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老人食谱

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酥皮豆沙月饼的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 410次围观

　　酥皮豆沙月饼是方式月饼的一种，它最大好处就是老人没有牙口一样可以吃，软软的很好下口，下面把酥皮豆沙月饼制作方法分享给大家。　　酥皮豆沙月饼配方：水油皮：中筋粉250克，水125克，白糖25克，猪油40克　　油酥：低筋粉200克，猪油100克　　白豆沙馅儿：白芸豆，白糖，麦芽糖　　酥皮豆沙月饼的做法： 1、自己熬制猪油，自制白豆沙馅：白芸豆清水浸泡一夜，去掉外皮加少许水煮...
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香菇木耳汤的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 376次围观

　　香菇木耳汤是一道清淡热量较低的汤品，即使是减肥期间的女性只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。冬天常吃香菇可以补气养血，有易消化非常适合老年人食用。而木耳具有排毒清肠的作用。两者混吃可达到帮助减肥，补肾益血，平衡营养的功效。　　香菇木耳汤的做法教程：　　 1，先把香菇木耳泡开。木耳漂洗干净待用，香菇切丝，用油微微爆一下香，淋上酱油。　　 3，准备一个锅煮水，待水煮到有小气泡的时候就将木耳放进去，水完全...
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鸡软骨黄瓜花披萨的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 338次围观

　　这道鸡软骨黄瓜花披萨制作时饼底部分我用的是天然酵母的发酵方法制作而成，配料上加了小黄瓜花口感营养又美味，可以说是夏天最好吃最Hot的披萨了。下面给配方分量可以做两个，做一份的话，另一个可以冷藏，放上1到2天制作都是可以的。　　鸡软骨黄瓜花披萨材料明细：【面团材料】　　中筋面粉(王后伯爵T55) 200g、天然酵母(100%水粉比) 160g、盐 1/2小勺、水 70+-、低糖干酵母 0.5g、橄榄油 15ggg...
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韭菜豆腐渣的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 446次围观

　　豆腐渣是黄豆打豆浆剩下的一种美食，别看这东西看着不起眼，吃起来味道也不怎么的，但是它的营养价值可大了呢，豆腐渣可以降血脂，并且还可以缓解便秘，增强人体免疫力。　　将豆腐渣和有着强身健脾，补肾养生作用的韭菜搭配在一起做成的这道韭菜豆腐渣是一道非常适合老年人食用的菜肴，可以提高老年人的抵抗力，强身健体，还可以缓解老年便秘问题。　　韭菜豆腐渣的做法教程：　　 1、韭菜切碎，豆腐渣切片。...
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芹菜炒虾仁的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 329次围观

　　芹菜炒虾仁做起来非常的简单，主要取材于芹菜和虾仁这两种食材，其中芹菜是一种非常适合老年人食用的美味美食，它有着降血压、缓解便秘的作用。虾仁含有丰富的钙物质和氨基酸，老年人食用，可以预防骨质疏松，还可以预防老年痴呆，这两种食材搭配在一起做成的这道芹菜炒虾仁味道比较的清淡，也是非常适合老年人食用。　　芹菜炒虾仁的做法教程：　　 1.芹菜清洗后切成段，虾仁清洗后备用。　　 2.热锅中放油，油温热时，放入...
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香柠秋刀鱼的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 348次围观

　　香柠秋刀鱼是加了柠檬来调味增香，采用先油煸再烧制入味的方法做成的简单家常菜。秋刀鱼是一种很营养价值鱼类，它的蛋白质含量在所有鱼中称得上第一。除此之外，秋刀鱼中的维生素A含量丰富，是预防和食疗夜盲症的理想佳品。而维生素E和大量不饱和脂肪酸，不但可以延缓人体衰老速度，还对抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化等很良好的效果。　　所以对中老年人来说，秋刀鱼是理想的保健佳品，常吃秋刀鱼对身体有很好的预防疾病和滋补作用。秋刀鱼口感与一般的鱼不同，刚吃时会...
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茄子肉末卤面的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 367次围观

　　在家做茄子肉末卤面的时候要用纯瘦肉来做，注意做的时候要用刀背把肉片反正两面均匀轻轻砸松，这样肉的口感更加松软，卤面口感也更好吃，本人比较喜欢吃辣，所以做这款卤面加入辣椒，如果不吃辣可以不加，做法非常简单，喜欢朋友可以在家试做一下。　　茄子肉末卤面的做法： 1、茄子、尖椒洗净去蒂，土豆洗净去皮，备好里脊肉。　　 2、里脊肉切片，用刀背把肉片反正两面均匀轻轻砸松。砸好的肉片切成条状，再切成小丁状。加入料酒、微量盐和一点淀...
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黄瓜拌杏仁的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 361次围观

　　黄瓜拌杏仁是一道做法简单的营养美食，做起来非常的简单，只需要将黄瓜和杏仁放在一起腌制入味即可，没有经过任何处理的黄瓜和杏仁不仅保留了食材原本的原汁原味，而且营养价值也很好地保留了下来。黄瓜有着降胆固醇、降血压的作用，杏仁可以健脑益智，老年人食用可以预防老年痴呆。　　黄瓜拌杏仁的做法教程：　　 1.黄瓜一根，切成小块。　　 2.杏仁提前用水泡好。　　 3.把杏仁和黄瓜倒入一个碗中...
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柠香三文鱼燕麦的家常做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 396次围观

　　今天我们为大家介绍这个柠香三文鱼燕麦的制作方法相当简单，营养也很丰富。燕麦是我国古老的粮食作物，中医认为，燕麦，有益肝和胃的功效，这道柠香三文鱼燕麦加入了富含不饱和脂肪酸的三文鱼和富含维生素的燕麦，伴着柠檬和罗勒清香，不仅味道鲜美口感丰富。　　柠香三文鱼燕麦的做法教程：　　 1. 将燕麦煮熟备用; 　　 2. 三文鱼洗净去皮切丁备用; 　　 3. 柠檬切片，取一片再切丁备用;...
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豆腐鱼汤的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 331次围观

　　豆腐鱼汤是经典的家常菜，在家做这道菜最好用冻豆腐来做，弹性大，比较适合炖煮佳肴。豆腐的无味与鱼的鲜味相得益彰。借用潮州菜、粤菜做法，用猪肉与鱼肉搭配烧汤，再加入白蛤，其鲜味更是入眉入骨。将给你带来更新颖的烹饪理念。　　豆腐鱼汤的做法图解：　　 1、准备所需原材料：鲫鱼、猪肉、白蛤、冻豆腐、姜、芹菜。　　　　 2、洗净的鲫鱼...
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梅干菜卤肉包的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 350次围观

　　包子和稀饭是我国最传统的早餐吃法，同时也是最营养和养生的。因为做包子不会用任何的添加剂，用的是最新鲜的馅料和非常养胃的面粉。要向大家推荐的美味早餐包是梅干菜卤肉包。梅干菜味道甜中透香，有开胃下气、益血生津、补虚劳的功效! 用梅干菜加肉一起做的包子当然是更加营养了。下面就让我们一起来看下具体的做法过程吧。　　梅干菜卤肉包的做法教程：　　先发做包子皮的面。　　 1、把包子皮的所有用的材料混合，揉成光...
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红枣银杏炖雪耳的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 314次围观

　　红枣银杏炖雪耳主要取材于红枣、银杏、银耳这三种食材，是一道营养丰富，清润滋补的美味粥食，喝起来软滑糯口，甘甜美味，红枣是一种很好的补血食材，非常适合女性朋友们食用，银杏是一种药食两用的美味食材，银耳经过炖煮后，软滑爽口，并且营养也是十分丰富，三者搭配在一起，不论是对于老人小孩还是女性朋友们，都是很好的滋补美食。　　红枣银杏炖雪耳的做法教程：　　 1、银耳放入适量(完全浸没银耳)温水中，浸泡30分钟至完全涨发，然后取出...