家常菜第198页

家常菜

0

照烧鸡腿蛋黄粽子

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 411次围观

　　照烧鸡腿蛋黄粽是端午节粽子季不可错过的美味咸粽子，制作时先把粽叶煮软，还要把鸡腿肉腌制20分钟，这样粽子的味道会更加好吃，煮粽子是很费时间的，所以一定要有耐心。　　材料：糯米约1500克、鸡腿4只、蛋黄24个、照烧汁适量、粽叶适量、马蔺或线绳料酒一勺、胡椒粉一小勺　　照烧鸡腿蛋黄粽子做法： 1、将糯米用清水洗净，浸泡两小时以上。　　　　 2、粽叶和马蔺放入锅中，加水煮开后，...
家常菜

0

奶香豆沙卷的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 399次围观

　　奶香豆沙卷是一道吃起来非常甜美的美食，咬一口下去，先是清新松软的馒头带着浓郁的奶香气息，接着是香甜糯口的豆沙馅，吃起来很是美味，不管是用来当做早餐还是平时的小零食来食用，都是很不错的选择哦，下面图文详解介绍给大家。　　奶香豆沙卷的做法教程：　　 1.5G酵母用30度的温牛奶化开。　　 2.500克面粉加入化开的酵母水250g。　　 3.用筷子搅成棉絮状。　　...
家常菜

0

莲藕秋葵烧肉片的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 287次围观

　　莲藕脆脆的才好吃，所以夏天的莲藕口感清脆我比较喜欢吃，配上秋葵顾胃口感滑顺和肉片一起烧的吃非常下饭，还能做为便当带到公司享用。　　主料：莲藕尾段2支、秋葵数支、洋葱1/3颗、辣椒少许、梅花猪肉片(0.3cm)3片　　猪肉腌料：太白粉1大匙、香菇素蚝油1大匙、米酒1小匙　　调味料：酱油2小匙、黑醋1小匙、盐巴/糖少许　　莲藕秋葵烧肉片的做法： 1、准备材料,洋葱可以使用白洋...
家常菜

0

成功率极高的手工蛋饺做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 315次围观

　　今天这款用不钻锅做的手功蛋饺成功率原高，新手也可以一次成功，而且所用的食材也容易准备，是一道简单快手家常小吃，一次可以多做一些，放入冰箱吃的时候煮熟或者煎熟都可以。　　成功率极高的手工蛋饺做法： 1、盐巴、胡椒粉加入绞肉搅拌至有黏性就可以了! 　　　　 2、木薯粉过筛并水调匀;蛋打散后也要过筛并加木薯粉水就可以煎蛋皮了...
家常菜

0

咖喱排骨花菜的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 311次围观

　　花菜是我们经常会食用的一种美味食材，它吃起来清新脆口，并且营养十分的丰富，含有丰富的维生素等营养成分，对人体健康有很大益处。　　这道咖喱排骨花菜是将花菜与排骨一起炖煮，清新的花菜吸收了排骨的鲜美，吃起来非常的美味，并且在做的时候还加入了咖喱，让这道菜肴吃起来也就更加的下饭啦。　　咖喱排骨花菜的做法教程：　　 1、将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。　　 2、烧锅倒油烧热，下入排...
家常菜

0

凉拌韭黄的简单做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 304次围观

　　凉拌韭黄是清爽夏日一道清爽的凉拌菜，制作时先用热水把韭黄烫一下，然后放凉在拌口感会更好吃，如果放在冰箱冷藏一下会更加清爽。　　材料：韭黄切段约200g、红萝卜切丝配色用少许、黑木耳切丝配色用少许、白芝麻适量　　调味料：盐适量、白胡椒粉一小匙、味素一小匙、香油二小匙　　凉拌韭黄的做法： 1、将上述主食材的部份先以热水烫热放凉备用。　　　　 2、水份要滤干...
家常菜

0

苍蝇头菜的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 392次围观

　　炒苍蝇头这道菜名很特别，它是台湾非常经典的一道小吃，因为做的时候肉是切成末，韭菜花也是切的碎末，像苍蝇头一样小，因此这道有名才叫炒苍蝇头。在家做苍蝇头菜一定要把汤汁炒干,才不会有腥味，韭菜花不能太早下,否则韭菜熟过头,外观不佳，且会流失甜味，这是一道超下饭美味料理! 　　苍蝇头菜食材明细：韮菜花1把(160公克)、猪绞肉130公克　　爆香料：　　豆豉5公克、葱头2瓣　　调...
家常菜

0

制作酸菜的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 314次围观

　　酸菜制作是以大白菜、小白菜、包菜、萝卜缨和所有的芥菜品种，雪里蕻、榨菜、儿菜、芥头菜来腌制。以确保酸菜口感脆嫩，这是很关键一步!，当然了前提条件是挑一个晴朗的天气。以芥菜做出来的酸菜品质最佳，口感最好。　　制作酸菜的做法图解: 1、新鲜芥头菜叶子2500克左右。　　　　 2、清洗后，放在太阳下晒4小时。...
家常菜

0

青椒酸辣土豆丝的做法

2023.06.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 317次围观

　　对于不太能吃辣的人不说酸辣土豆丝配青椒炒是非常好的选择，选择微辣的青椒切成细丝，然后配上土豆丝一起炒简单又好吃，这道青椒酸辣土豆丝家常做法分享给大家。　　材料明细：土豆一个，青椒一个，大蒜适量，加入米醋、酱油、盐　　青椒酸辣土豆丝的做法： 1、首先准备土豆一个，青椒一个，完全不吃辣可以选择菜椒。　　　　 2、把土豆洗干...
家常菜

0

四季豆炒虾仁的做法

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 329次围观

　　四季豆炒虾仁是一道做法简单的家常菜，做起来没有什么困难就是需要注意四季豆和虾仁的处理：　　一，四季豆在炒制之前一定要放入水中焯一下，当然焯水的时间也不可过长，七八成熟就可以了，炒制的时候在炒全熟，这样做出来的四季豆吃起来才够味。　　二，虾仁炒制时间也不可过长，这里的虾仁没有经过腌制，所以在炒制的时候不妨加点料酒去腥味。　　四季豆炒虾仁的做法教程：　　 1.四季豆切段，放入锅...
家常菜

0

海苔蛋花泡饭的做法

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 306次围观

　　这个海苔蛋花泡饭鲜咸适口，营养丰富。教大家怎么做常菜海苔蛋花泡饭，各地作法不一，简单的将煮好汤淋在白饭，将海苔切成丝，青葱切成葱花，鸡蛋打散，锅子加入适量的高汤，把蛋汁倒入后关掉炉火。加米饭就可以食用;不用像粥一样的绵滑，但是食用起来饭与汤更为融和。海苔蛋花泡饭的做法图解: 1、白饭约一小碗盛到大碗;青葱切成葱花;海苔剪成细条;鸡蛋打散。　　　　 2、锅子加入适...
家常菜

0

酱烧素鸡的做法

2023.06.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 315次围观

　　在家做这款酱烧素鸡最好采用干香菇来做，味道超香的，比新鲜香菇口感更加好吃，注意有些素鸡是咸味的，所以制作时先尝一下菜的味道在加盐，太咸了就不好入口了。　　今天的素鸡是我经过改刀油煎后，搭配干香菇，蔬菜等食材再进行烧制，成菜非常入味，下饭指数很高，而且摆盘也较美观，适合宴客的一道纯素菜。我喜欢用干香菇做菜，它味道浓郁，尤其适合搭配豆制品，能很好的掩盖豆腥味，如果烧的好，一道纯纯的素菜也能有肉香味。　　干香菇我都是自己...