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家常菜

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春笋韭菜包子的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 389次围观

　　中高考都近在眼前，也许做父母没办法分担他们的压力。我们只能在他们的营养上给予支持，教大家做一种营养美味的主食。自己在家做的包子比外面更为放心。加入春笋韭菜等蔬菜，丰富了营养。做法简单，教你如何做出美味的春笋韭菜包子。　　春笋韭菜包子的做法： 1、将所有材料放入面包机内按发面程序揉面发酵2倍以上。　　　　 2、将胡萝卜和焯烫过的春笋切小块以及少...
家常菜

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酵母油条的做法和配方

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 346次围观

　　油条是中国老传统早点之一，蓬松酥脆还有韧性，咸香美味。在家自制酵母油条的时候请使用小苏打，.小苏打和食用碱是不同的，两者效果会有很大差别，如果想让油箱的色泽更加漂亮见意用菜籽油来炸油箱。推荐这款自制酵母版健康油条，无需泡打粉，成品金黄酥松，无论外观和味道都能与早点摊的油条媲美，而且干净卫生更健康! 　　食材：中筋面粉(或高筋面粉)300克，温水180克(不同面粉有不同吸水率，水量保证和好的面团较软即可)酵母5克，小苏打2克，油15克，盐5...
家常菜

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西葫芦炒墨鱼丸的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 321次围观

　　西葫芦是一种很家常很常见的蔬菜，它因为本身比较清淡，所以经常会搭配着各种调料、荤菜之类的一起制作，做好的成品菜中，西葫芦吸收了各种食材的美味而本身也变得有味十足。　　这道西葫芦炒墨鱼丸是将西葫芦哦和墨鱼丸搭配在一起做成的一道美食，做法简单方便快捷，并且做好的菜肴吃起来也十分的美味，西葫芦吸收了墨鱼丸的鲜美，吃起来有味十足，配上白米饭，很搭。　　西葫芦炒墨鱼丸的做法教程：　　 1.西葫芦切片，墨鱼...
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干煸鸡丁豆腐的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 367次围观

　　干煸鸡丁豆腐看起来比较的复杂，其实做起来很简单，再将这道菜肴的做法做一个总结之前，需要说一说这个菜肴的美味秘诀，在炸制豆腐之前，这里是将豆腐放入蛋糊中拌制后在炸制的，这样做出来的豆腐吃起来不仅保留了豆腐里肉的细嫩，而且也有酥脆的口感。接下来说一说这道菜肴的几大步：　　一，处理食材：腌制鸡腿肉和炸制豆腐、炸花生米。　　二，炒制鸡腿，不需要太久，鸡腿肉变色即可。　　三，煸炒几种处理好的食材，干煸哦...
家常菜

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牛蒡马蹄山楂消脂糖水

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 362次围观

　　冬天各种火锅、羊肉煲吃多了很容易上火，又易积滞。今天推荐这款牛蒡消脂糖水，制作时加入了马蹄、新鲜牛蒡、山楂、去核红枣一起下锅煮1个小时，最后用冰糖调味即可。　　牛蒡消脂糖水做法： 1、牛蒡削皮洗净，切滚刀法，浸淡盐水中。马蹄削皮洗净。　　 2、锅中注入清水，加入所有材料(冰糖除外)。大火煮滚后，转小火煮1小时，加冰糖煮至溶化即可。　　成品图：　　...
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小土豆烧肉的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 323次围观

　　这道小土豆烧肉是一道家常做法的菜肴。这道菜是用小土豆和肉一起红烧特别搭，吃在口中肉香浓郁，肥而不腻，也是百吃不厌的一道菜。但是土豆无论是素烧还是和肉一起烧，都别具风味。小土豆却是绵软香糯，还带有一丝回甜，一口吃下非常有满足感。　　小土豆烧肉的做法图解： 1、备好食材：猪腿肉、小土豆。　　 2、猪肉洗净后切小块，焯水5分钟后捞出。　　...
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京味烧豆腐的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 322次围观

　　京味烧豆腐这道菜要用小火慢煮，这样煮出来的豆腐才更加鲜香，更加的好吃，下面把家常京味烧豆腐制作方法分享给大家。　　京味烧豆腐的做法教程：　　 1、板豆腐切小块;鲜香菇洗净去蒂，在表面刻花;肉片放入滚水中略汆烫后，捞起备用。　　 2、热锅，加入1大匙油(材料外)，放入蒜末及做法1的肉片以小火爆香，再加入笋片、红萝卜片、鲜香菇略炒匀。　　 3、然后在锅中加入所有调味料及做法1的板豆...
家常菜

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面包机自制酸奶的方法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 441次围观

　　用面包机做酸奶非常简单，到了夏天很多人会经常做酸奶，自己做的酸奶没有外卖的甜腻和香精味，酸奶的菌种有许多品种，个人较喜欢老酸奶的浓稠，其实喜欢稀的只要用勺子搅拌几下就变液体状了，有时候我会在酸奶基本的做法上用淡奶油替换少量牛奶，味道会香浓很多哦。　　面包机自制酸奶的方法： 1、牛奶倒入大盆里称重，勺部分牛奶到另一小碗里，加入糖，微波炉(或小火)稍加热，搅拌至糖溶化，待牛奶凉后，把酸奶发酵剂倒入小碗的牛奶里拌匀，然后倒回大盆的牛奶里搅拌均...
家常菜

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菜干烧骨粥的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 431次围观

　　菜干是将新鲜蔬菜腌制风干而成，这样做出来的菜干经过时间的打磨，吃起来风味十足，满满的都是时间带给的美味。　　烧骨是用脊骨腌制后放在炭火上烤制而成的一种美食，这样做来的烧骨有一种烟熏味，但更多的是美味，风味十足，烤好的骨头可以直接制作食用，有的是继续风干。　　菜干烧骨粥是将上面这两种都是由时间带来呃美味制作而成的，一起煮粥有着一番独特的风味，煮成粥食也很适合冷冷的天里食用哦。　　菜干烧骨粥的做法...
家常菜

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柠檬无骨鸡爪的配方

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 414次围观

　　柠檬无骨鸡爪的配方有很多种，今天我们把做柠檬无骨鸡爪最正宗又是最简单的方法分享给在家，只需要一根牙签就能帮助鸡爪成功脱骨，制作时鸡爪要选择中号鸡爪，煮鸡爪的时候要用中小火慢慢煮，这样鸡爪才不会破皮，最后调配的豉油皇汁也是家庭最简单的酱汁调配方法，当然你也可以换成自己喜欢的口味。　　柠檬无骨鸡爪的配方: 主料:鸡爪一斤，柠檬两片，300克的生抽，加入4克鸡精，2克味精　　卤料：甘草一克，罗汉果2克，香叶3片，桂皮3克...
家常菜

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杭椒炒牛柳的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 357次围观

　　杭椒炒牛柳做法简快捷，是上班族的快手家常小菜，杭椒的微辣浸入软嫩的牛肉中鲜香扑鼻又咸香入味，来，再加碗白米饭真是相当的开胃呀，制作时牛内要提前腌制一下，最好放一些油，少加淀粉会让牛内口感更加嫩滑。　　杭椒炒牛柳的做法： 1、科尔沁牛柳自然解冻后放于碗中，加入生抽，料酒，蚝油，淀粉，黑胡椒粉和1勺食用油。　　 2、搅拌均匀后腌制15分钟。　　 3、杭椒洗净去蒂，斜切成段。(不喜欢太辣的可以...
儿童食谱

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缤纷虾球的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 482次围观

　　缤纷虾球的家常做法非常的简单，是一道小朋友们看着就很想吃的漂亮美味。主要用料有虾、彩椒、豌豆、培根等，与米饭搭配吃起来不但营养可口，而且方便省事，不用担心宝宝很容易就弄脏衣服。　　学会怎么做缤纷虾球这道菜，不仅能增加孩子的食欲，对宝贝们的生长和发育很有益，还能完美的解决剩米饭，可谓是一举多得。　　缤纷虾球的做法教程：　　 1、将黄椒、红椒、培根切成小丁;豌豆焯水去皮，也可做切碎处理。...