2023年7月第182页

瘦身食谱

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糖醋排骨（少油版)

2023.07.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 311次围观

　　很多朋友们为了减肥错过了许多好吃的菜肴，比如糖醋排骨，这样一道鲜美又有味，外酥里嫩，酸甜开胃的菜肴。今天这道糖醋排骨(少油版)就是专门为正在减肥的朋友们打造的一道美食，它与正宗糖醋排骨的做法的不同之处在于这里省略掉了油炸的过程，用少量的油煎炸，这样吃起来不那么油腻，并且煎制这种做法还可以让排骨内的油脂溢出一部分，这样就更加不用担心会长胖了，并且相对于正宗的糖醋排骨来说，它的做法更简单，也不用担心，油会溅到身上受伤，吃起来也会更加的健康。　...
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玉米碴红薯粥电压力锅版

2023.07.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 370次围观

　　玉米碴红薯粥是一款营养很丰富的粗粮养生粥，即营养又健康，而且这个粥煮好后口感非常好喝，今天我们用电压锅来制作的，食材清洗好后，全部放入锅中，一键煮好即可。　　材料：大米90克、玉米碴50克、红薯、清水。　　玉米碴红薯粥的做法： 1、准备好玉米碴。　　　　 2、大米洗好放入压力锅中备用。　　 3、红薯去皮切块。　　...
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排骨海带干菜酥锅的做法

2023.07.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 347次围观

　　排骨海带干菜酥锅这道菜，让你对食物有一个认识的过程。七十年代吧?去一济南人家，端出据说是酥锅的大菜，黑糊糊的端上来我一看就内心抵触了。要不怎么说浅薄幼稚年轻呢?简直就接受不了鱼肉海带白菜干菜什么的一锅烩啊。慢慢的日子流淌着，薄霜庭院怯生衣，懂得食物原本就该相互包容，相互补充的摄入，给自己最基础的需要那就是智慧了，和东西外貌价值都关系不大呢。于是现在看黑糊糊的酥锅菜也满心欢喜了。人心大如天啊。　　干菜除了有特殊的香味还有不少浓缩的矿素质和...
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豆苗蟹管肉的做法

2023.07.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 359次围观

　　做这款豆苗蟹管肉的时候要先把豆苗炒熟后盛起，然后在炒蟹管肉，这样炒出来色泽更加漂亮。　　豆苗蟹管肉的做法： 1、蟹管肉洗净，用蛋白，料酒，太白粉和4分之1茶匙的盐腌20分钟。　　　　 2、起油锅，放入豆苗快炒，加入盐巴拌炒马上起锅盛盘。　　 3、再起油锅，爆香蒜末，放入蟹管肉大火快炒，加入盐巴，太白粉勾薄芡，起锅。　　　　 4、将炒好...
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熟醉蟹的制作方法

2023.07.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 329次围观

　　我一直感觉大闸蟹就是清蒸的才好吃，制作简单味道鲜美，但今天这款没想到做了熟醉蟹却有别样的滋味，醉蟹味道同样鲜美，有酒香和香料的气味，跟清蒸的不同，各有特色。我家那口说还是清蒸的好吃，但我觉得醉蟹的味道更有层次，不仅保留了蟹肉的鲜美甜滑，还多了醇厚的酒香和香料气味，让人齿颊留香、回味无穷。　　醉蟹有生醉和熟醉两种，生醉是用鲜活的螃蟹，刷洗干净后用高度白酒杀菌消毒后，再放入调好的醉卤汁中腌制而成。熟醉是把鲜活的螃蟹蒸熟后再用醉卤汁腌制而成。...
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南瓜酱奶酪意面的做法

2023.07.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 367次围观

　　南瓜酱奶酪意面这个装在小瓶子里的便当非常有创意，加入了蒙特里杰克奶酪，味道更加好吃，制作时要注意笔尖面很容易熟透，只要煮2分钟就好。　　材料：　　笔尖面50g，杏仁适量，Monterey Jack(蒙特里杰克奶酪)适量，生菜叶适量; 　　南瓜300g，洋葱1/4个，大蒜2瓣，意式综合香料1小勺，白醋2大勺，橄榄油1大勺;盐适量，胡椒粉适量　　南瓜酱奶酪意面的做法： 1、南瓜...
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豆豉炒青椒丝的做法

2023.07.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 338次围观

　　青椒是一种我们经常可以看到的一种食材，平常的青椒都是当做配菜提味使用，今天这道豆豉炒青椒丝是将青椒炒制而成的一道菜肴，青椒所含的辣椒素不仅可以促进唾液腺分泌唾液，引起人的食欲，而且还可以燃烧脂肪，达到减肥的目的，所以正在减肥的朋友食用这样一道美食，可以在吃的饱饱的同时瘦下来，一举两得，再也不必被减肥困扰。　　豆豉炒青椒丝的做法教程：　　 1.豆豉提前泡点水。　　 2.青椒洗干净，切丝。蒜米拍扁。...
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柠香青蟹的做法

2023.07.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 344次围观

　　柠香青蟹这道菜制作非常简单，在家蒸青蟹的时间要依照蟹的大小而定，这道菜吃就是原汁原味，而且用微波炉就可以完成烹饪，做好后要趁热吃味道很棒。　　蟹乃食中珍味，素有一盘蟹，顶桌菜的民谚，它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。青蟹也叫红鲟，是我国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，被称为酒席上之佳肴，青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。　　柠香青蟹的做法： 1、准备食材。...
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蒜煮醋鱼的做法

2023.07.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 420次围观

　　这道蒜煮醋鱼用了煎香的蒜瓣来去腥增香，和传统加葱姜，料酒的不太一样，喜欢的朋友可以试试，制作时需要注意因为豆豉有咸味，而且平鱼肉很嫩所以无需在放盐了。　　蒜煮醋鱼的做法： 1、顺着鱼嘴剪一个小口，把里面的内脏取出，冲洗干净，豆豉切碎。鱼撒盐腌3分钟。　　　　 2、锅中倒入油，温热时放入整瓣的蒜瓣，中小火炒至整体颜色变焦黄，放入豆豉炒香。　　　　 3、然后...
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老头儿油爆虾的做法

2023.07.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 304次围观

　　在杭州旅游吃了上老头儿的油爆虾后感觉超好吃，回来自己山寨了一盘，味道也是相当好吃的，做这个老头儿油爆虾我选用青虾来做的，没有加太多调料，基本上原汁原味的，最后把香油和醋加一点味道会更香。　　材料：青虾10只、葱、姜少许　　调味料：盐、蒸鱼豉油、香油、醋　　老头儿油爆虾做法： 1、青虾洗净，剪去虾枪虾脚，挑去虾线，晾干备用。　　　　 2、热锅倒油，油量以...
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薏米红枣枸杞茶的做法

2023.07.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 364次围观

　　这个薏米红枣枸杞茶是一款冲泡饮用品，这个薏米红枣枸杞茶有增加营养，丰富口感，相应的也丰富了薏米茶的其它功效。这个薏米红枣枸杞茶是很滋补的，作为女性美容不可缺少的元素，维生素C能够作为抗氧化剂，延缓衰老，维持年轻的体态，这道枸杞大枣薏米茶或能正中不少女性的需求。　　薏米红枣枸杞茶的做法图解： 1、备好所用材料，将薏米泡洗一下(用时十秒左右足够了)再控水备用，将锅先大火加热。　　...
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山葵酱明虾球的做法

2023.07.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 306次围观

　　山葵酱明虾球是一道极为简单的菜肴，简单炸制佐以山葵酱食之，味美鲜甜。主厨Alvin是一位上海人，曾在[晓菜]中教授山葵明虾球烹饪方法。在抽签环节有幸与博主崇尚空调的猪pk，巧合她也是位上海人，她为父母推荐了这道菜肴以表感恩之情。我所希望，【山葵酱明虾球】在保留传统做法的基础理念上，做一点芦笋盘式，清新解腻，再者老人对食物饱有珍惜之情，此菜肴中虾头也经过炸制与椒盐拌合，充分利用。食用油炸制虾球经沉淀后，色彩红亮，虾油也巧妙的诞生了。　　关...