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西餐食谱

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双蛋黄的班尼迪克蛋

2023.06.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 391次围观

　　只要说起班尼迪克蛋(SUPER EGGS BENEDICT)第一时间想到就是疗愈食物。我最爱班尼迪克蛋热呼呼的英式玛芬的确重要，然而薄薄的熏火腿势必不可少。我会教各位如何轻松做出双蛋黄水波蛋，不仅增添惊喜，还能塑造出漂亮挺立的形状。食谱中的荷兰酱会有剩下，事实上，要做出比这更少份量的荷兰酱很不容易，因为要有相当份量的奶油才能使其产生乳化。你可以把没用上的酱冷藏起来，未来几天当成美乃滋用。也可以把火腿片换成烟熏鲑鱼，或是慢烤波特菇，只要你满意就好。疗愈食物班尼...
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培根蔬菜卷的做法

2023.06.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 319次围观

　　周末的晚餐来点缤纷欢乐的派对大餐，今天选用统一博客推出的爱丁堡培根，搭配上3色蔬菜，简简单单确非常美味，培根特有的香加上蔬菜自然的鲜甜，当点心当宴客菜都非常的适合喔。老字号的品牌，产品就是让人觉得放心实在，超推荐，真的~口感和味道都一级棒的，尤其这次推出的系列产品风味都超正，家里准备些，随时要用要搭配煮食都相当轻松方便。　　培根蔬菜卷的做法: 1.先准备好所需材料，红椒，黄椒，小黄瓜切段成适合大小。　　...
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德国纽结饼的做法

2023.06.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 352次围观

　　想念在德国吃到的扭结面包，外壳硬脆咸香，里面的面包富有嚼劲，是在德国喝啤酒时我最爱的下酒菜!在大不列颠鬼岛的食荒生活练就了自己想吃什么就一定变得出来的能力。这是个不用揉很久的面团，简单好操作，烘培新手们不用怕快来试试吧! 　　德国纽结饼的做法图解： 1、将干酵母及糖加入温水中静置5分钟使酵母开始起作用，等待的同时将面粉及盐放入盆中搅拌均匀。　　...
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低热量干煎牛菇双排的做法

2023.06.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 372次围观

　　今天给大家制作一道低热量干煎牛菇双排吃，我们把杏鲍菇与牛排相结合，煎出新滋味!杏鲍菇吸收了牛排的肉汁后，QQ有嚼劲，美味更上一层楼! 　　低热量干煎牛菇双排的做法教程：　　 1、小牛排上洒上适量盐与胡椒腌制一下。　　　　 2、加热炙烤盘(牛排烤盘)，放上家乐福严选澳洲安格斯牛小排和杏鲍菇煎烤，牛排两面共煎五分钟，杏鲍菇煎10...
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自制香蒜酱的做法

2023.06.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 354次围观

　　在家自己做香蒜酱简单又方便，而且容易保存，做好后放在冰箱冷藏可以放2~3个月不会坏，配上面包吃非常美味的。　　自制香蒜酱的做法： 1、取一塑胶袋把所有材料都放进去，等奶油室温下软化。　　　　 2、奶油软化后全部材料揉匀即可。　　　　 3、若不想整袋拿去冰想装在容器里的话，可以先拿去冷藏约五分钟等奶油硬化之后再取出比较方便装入容器里。　...
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杏香酸甜萝卜条的做法

2023.06.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 334次围观

　　杏香酸甜萝卜条是主妇私房的一道小菜，极简，酸甜脆生，不怎么像菜，倒是简直可以拿来当零嘴的。不是蜜饯类型的杏干，就用最生态的晾干了用来煮杏皮水的杏干吧，再加一根白胖的萝卜，是为主料腌制而成的，制作简单又美味。　　杏香酸甜萝卜条的做法： 1、杏干提前泡软，加冰糖，煮成酸甜的汁儿，汁儿的味道要浓厚，要很甜，也要很酸，否则萝卜不易腌出味道。　　　　 2、汁儿熬好后，放凉。萝卜切粗条后，先用盐腌出水，盐的...
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芋香西米露的做法

2023.06.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 399次围观

　　今天教你如何煮出粒粒分明的芋香西米露，浓浓的芋头香气加上椰奶滑顺的口感，真的让人忍不住多喝几口，记得以前煮西米露因为没抓好时间，常常煮失败，其实诀窍就是不要煮到完全熟透，煮到7、8分熟中间带有米心的程度就要关火，让锅子余温把西谷米闷至熟透，而且煮好一定要入冰块水，这样才会像外面卖的一样QQ的。　　芋香西米露的做法： 1、将芋头切成好入口的方块状，入电锅，外锅放2杯水将芋头蒸熟，电锅跳起后闷20分钟。　　...
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笋丁辣肉面的做法

2023.06.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 316次围观

　　个人认为竹笋的非常适合做面条的配菜的，尤其是辣味比较大颜色鲜红的汤面，竹笋切成丁，吃起来清脆可口，很适合做配菜。笋丁辣肉面就是一个很好的例子，颜色鲜亮诱人，不仅有肉香，还有竹笋是清香，很好的一道主食，喜欢面的朋友快快收藏吧　　笋丁辣肉面的做法 1、里肌肉切大块肉丁,加入材料a中的姜末+黄酒+盐+酱油+砂糖+太白粉混和腌渍约20分钟　　 2、笋子去皮后切小丁,入滚水中烫煮约30秒后捞起沥干备用　　...
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蒜茸烤红虾的做法

2023.06.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 338次围观

　　蒜茸烤红虾是夏日里的开胃小菜，最近天气开始热起来了，人也就不想下厨了，但是在这个周末还是要做些好吃的来喂劳一下自己，今天就来吃点开胃虾先尝尝。　　蒜茸烤红虾的做法： 1、蒜、老姜、小米椒都剁烂，虾清理好; 　　　　 2、虾从虾背剪开，剪到虾尾，尾巴别剪断，留着。去虾线，把虾肉摊开，洒上黑胡椒末和盐; 　　 3、黄油化开加入到蒜姜小米椒中，拌好; 　　...
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黑木耳炒洋葱的家常做法

2023.06.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 345次围观

　　黑木耳炒洋葱这道家常小菜黑白分明，口感清脆，制作特别简单，先把洋葱的黑木耳切丝，木耳先焯水，然后爆香洋葱后混合一起炒熟调味即可，注意洋葱炒脆一点口感会更好吃些，这是一款老幼皆宜的家常小菜，经常吃还有保健作用。　　黑木耳炒洋葱的家常做法： 1、黑木耳泡软后清洗干净切丝，洋葱去外皮后切丝。　　　　 2、起锅，烤一锅一开水将黑木耳放入锅焯水...
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蛤蛎丝瓜的做法

2023.06.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 321次围观

　　清甜的丝瓜搭配蛤蜊的鲜美，不需过度调味就非常好吃。蛤蛎丝瓜这道菜尤甚在夏天最适合来盘这样的美味，这次加入用苦茶油煎香的蛋丝，口感鲜甜香气十足，加入面线就是丰富营养的一餐! 　　蛤蛎丝瓜的做法： 1、准备好所有调料，蛤蜊吐沙，洗干净备用。(参考:蛤蜊吐沙的方法图解) 　　　　 2、蛋打散加入少许c调味，丝瓜切片。...
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麦片酸奶的做法

2023.06.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 350次围观

　　麦片酸奶的制作方法非常的简单，而且香味浓厚，细滑爽口，不仅非常的美味好吃，还有减肥的功效，同时酸奶喝麦片的营养价值都很高，是夏季不错的解暑饮品哦！　　麦片酸奶的做法：酸奶的做法：　　主料：牛奶 800毫升淡奶油 100毫升　　辅料：普泽益生菌 1小袋，白糖　　 1 准备好做酸奶的食材。　　 2 将200克室温牛奶，倒入酸奶机内桶中。...