馍制作流程操作很简单，厨房小白也能在家轻松完成，制作分为腊汁肉和白吉馍两步来完成，做好后腊汁肉与白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。趁热咬上一口，馍皮的酥、馍瓤的软、卤肉的香、腊汁的醇一层层弥漫在唇齿之间，肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满嘴油。腊汁肉讲究色泽红润、肉质软糯、浓郁醇香、入口即化。白吉馍讲究铁圈虎背菊花心，烘烤后自然形成的火色非常漂亮，不带火色的地方洁白如玉，没有一点杂色，非常有特色。　　陕西腊汁...
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柠檬玫瑰茄瓜条的

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 537次围观

　　柠檬玫瑰茄瓜条这道小吃特别适合夏天来食用，在冰箱冻两天后味道特别好吃，教给大家如何在家制作柠檬玫瑰茄瓜条的详细流程。柠檬玫瑰茄瓜条做法：　　 1、把玫瑰茄、柠檬片、冰糖用开水冲泡，取汁备用。　　　　 2、冬瓜去皮、去瓤切条。　　 3、冬瓜条焯一下水，取出放入冰水中过凉。...
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日本葱烧猪肉荞麦沾面的做法

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 401次围观

　　乌龙面、拉面、荞麦面、素面等，日本的面种类繁多，但我最喜欢的还是荞麦面，荞麦面不仅健康而且还是很好吃的食材喔! 　　这次介绍这道用荞麦面做的葱烧猪荞麦沾面食谱，浓厚的口味，相信就连不爱荞麦面的人也能大大改观!鲣鱼酱油露在日本超市是很容易买到的调味料，除了亲子丼、鲁蛋、卤肉等，使用的范围相当广泛，是家庭必备的万能调味料喔! 　　日本葱烧猪肉荞麦沾面的做法： 1、首先在锅中将水煮沸，并放入荞麦面煮熟。　...
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小吃红糟肉怎么做

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 411次围观

　　红糟是福建当地人自酿的一种红曲酒发酵后所剩下的米渣，也叫酒糟，不仅具有独特的香味和天然的红色色泽，还具有防腐去腥，增加香味、鲜味和调色的作用。用红糟作为调料烹制菜肴，算是闽菜的一大特色，出了福建还真难以吃到。红糟肉算是当地非常有地方色彩的一道菜，香味浓郁，不油腻，非常的好下饭，汤汁还可以用来拌饭吃。　　红糟肉的做法图解：　　 1、食材大集合，五花肉切成片，蒜头剁碎　　 2、锅烧热，放入五花肉小...
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自制健康味精的做法图文

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 426次围观

　　味精是做饭最好的调味料，教大家如何在家中自制健康味精的方法，原料都很简单超市随便都能买全。请看下文自制健康味精的做法图文教程。　　自制健康味精的做法图文解析：　　 1、新鲜的蘑菇买来后冲洗干净　　 2、把蘑菇切片后放入铺有锡纸的烤盘上温度设定在120度到150度左右，烤成蘑菇干为止，时间要在一到两个小时左右　　 3、干香菇清洗一下(干净的话不清洗也没有关系)，虾米也清洗一下后...
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小麦草的功效与

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 364次围观

　　小麦草就是再普通不过的小麦苗，但是用来榨汁喝的小麦草汁却是有讲究的，需要是在天然有机，无肥无污染环境下生长。天然健康是小麦草汁发挥神奇医疗效果的必要条件。　　在中国，用小麦草治病的方法早在明代就已经由名医李时珍做了很详细的记录，它可以解酒解毒，治目黄利小肠等。不过，小麦草的药用和保健价值备受推崇，以至风靡全球则是从安·威格摩尔博士提倡小麦草汁医病之后，许多的临床治愈病例症明了喝小麦草汁对各种轻症重症，以及一些疑难杂症都有很神奇的疗效。...
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香菜的功效与作用

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 425次围观

　　香菜也就是芫荽，又名胡荽.它的特殊香气进行烹饪之外菜肴的点缀。中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，利尿通便，驱风解毒的功效，下面看香菜的营养价值详细解析。　　香菜也就是芫荽，又名胡荽，它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀，提味。除了利用它的特殊香气进行烹饪之外，香菜由于富含营养物质，还具有许多医疗保健作用。　　传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。《本草纲目》说：胡荽辛温香...
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女贞子的功效与作用

2023.05.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 446次围观

　　女贞子是一种植物的果实，女贞子表面黑紫色皱缩不平，外果皮薄，中果皮较松软，易剥离，内果皮木质。女贞子在中药里具有滋补肝肾，明目乌发的功能，药性较平和，作用缓慢，久服始能见效。　　女贞子是木犀科女贞属植物女贞的果实。女贞子又称女贞实、冬青子、白蜡树子、鼠梓子。　　女贞子，考其名称，说是古代鲁国一位名叫贞女的女子，因女贞子树负霜葱翠，振柯凌风，而贞女慕其名，或树之于云堂，或植之于阶庭，故名;而李时珍《神农本草经》则谓：...