家常菜第205页

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西葫芦炒墨鱼丸的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 310次围观

　　西葫芦是一种很家常很常见的蔬菜，它因为本身比较清淡，所以经常会搭配着各种调料、荤菜之类的一起制作，做好的成品菜中，西葫芦吸收了各种食材的美味而本身也变得有味十足。　　这道西葫芦炒墨鱼丸是将西葫芦哦和墨鱼丸搭配在一起做成的一道美食，做法简单方便快捷，并且做好的菜肴吃起来也十分的美味，西葫芦吸收了墨鱼丸的鲜美，吃起来有味十足，配上白米饭，很搭。　　西葫芦炒墨鱼丸的做法教程：　　 1.西葫芦切片，墨鱼...
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干煸鸡丁豆腐的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 354次围观

　　干煸鸡丁豆腐看起来比较的复杂，其实做起来很简单，再将这道菜肴的做法做一个总结之前，需要说一说这个菜肴的美味秘诀，在炸制豆腐之前，这里是将豆腐放入蛋糊中拌制后在炸制的，这样做出来的豆腐吃起来不仅保留了豆腐里肉的细嫩，而且也有酥脆的口感。接下来说一说这道菜肴的几大步：　　一，处理食材：腌制鸡腿肉和炸制豆腐、炸花生米。　　二，炒制鸡腿，不需要太久，鸡腿肉变色即可。　　三，煸炒几种处理好的食材，干煸哦...
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牛蒡马蹄山楂消脂糖水

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 345次围观

　　冬天各种火锅、羊肉煲吃多了很容易上火，又易积滞。今天推荐这款牛蒡消脂糖水，制作时加入了马蹄、新鲜牛蒡、山楂、去核红枣一起下锅煮1个小时，最后用冰糖调味即可。　　牛蒡消脂糖水做法： 1、牛蒡削皮洗净，切滚刀法，浸淡盐水中。马蹄削皮洗净。　　 2、锅中注入清水，加入所有材料(冰糖除外)。大火煮滚后，转小火煮1小时，加冰糖煮至溶化即可。　　成品图：　　...
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小土豆烧肉的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 310次围观

　　这道小土豆烧肉是一道家常做法的菜肴。这道菜是用小土豆和肉一起红烧特别搭，吃在口中肉香浓郁，肥而不腻，也是百吃不厌的一道菜。但是土豆无论是素烧还是和肉一起烧，都别具风味。小土豆却是绵软香糯，还带有一丝回甜，一口吃下非常有满足感。　　小土豆烧肉的做法图解： 1、备好食材：猪腿肉、小土豆。　　 2、猪肉洗净后切小块，焯水5分钟后捞出。　　...
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京味烧豆腐的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 310次围观

　　京味烧豆腐这道菜要用小火慢煮，这样煮出来的豆腐才更加鲜香，更加的好吃，下面把家常京味烧豆腐制作方法分享给大家。　　京味烧豆腐的做法教程：　　 1、板豆腐切小块;鲜香菇洗净去蒂，在表面刻花;肉片放入滚水中略汆烫后，捞起备用。　　 2、热锅，加入1大匙油(材料外)，放入蒜末及做法1的肉片以小火爆香，再加入笋片、红萝卜片、鲜香菇略炒匀。　　 3、然后在锅中加入所有调味料及做法1的板豆...
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面包机自制酸奶的方法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 423次围观

　　用面包机做酸奶非常简单，到了夏天很多人会经常做酸奶，自己做的酸奶没有外卖的甜腻和香精味，酸奶的菌种有许多品种，个人较喜欢老酸奶的浓稠，其实喜欢稀的只要用勺子搅拌几下就变液体状了，有时候我会在酸奶基本的做法上用淡奶油替换少量牛奶，味道会香浓很多哦。　　面包机自制酸奶的方法： 1、牛奶倒入大盆里称重，勺部分牛奶到另一小碗里，加入糖，微波炉(或小火)稍加热，搅拌至糖溶化，待牛奶凉后，把酸奶发酵剂倒入小碗的牛奶里拌匀，然后倒回大盆的牛奶里搅拌均...
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菜干烧骨粥的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 418次围观

　　菜干是将新鲜蔬菜腌制风干而成，这样做出来的菜干经过时间的打磨，吃起来风味十足，满满的都是时间带给的美味。　　烧骨是用脊骨腌制后放在炭火上烤制而成的一种美食，这样做来的烧骨有一种烟熏味，但更多的是美味，风味十足，烤好的骨头可以直接制作食用，有的是继续风干。　　菜干烧骨粥是将上面这两种都是由时间带来呃美味制作而成的，一起煮粥有着一番独特的风味，煮成粥食也很适合冷冷的天里食用哦。　　菜干烧骨粥的做法...
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柠檬无骨鸡爪的配方

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 394次围观

　　柠檬无骨鸡爪的配方有很多种，今天我们把做柠檬无骨鸡爪最正宗又是最简单的方法分享给在家，只需要一根牙签就能帮助鸡爪成功脱骨，制作时鸡爪要选择中号鸡爪，煮鸡爪的时候要用中小火慢慢煮，这样鸡爪才不会破皮，最后调配的豉油皇汁也是家庭最简单的酱汁调配方法，当然你也可以换成自己喜欢的口味。　　柠檬无骨鸡爪的配方: 主料:鸡爪一斤，柠檬两片，300克的生抽，加入4克鸡精，2克味精　　卤料：甘草一克，罗汉果2克，香叶3片，桂皮3克...
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杭椒炒牛柳的做法

2023.06.07 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 342次围观

　　杭椒炒牛柳做法简快捷，是上班族的快手家常小菜，杭椒的微辣浸入软嫩的牛肉中鲜香扑鼻又咸香入味，来，再加碗白米饭真是相当的开胃呀，制作时牛内要提前腌制一下，最好放一些油，少加淀粉会让牛内口感更加嫩滑。　　杭椒炒牛柳的做法： 1、科尔沁牛柳自然解冻后放于碗中，加入生抽，料酒，蚝油，淀粉，黑胡椒粉和1勺食用油。　　 2、搅拌均匀后腌制15分钟。　　 3、杭椒洗净去蒂，斜切成段。(不喜欢太辣的可以...
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薄如纸的东北筋饼做法

2023.06.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 346次围观

　　这个东北筋饼又薄又软，从图片就看到对面了，真的可以说是薄如纸了，老少皆宜，即使剩下了也不会硬，制作时饼子蒸好后就起趁热蒸揭开比较容易，可能头两张会有水份难一点，可以两张一起揭开即可。吃的时候可以涂点甜面酱，放上土豆丝、绿豆芽、火腿丝、蛋饼丝、葱丝和黄瓜条，你也可以放肉丝，卷烤鸭，发挥想象力，还有就是包水饺剩下的面一般也可以做，还有亲用买现成的饺子皮做的也很好。　　薄如纸的东北筋饼做法： 1、面粉加水搅拌成棉絮状，和成光滑的面团，盖保鲜膜...
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烧丝瓜怎么做好吃

2023.06.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 318次围观

　　在家做这道烧丝瓜看似很简单，制作时对火候和速度要求很高的，特别是是丝瓜烧熟后要立即淋入调味汁，快速翻炒，丝瓜炒很了口感就不好了，而且色泽也差很远，下面把烧丝瓜的家常做法分享给大家。　　烧丝瓜的做法： 1、原料：丝瓜、蒜、葱。　　 2、丝瓜切滚刀块，蒜拍扁切碎，葱切葱花。　　 3、将蒜碎、大部分的葱花装在碗里，加盐、生抽、蚝油、糖、花椒粉、水、淀粉，调成调味汁。　　 4、开火...
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酸菜粉条煨排骨的做法

2023.06.06 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 324次围观

　　最近特别钟情酸辣味,所以今天特别推荐一道酸菜粉丝煨排骨。这道菜做法不难，食材不同，但它的味道绝对是一绝。新鲜的排骨加上酸甜的酸菜一起吃到嘴里别有一番风味。这道菜不仅鲜美，并别很开胃，配上一碗米饭更是完美。酸菜粉条煨排骨的做法： 1、排骨请店家斩块，回家后在清洗，在清水中泡一会，再冷水下锅，放料酒、香叶、八角、桂皮等香料，水烧开后，再煮三四分钟，捞出，在流动的温水中冲去浮沫。 2、电饭煲加适量水，放入排骨，放几粒蒜瓣、葱结，水烧开后，炖煮半小时左右，捞出排骨...