家常菜第202页

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酥烤蘑菇酿肉的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 415次围观

　　酥烤蘑菇酿肉做起来其实很简单，也是非常的美味，这里还加入了菊花菜，有着脆脆嫩嫩口感的菊花菜添加道肉馅里，正好可以中和猪肉的鲜味，使其吃起来鲜而不腻，另外加入了菊花菜在蘑菇烤制的过程中会散发蔬菜的清香，并且绿绿的颜色，看起来也很好看。　　另外在蘑菇酿肉的表面还撒了一些香喷喷的面包渣和芝士粉，这样一来，大家在吃的时候，就会尝到第一层是酥脆的面包渣，咬一口入口中的是软糯鲜美的肉丸，最后是柔滑细嫩的蘑菇，三种不同层次的口味，让人美不胜收。酥烤蘑...
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开阳白菜的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 337次围观

　　开阳白菜里的‘开阳’是指尖什么? 大家知道吗?这里的‘开阳’可不是指北斗七星之一唷! 　　这里的‘开阳’指的是干虾米，俗称‘ 金勾虾’(台语)。因为虾子被中国人视为补阳圣品，所以又称‘开阳’算是虾米的雅称。　　虾米是比较大的虾子晒干制成的，看起来体型很小，其实是缩水的关系。而虾米最主要的用途是用来增加菜肴鲜味，但因为虾米较硬，所以使用前通常都需要先以水或酒泡软，然后再爆香使用。　　开阳白菜的做法...
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烤箱骨肉相连的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 416次围观

　　今天教给大家如何在家用烤箱来做骨肉相连，其实方法相当简，只要提前肥骨肉相连解冻，用烤盘放入烤箱15分钟左右就好了，调料喜欢吃什么口味随意添加即可。　　烤箱骨肉相连的做法图解： 1、超市购买现成的骨肉相连放到烤盘上。　　　　 2、把烤箱150度预热10分钟，放入烤盘烤10分钟。　　...
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酸辣炒河粉的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 343次围观

　　炒河粉是广东的风味小吃，也是很普通的家常美食，有做法简单快捷、省时省事的特点，是上班族和单身贵族们常吃的美味。今天介绍的酸辣炒河粉中因为加了酸豆角和辣椒、猪肉，所以风味特别的足，而且很爽口。接下来就介绍怎么做酸辣炒河粉好吃而且不粘锅，还香味四溢。　　酸辣炒河粉的做法教程：　　 1：备好河粉、猪肉、洗净的辣椒、豆角。　　 2：里脊肉切丝用生抽，淀粉，料酒腌制10分钟，酸豆角，辣椒切段。...
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鲜菇蒸排骨的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 333次围观

　　天气寒冷，多吃些菇类可以增强人体的免疫力，有助御寒和防感冒。鲜菇蒸排骨这道做法简单方便的营养美食是用新鲜的香菇、金针菇和排骨搭配而成。不仅味道香鲜清淡，而且所用的排骨是有脆骨的子排，嚼着极富口感魅力。香脆的子排与鲜滑的香菇、金针菇一起搭配，有色味俱佳，口感和营养都很丰富的特色。　　鲜菇蒸排骨的做法教程：　　 1、将洗净的排骨擦干后入锅中,加入所有调味料B一起拌匀后腌渍至少1小时。　　 2、干香菇泡...
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培根尖椒炒山药的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 339次围观

　　这道培根尖椒炒山药，也就是腊肉，尖椒炒山药。培根肉是将猪腹肉涂抹香料自然风乾后所制成，咸度适中，风味十足。培根尖椒炒山药这道菜以培根的风味加上尖椒和山药的清淡的香气真是另有一番味道呢。我现在才发现培根，尖椒，山药炒最好吃了。　　培根尖椒炒山药的做法图解： 1、将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。　　 2、将培根放在案板上切开。　　...
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皮蛋瘦肉二米粥的做法

2023.06.09 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 388次围观

　　皮蛋瘦肉粥是一种营养价值很高的美味粥食，经常会被当做是早餐来食用，吃起来鲜美有味，易消化，今天在皮蛋瘦肉粥的基础上加了小米，小米相对于大米来说，纤维素含量更高，营养更加的丰富，可以促进肠道蠕动，帮助消化，加了小米制作，营养更加的丰富，并且在口感上也是更加的软滑糯口了呢。　　皮蛋瘦肉二米粥的做法教程：　　 1.将大米洗干净倒在开水锅里，小火煮。　　 2.猪瘦肉切末姜切末备用。　　...
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莲菜水饺的做法

2023.06.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 309次围观

　　莲菜水饺是用莲藕和猪肉馅为主要原料制作而成的，首先把猪肉切成块，用料理机搅碎在包入馅中口感更加细腻。　　莲菜水饺的做法： 1、猪肉切成块，用料理机搅碎。　　　　 2、加入少许水和盐搅打至有粘性。　　　　 3、再搅进去葱姜。　　　　 4、加入十三香，花椒粉，盐，蚝油，老抽，味精调好味。再加香油拌匀，放冰箱冷藏一下，...
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清蒸蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

2023.06.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 371次围观

　　鲜活的扇以清蒸最能保留贝肉原滋原味就是清蒸蒜蓉粉丝蒸扇贝了，制作时采用大量的蒜蓉增香，注意蒸之前只点上一小勺油即可，后面淋上油才好吃，其它调味非常简单，仅用蚝油和生抽，就足以带出贝肉的鲜美芳香。　　这样做了出不光扇贝鲜美，连本身毫无味道的粉丝也因为吸收了扇贝的鲜、蒜蓉的香、蚝油的咸，特别好吃，让人欲罢不能。　　蒜蓉粉丝蒸扇贝的材料: 扇贝8只，粉丝1把，大蒜10瓣，油20克，蚝油5克，生抽5克，小葱少许、红辣椒少许...
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香烤凤爪的做法

2023.06.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 309次围观

　　烤凤爪也就是我们平常经常吃的烤鸡爪，改个名看起来是不是变得高端大气上档次点了呢，我们经常所吃到的鸡爪静候穿那个就是红烧、卤制、泡椒这几种做法，其实烤制也是一种非常不错的吃法，烤制的鸡爪吃起来更加的细嫩、肉质吃起来劲道滑口，美味十足。　　香烤凤爪做起来其实很简单，这里主要用到的两种调料一个是卤水、一个是腌料。　　腌料可以在超市里买到，买回来了之后自己再根据自己的喜好添加一些辣椒粉什么的就可以了。　...
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冬菇焖鸡的家常做法

2023.06.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 317次围观

　　冬菇焖鸡喷香无敌的家常菜制作时最好用干香菇来做，鸡肉要选择嫩的三黄鸡为宜，焖好的香菇鸡肉应保留少量汤汁会更香。一道香菇焖鸡一道家常再家常不过的家常菜，成为了多少家庭餐桌上的宠儿，一种调料，一种味道，一份用心，万分满足　　食材：嫩鸡半只、干香菇10朵、八角两个、姜片、蒜片　　调料：六月鲜豆瓣酱、冰糖、酱油、料酒。　　冬菇焖鸡的家常做法： 1、干香菇提前半小时用温水泡发，充分泡发后洗净备用;...
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凉拌菠菜豆腐的做法

2023.06.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 324次围观

　　有人说豆腐跟菠菜一起吃会产生结石，但是看过相关的研究其实还好呢!如果是真的话那么韩国人那么常吃这种料理，早就都得结石了，结石跟体质也有关系喔。今天就把这款凉拌菠菜豆腐制作方法分享给大家。　　凉拌菠菜豆腐的做法图解： 1、菠菜、豆腐洗净备用。　　　　 2、将菠菜放入加有盐巴的滚水中川烫。　　...