2023年9月第66页

家常菜

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东山鸭头版卤豆干的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 291次围观

　　东山鸭头版卤豆干，这道菜肴我是以，东山鸭头的制作方法做法，东山鸭头的特点就是吃起来是外酥里嫩，甜而不腻。而这道菜肴也一样具备这样的美味，喜欢的朋友可以来试试哦！　　东山鸭头版卤豆干的做法：　　 1、豆干先川烫一下，起锅切四块备用，酱油、沙拉油、砂糖准备好。　　　　 2 、先把八角洗过，干炒到有香气。...
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清炒豌豆片的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 301次围观

　　清炒豌豆片是一道做法简单的家常小素菜，主要取材于豌豆片，它吃起来很清香、并且吃起来嫩嫩的，很美味，并且含有丰富的维生素和纤维素，其中含有的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助排除，在平时吃油腻的时候，还可以帮助减轻身体的负担，纤维素可以提高人体免疫力。这道清炒豌豆片在做的时候没有什么技巧，只需要注意全程大火快炒就可以了。　　清炒豌豆片的做法教程：　　 1.豌豆片用手撕干净折好，沥干备用。　　 2.锅热油，...
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白斩鸡蘸料的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 332次围观

　　白斩鸡蘸料姜：红葱头：香菜梗的比例为：1：1.5:0.5。这个搭配是我们测试好久后公认的黄金搭配，能非常恰当的提鲜，更能突出鸡的肉香!下面把5种白斩鸡蘸料制作方法分享给大家。　　白斩鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。而且鸡肉容易被人体的消化器官所吸收，有增强体力、强壮身体的作用。因此深受各地人们的喜爱，那么白斩鸡蘸料怎么做呢?白斩鸡调料做法是什么呢? 　　白斩鸡又名"白斩鸡"。白斩鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，...
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彩蔬炒虾仁的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　这道彩蔬炒虾仁是一道美食，这道菜味道鲜美，做法也很简单，主要原料用鲜虾，胡萝卜，嫩玉米等材料做成。这道菜能提供非常全面的营养，每次炒菜种类更加丰富，总是尽可能地多种搭配，色彩鲜艳自富含的营养素种类都不同，这样营养更丰富。　　彩蔬炒虾仁的做法图解： 1、准备好原材料。　　　　 2、鲜虾去掉虾壳、虾线，清理干净，切成丁，放入少许盐、料酒、黑胡椒粉...
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清蒸鲤鱼的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 303次围观

　　清蒸鲤鱼做为九州筵席中年年有余的年菜。味道清淡,鲜美,关键是用时少。新鲜而无异味的鲤鱼，采用旺火沸水速蒸,能更好地保持鱼肉的鲜嫩,营养成分不流失,鲜美滋味也能得到较好的保存。下面就是详细做法的图解。清蒸鲤鱼的做法： 1.鲤鱼洗净后，去头尾，鱼身切成连刀块。撒上盐淋上白酒，腌制15分钟。 2.撒上姜片和少许花椒，大火上锅蒸15分钟。　　 3.关火后不要立即端出盘子。　　 4.撒上葱丝红椒粒，淋上蒸鱼豉油和醋，和一点香油...
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面包机版香辣牛肉丝的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 301次围观

　　看到PE8500W面包机有翻炒功能，就尝试在家做做了这款香辣牛肉丝，没想到真心的好吃，现在就教大家如何在家用面包机做香辣牛肉丝，简单易上手。　　面包机版香辣牛肉丝的做法： 1、把牛腩肉泡水4个小时，中途换水两三次，泡去血水; 　　　　 2、准备好花椒、桂皮、八角、姜片等香料; 　　...
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孜然小土豆的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 310次围观

　　做孜然小土豆这道菜，要选用个头均匀的小土豆，煮熟去皮后，运用调味料，就会产生特别的美妙滋味。这些小小的土豆外皮带点焦脆感，里面却粉嫩粉嫩的，再加上孜然的香味，清脆爽口，特别鲜嫩非常好吃。　　孜然小土豆的做法图解: 1、在超市或菜场购买的新鲜小土豆，最好挑选大小一致的土豆，这样煮熟的程度可以达到一致。　　　　 2、将小土豆外皮的泥巴洗净，用手轻...
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鸡蛋红烧狮子头的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 326次围观

　　红烧狮子头是一道家喻户晓的菜肴，口感也非常的好，而我今天做的鸡蛋红烧狮子头，是在之前的基础上添加了不一样的食材，做法非常的简单，香味浓郁，外酥里嫩，非常的好吃哦！　　鸡蛋红烧狮子头的做法： 1、准备好食材、配料。　　 2、鸡蛋煮熟去皮备用。　　 3、馒头弄碎成馒渣。　　　　 4、葱切葱花，姜切片，切碎。...
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纯素的酱爆豆干做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 275次围观

　　今天我们简单的使用素XO辣酱与素蚝油调味，制作出一道下饭的好菜纯素的酱爆豆干。　　今天我们简单的使用素XO辣酱与素蚝油调味，制作出一道下饭的好菜纯素的酱爆豆干。　　 1、素XO辣酱是做秘诀房料理最佳选择，提前准备好。　　 2、豆干、红萝卜切丁，毛豆去膜备用(去膜口感较佳，也可以不处理)。　　 3、将豆干爆香至微焦，若不喜爱焦香味，也可微炒使豆干变嫩即可。　　...
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腌糖蒜的方法_怎么腌制好吃的糖蒜-我爱下厨房

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 280次围观

　　每年的5月份,新蒜上市，又到了腌制糖蒜的时候了，每年我家都要腌制一大缸，可以吃上一年，正好与新蒜下来接上茬。今天图文教大家腌制糖蒜，方法是老妈传授给我的，简单方便，腌出来的糖蒜还特别好吃，用这个方法腌制，不用泡蒜，不用熬水，放置一年都很一样的脆爽酸甜。自己腌制的糖蒜，配饺子，吃火锅，吃面，配米饭都可以，好吃极了，很下饭。　　　　腌糖蒜做法：　　 1、买回来的新蒜把外皮剥掉，剪掉蒜须，这样剥出来的蒜...
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老干妈肉臊的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 319次围观

　　老干妈肉臊的家常做法中大家可以自己切肉，想偷懒的朋友直接买绞好的肉即可。这是一道非常经典的下饭小菜，特别是下面条吃味道是相当棒的。　　老干妈肉臊的做法教程：　　 1、热锅，放入绞肉及红葱末快炒3分钟。　　 2、再加入老干妈油辣椒炒1分钟，续加入其余调味料以及水或高汤，转小火煮3分钟即可。　　成品图：　　...
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香煎梅花肉的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 275次围观

　　梅花肉是猪身上很抢手的一块好肉，其特点是瘦中带肥，且是黄金比例，做熟之后特别的香嫩。梅花肉怎么做最好吃呢?虽然梅花肉的做法特别的多，而且都很美味，但接下来介绍的香煎梅花肉是其中最简单的一道。香煎梅花肉是将梅花肉腌制入味后，再油煎做成。做好的肉焦黄诱人，看着油润，吃着滑嫩可口且不油腻。就算是那些不吃肥肉的人也特别的喜欢。　　香煎梅花肉的做法图文教程：　　第一步：腌肉　　 1，梅花肉切成薄片，一片片...