2023年9月第67页

家常菜

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家常海鲜面的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　家常海鲜面最适合做宵夜，利用冰箱现有的材料，无论是海鲜或肉片蔬菜类，都能快速煮出一碗有着浓浓的家乡味，记忆里每当半夜肚子饿时最爱这样的家常面。　　家常海鲜面的做法图解：　　 1、准备所有材料。蛤蜊先吐沙备用，鲜虾去除肠泥，中卷去除外皮及内脏并切成刻花块状。　　　　 2、另准备一锅热水，预备汆烫面条及青菜用。...
家常菜

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家庭辣烤排骨的做法_图解家庭用烤箱做辣烤排骨如何做好吃-我爱下厨房

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 320次围观

　　这是一款香辣无敌的肉菜家常版辣烤排骨爱做中餐的人，用起烤箱来有自己的特质，那就是喜欢烤肉，做惯了红烧和蒸煮的肉食，改换烤箱模式的烤肉，那种直钻鼻尖的香味，满室飘香，大人小孩都是口水一地，那种极馋的模样，不知道的人看了，还以为很久没有吃肉肉了。　　肉菜当中，我们偏爱排骨，据说贴骨头的肉最香，最好吃，啃骨吃肉一起来，根本不需要筷子，也不讲究吃相是否斯文，只看到嘴角冒油泛光还粘有肉酱，豪放的自然状态，没有束缚，自由自在的吃烤排，这也只能在自己...
家常菜

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大炖牛肉筋的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 287次围观

　　大炖牛肉筋的做法非常的简单，其香味浓厚，肉质鲜美，非常的好吃，而且牛筋的营养非常的丰富，具有强筋壮骨、美容养颜、强身固元的功效。是一道非常不错的美食哦! 　　大炖牛肉筋的做法： 1、将肉洗净，剁成块备用，牛筋的块儿要比牛肉的块小一倍左右。　　　　 2、葱切段，姜切厚片备用。　　...
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卤鸡爪&卤鹌鹑蛋

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 411次围观

　　卤菜滋味丰富，色泽诱人且不油腻，所以深受人们的喜欢。而且卤菜可冷可热，吃的省事方便。如果学会自己养卤汁，就能做出具有自家风味特色的卤菜。下面就从如何做卤鸡爪和卤鹌鹑蛋的做法教程开始，一起分享卤菜的方法，如何自已养卤汁及正确保存卤汁的方法。　　卤菜的滋味不是靠配方，更多的是靠无数鸡鸭牛猪浸出来的，因此百年老卤弥足珍贵。虽然自家做家传卤汁没那么多的肉类，但卤的次数和食材多了，自然就独具风味。　　卤鸡爪卤鹌鹑蛋的做法图文...
家常菜

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腐乳蒸鸡的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 353次围观

　　工作忙碌的时候，吃蒸菜最实在。今天为大家带来的是做法超简单的腐乳蒸鸡，而且是一道口感香滑，带着腐乳特有的咸鲜和酒香之味的家常美食。只要将腐乳对鸡肉进行充分的调味和烹制，入好味之后就能做出特别好吃的腐乳蒸鸡菜。所以，学做这道菜，会腌制鸡肉十分的关键。下面来看好吃的腐乳蒸鸡如何做吧。　　腐乳蒸鸡的做法教程：　　 1、腐乳压碎，和其它腌料混合拌匀备用(不同品牌的腐乳咸度和大小不同，味道要先试过，再酌量调整)。...
家常菜

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辣白菜味噌海鲜豆腐汤的做法教

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 294次围观

　　味噌是日本料理中经常会用到的一种调料，它的味道与我们平常所吃的豆豉这类调料很相似，鲜咸有味中带着微辣，非常的不错。　　辣白菜味噌海鲜豆腐汤是将虾仁、辣白菜、豆腐一起煮汤，有蔬菜、有海鲜、有豆类，营养全面丰富合理，并且加了味噌调味，使得这道美食更是惹人食欲，炖上这么一锅，吃起来美味极了，汤汁喝起来美味，暖暖的。　　辣白菜味噌海鲜豆腐汤的做法教程：　　 1、开锅加半锅水和辣白菜，沸水后慢火熬15-2...
家常菜

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法式熔岩蛋糕的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 272次围观

　　法式熔岩蛋糕的做法非常的简单，而且口感香甜，软嫩爽口，非常的好吃，在聚会的时候把这款面包拿出来于朋友一起分享，你不但赢得了友情，还倍有面子哦！　　法式熔岩蛋糕的食材：材料：56%以上黑巧克力40g、无盐黄油30g、细砂糖15g、可可粉5g、低筋面粉15g、全蛋50g、盐0.5g、朗姆酒1/4小勺(可选) 　　防粘材料：黄油、可可粉、细砂糖适量　　烘烤：210°中层，烤盘，7分钟。...
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鸡蛋红枣发糕的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 268次围观

　　发糕是我们经常可以吃到的一种美味面食，在北方或南方都可以看到，其实我们在家也能做出美味的发糕呢，取材很简单范，只需要普通面粉就可以了，它没有做蛋糕那么复杂，需要使用低粉，当然吃起来可能也就没有蛋糕的香甜，但是是很淳朴自然的粮食香味。　　鸡蛋红枣发糕中加了红枣核鸡蛋，松软的发糕里有股淡淡的蛋香和红枣香味，非常的美味。　　新手朋友们也可以做上这么一道美味美食啦，因为它是零厨艺的，做好的发糕在早餐时间配上一杯牛奶或者是豆...
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远志的功效与作用及食用方法解析

2023.09.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 292次围观

　　远志是一款中药食品，他有安神益智之功效，能抗痴呆促进大脑保护活性。所以很多人在问远志的功效与作用有哪呢?远志怎么食用效果最好，现在就把这些问题给在家做一个详细的解答。远志的功效：　　安神益智，祛痰，消肿。用于心肾不交引起的失眠多梦，健忘惊悸，神志恍惚，咳痰不爽，疮疡肿毒，乳房肿痛。　　可以治疗 1、失眠多梦，心悸怔忡，健忘。2、癫痫惊狂。3、咳嗽痰多。 4、痈疽疮毒，乳房肿痛，喉痹。　　远志的...
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自制水煮鱼常见问题和解决方法

2023.09.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 289次围观

　　水煮鱼即营养又美味，可是在家中做水煮鱼总会遇到不同的问题。教你大家自制水煮鱼常见问题的解决方法和技巧，都是自己平时总结出来的经验之谈。　　自己做水煮鱼，也会遇到一些问题。比如，鱼片容易碎、容易散，即使在锅里碗里没碎没散，夹起来也容易散;再比如鱼片不够入味，吃起来口感寡淡;还有，鱼片容易煮老，不好控制火候;再有，为什么总也做不出那种鲜艳诱人的红色。　　请看我是怎么解决自制水煮鱼遇到的常见问题的方法和技巧：...
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饴糖是什么糖

2023.09.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 310次围观

　　饴糖很人可能都没怎么听过，其实这是地方上的叫法不一样而已，饴糖有些地方叫做麦芽糖，饴糖饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料制作而成的，口感甜而不腻。　　饴糖是什么糖? 饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，又称饧、胶饴。主要含麦芽糖，并含维生素B和铁等。有软、硬之分，软者为黄褐色粘稠液体;硬者系软饴糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖块。药用以软饴糖为好。味甘，性温。能补中...
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吃饭配鱼松能补钙？高钙鱼松解决老人缺钙问题

2023.09.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 312次围观

　　有一些长辈现在仍然热衷「吃粥、吃饭配鱼松」，原来，不仅是鱼松美味诱人，其实是因为鱼松含钙量丰富。老人普遍缺钙问题严重，饮食中适度摄取含钙量高的鱼松，不失为简便的方法。营养师提醒，选择「高钙鱼松」，能获得较高的钙质、热量及蛋白质是相当具有营养价值的食物。　　　　国人摄取钙质严重不足影响骨骼健康　　近年来国人物质生活优越，各种营养素之摄取大多已满足需求，然而钙质摄取仍严重不足。根据102年「国民营...