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老人食谱

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不辣的麻婆豆腐做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 346次围观

　　为了配小孩口味或是无法吃辣的朋友们创造出来的料理，制作时酱汁可以稍弄咸一点，这样豆腐煮的才不会太淡，这个菜虽然少了麻辣一样美味　　不辣的麻婆豆腐做法： 1、备料：猪绞肉150克就是一格。绞肉罐头会用到半瓶、豆腐使用硬度中的豆腐切小丁、蒜头切切。　　　　 2、热油锅，中火下猪绞肉、炒至反白，加入酱油、番茄酱跟绞肉罐头、糖跟水适量并煮滚，尝尝味道做调整。　　...
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板栗米糕的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 326次围观

　　我们平时所见到的米糕做法是将米泡好之后磨成米粉，然后加上水、白糖一起拌匀后做成模子蒸制而成的，吃起来口感细腻，老少皆宜。　　板栗是现在这个季节大街小巷都可以看到的一种美味食材，它含有丰富的维生素、蛋白质等营养物质，对于高血压、各种心血管类疾病有着很好的食疗效果，老年人经常吃点板栗可以抗衰老，延年益寿。　　板栗米糕是在米糕的做法基础上加了板栗，这样做出来的米糕不仅吃起来更加的美味，并且在营养上也是更加好了，非常适合老...
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香菜炒鹅蛋的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 352次围观

　　香菜炒鹅蛋可以预防中风，是我们老家传统的偏方。每年一定要吃四五次香菜炒鹅蛋，制作时候要注意香菜的根须是不能丢的。　　香菜炒鹅蛋的做法：　　 1、原料图，香菜洗净，留根须。...
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麻油爆炒红极参的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 328次围观

　　南极考察队带回的红极参很干净，只要清水简单洗一下即可，制作时先把红极参解冻，炒时姜是必备的，可以去除腥味，用麻油爆炒红极参，丰腴鲜香，软滑Q弹。　　主食材：红极参200克、香菇200克、香芹100克、大葱50克　　调料：花生油3ml、盐3克、生抽1ml、花椒油1ml、生姜10克　　麻油爆炒红极参的做法： 1、准备食材：红极参、香菇、香芹、大葱等食材; 　　...
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蒜蓉焗烤大虾的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 375次围观

　　蒜蓉焗烤大虾的家常做法特别的简单，工具只需烤箱，调料只要大蒜和香菜即可。因为虾肉很鲜美，所以要想吃到最营养鲜香的大虾，就不需要太浓墨重彩的调味儿，越简单越好。　　当然，虽然做法简单，但要保证非常美味，首先要满足两个先决条件。一是要用新鲜活虾，二是烤得时间要控制的恰当，不能烤太老，也不能夹生有腥味儿。下面就来介绍蒜蓉h烤大虾如何做的最营养好吃的方法和技巧。　　蒜蓉焗烤大虾的做法： 1 、将虾清洗干净，开背，挖去泥肠，...
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焯拌南瓜尖的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 354次围观

　　焯拌南瓜尖的做法特别简单，对上班族和懒人们来说再贴心不过了。南瓜尖是夏季才能的食材，所以作为一道应季的美食，它是有很高的季节性营养和食疗价值。对因气候燥热引起的头痛上火、疮毒、湿热、便秘等都有很好的食疗功效。所以，夏天吃南瓜尖是对人体特别有益的。　　这道焯拌南瓜尖要做得好吃又快捷，必须要用很嫩的南瓜尖，因为南瓜藤顶头的南瓜尖，非常细嫩，细毛毛不用去掉，口感就很好。这样就省去了去老茎的很多麻烦，做起来又快又鲜美。　　...
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油鸡枞拌黄豆芽怎么做

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 312次围观

　　鸡枞油是云南一种很受欢迎的美味小吃，它的做法是将新鲜的鸡枞菌洗干净后，将鸡枞菌手撕成小条，然后加入花椒、干辣椒等各种调料拌制好了之后放入油锅中炸制而成的，平常会被当做是一种调味料来食用，也可以当做是一道菜肴来吃。　　黄豆芽的营养价值很高，老年人食用黄豆芽，可以预防骨质疏松，还可以防治老年痴呆，对老年人身体有很大的益处。　　油鸡枞拌黄豆芽是将油鸡枞和黄豆芽一起制作成的，做出来的黄豆芽，吃起来鲜咸有味，开胃，没有胃口的...
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自制南瓜刀切馒头制作

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 436次围观

　　南瓜加油进面粉中，蒸出来的馒头颜色相当漂亮，很多人立马就能被这颜色诱惑住，今天这款自制南瓜刀切馒头让你在吃到美味的同时，又不知不觉中就增加了很多的营养。　　自制南瓜刀切馒头做法： 1、南瓜去皮去瓤蒸熟。　　 2、倒入盆中捣成泥，趁热加入白糖晾温。　　　　 3、加入面粉和酵母。　　...
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空气炸锅做手风琴马铃薯的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 362次围观

　　马铃薯换个花样做，今天我们用使用空气炸锅来做一份手风琴马铃薯，先把马铃薯切薄片后炸熟，拌着奶油的香味，吃起来外皮酥香，里面柔软绵密非常好吃。　　手风琴马铃薯材料明细：【主料】：中型马铃薯3颗　　【调味料】：奶油25克、盐适量、义式香料适量　　【器具】：气炸锅1台、烘焙纸1张　　空气炸锅做手风琴马铃薯的做法： 1、先把马铃薯表面的泥土给洗净，然后擦干水分备用...
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蒜米南瓜的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 331次围观

　　新鲜南瓜怎么做好吃呢?今天给大家介绍一道用大蒜和朝天椒对南瓜进行烹制入味的美食。因为新鲜南瓜味道鲜嫩，但鲜中还点儿未成熟的腥气，所以蒜和新鲜的尖椒可以提鲜，增味压腥气。瞬间能让南瓜的味道得到很大的提高，变得鲜香下饭。　　蒜米南瓜的做法教程：　　 1、备好嫩南瓜，大蒜，新鲜朝天椒。　　 2、南瓜切块，蒜和辣椒切碎。　　 3、锅内放油，烧热，倒进南瓜炒匀。　　...
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XO酱咸蛋南瓜炒饭的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 333次围观

　　 XO酱咸蛋南瓜炒饭是一道会让你一碗接一碗的清冰箱极速料理，如果平常有照我说的储存好战备粮食，相信这也是一道10分钟能做好的轻松晚餐喔! 　　 XO酱的鲜味带着些微辣味，与浓郁咸香之气的咸蛋是如此的协调，再加上温润香甜的南瓜让有精彩的味觉层次，每一颗白米都裹覆着金黄色的南瓜和咸蛋香气，再加上新鲜葱花和XO酱的提味，是绝对不能错过的秋天好料理哟! 　　 XO酱咸蛋南瓜炒饭的做法： 1、先将大蒜，咸蛋切成末。...
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一品豆腐的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 316次围观

　　吃一口滑到肚子里的一品豆腐做法简单，看一遍就可以做成功，这盘菜是这家餐厅的招牌菜，味道真是一绝，据说这道菜还得过金奖。表皮酥脆，配上这又滑又嫩的豆腐。就这道菜帮我下了一大碗米饭，决定回家自己做。秋天多吃豆腐，还可以预防干燥。这道菜如果是用来晏客，那绝对是有面子，这款内酯豆腐的热量只有104.90大卡哟。　　现在我都还记得上次朋友请客吃饭，点了盘一品豆腐，吃了第一块我就忍不住去找了做菜的师傅，很可惜由于是秘制没有把做菜师傅的照片拍下来，不...