家常菜第194页

家常菜

0

酸辣牛腱肉的做法

2023.06.16 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 300次围观

　　牛腱肉其实就是牛后腿肉，因为它脂肪含量比较少，而且牛肉的蛋白质含量较高，所以味道鲜美，受人喜爱，并享有肉中骄子的美称，腱子肉比较适合炖焖酱，不过我这个量少还是直接炒了吧。这道菜虽然是肉菜，但没有肥肉所以偶尔还是可以吃一顿解解馋的。酸辣口味的肉肉更下饭。　　酸辣牛腱肉的做法: 1、牛腱肉中加入盐、料酒、姜蒜末和料酒拌匀腌制半小时。　　 2、其他配料切好备用。　　 3、热油下入腌好的牛腱肉。...
家常菜

0

豆豉酱香蒸排骨的做法

2023.06.16 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 326次围观

　　排骨是一种非常美味的食材，它也是一种脂肪含量少，蛋白质含量高的食材，平时我们吃的排骨大多是炖煮，这样的排骨吃起来会比较容易老，肉质也没那么细嫩。　　这道豆豉酱香蒸排骨是将排骨加上各种调料腌制后一起蒸制而成的，吃起来鲜咸有味，非常的惹人喜爱，并且这样做出来的排骨，肉质也比较的细嫩有味。　　豆豉酱香蒸排骨的做法教程：　　 1、排骨洗净，用厨房纸擦干水分。　　 2、大蒜剁碎加入到洗...
家常菜

0

韩式土豆煎饼的做法

2023.06.16 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 334次围观

　　韩式土豆煎饼的家常做法讲解教大家怎么在家自己做出韩国特色的土豆煎饼的做法。与中餐中的土豆煎饼不同的时，韩国风味的土豆煎饼不是直接煎，也不是加面粉，而是加了粘软的糯米粉。不但使土豆变得带有米香，而且口感也就得软糯。下面一起来看怎么做韩式土豆煎饼更好吃的方法技巧。　　韩式土豆煎饼的做法教程：　　 1、将土豆去皮切成厚片，上锅蒸20分钟至熟。　　 2、将蒸熟的土豆用叉子碾成泥。　　...
家常菜

0

鸡肉菠萝饭的做法

2023.06.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 323次围观

　　鸡肉菠萝饭可以作为早餐也可以作为出游野餐外带食品，既好吃又方便制作和携带，又很出彩，营养方面果蔬肉类相互搭配，非常不错。菠萝味好，可不敢多吃，其味为酸甜，吃时并感觉不到，过后就会道牙。下面就做一道鸡肉菠萝饭，这道菜简单易学。　　鸡肉菠萝饭的做法图解: 　　 1、备好菠萝、鸡肉、香菇、胡萝卜、青椒、洋葱。　　 2、菠萝从三分之一处横切开，上面的叶柄可保留。　　...
家常菜

0

绿豆饼烤箱版的做法

2023.06.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 323次围观

　　用烤箱做出来的绿豆饼简单易上手，烤箱烤出来的绿豆饼不但色泽漂亮，而且层分明。酥松瓶皮，表面不留油渍，丰富内陷，清爽干净，这是美味细腻口感!闻之有淡淡的面点香气若隐若现，食之外皮软韧，消食易嚼，内馅酥松，入口即化。　　食材明细：　　一油皮材料：低筋面粉:150克、白糖:10克、水:75克、色拉油:30克　　二油酥材料：低筋面粉:150克、猪油:75克　　三馅料：绿豆:250...
家常菜

0

黑醋香草腌蘑菇的做法

2023.06.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 324次围观

　　这款黑醋香草腌蘑菇的制作时我采用是的意大利黑醋，香菇用是的新鲜的，干香菇味道太浓了，注意白葡萄酒一定要加，这样可以除香菇的土腥味，让整道菜口感更加好吃。　　原料：白蘑菇10个，鲜香菇8个，洋葱1/4个，蒜1瓣，法香10克，百里香2小根　　调料：白葡萄酒30ml，黑醋80ml，黑胡椒碎1/2茶匙(约3克)，盐1茶匙(5克) 　　黑醋香草腌蘑菇的做法： 1、所有蘑菇洗去浮土后去根，洋葱、蒜切成碎末...
家常菜

0

海参肉沫豆腐的做法

2023.06.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 376次围观

　　这款海参肉沫豆腐做法非常简单。豆腐可是家中常见的美味，它风味独特，花样繁多，食用方便，豆腐软软、滑滑的口感真是让人爱不释口。更让它惹人爱的还有另外的理由，那就是它的营养价值很高，素有植物肉之称。这道海参、素肉与鲜肉碰撞的佳肴，我想你们一定不会错过。　　海参肉沫豆腐的做法: 1、即食野生大海参切成丁状。　　　　 2、豆腐切片放入容器中，入蒸锅蒸...
家常菜

0

红烧湟鱼的做法

2023.06.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 339次围观

　　湟鱼以鲜嫩味美而著称高原它是是青海湖中的特产。很多人不知道清海湟鱼怎么做好吃，其实红烧湟鱼是相当不错的，给大家讲解一下家常红烧湟鱼的做法，很经典的下酒小菜。　　湟鱼是青海湖中的特产，以其鲜嫩味美而著称高原。它在鱼类中属鲤科，学名叫做青海湖裸鲤。　　湟鱼全身裸露，几乎无一鳞片，体性近似纺锤，头部钝而圆，　　嘴在头部的前端，无须，背部灰褐色或黄褐色，腹部灰白色或淡黄色，身体两侧有不规则的褐色斑块，...
家常菜

0

鸡丁炒豌豆的做法

2023.06.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 308次围观

　　看到菜市新鲜豌豆绿绿的特别漂亮，买回配上鸡肉炒一盘美味的鸡丁炒豌豆家常菜，炒时候如何把豌豆直接炒容易崩的到处都是，但是煮熟再炒就没事了，下面把这款好吃的鸡丁炒豌豆制作方法分享给大家。　　材料：鲜豌豆100克，鸡肉100克，胡萝卜半根，熟玉米粒30克，蒜两瓣，盐适量。　　腌肉料：淀粉一匙，料酒半匙，食用油少许。　　鸡丁炒豌豆的做法： 1、鸡胸肉切指甲大小的丁，加入腌肉料拌匀，腌制十分钟;...
家常菜

0

麒麟豆腐的做法

2023.06.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 355次围观

　　麒麟豆腐这道菜简单易做，豆腐吸尽了火腿的鲜和香菇的香，堪称美味。麒麟豆腐做法嫩豆腐切厚片，火腿切片，香菇斜切成二。豆腐、火腿、香菇，依序排好，撒少许盐在豆腐上，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮12分钟。芡汁拌匀，加入葱粒或香菜粒，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮1分钟，淋在豆腐上，即可。　　麒麟豆腐的做法图解: 1、香菇泡软去蒂后加些葱段、姜片，拌入少许酱油、糖、麻油入电锅蒸。　　...
家常菜

0

凉拌洋白菜的做法

2023.06.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 320次围观

　　凉拌洋白菜的家常做法中在家最难点在与如何做白菜做成翠绿色，而且如何才能让白菜的口感更脆爽，技巧与在白菜焯水里面，下面把好吃的凉拌洋白菜如何制作的方法给在家讲解一下。　　凉拌洋白菜的做法教程: 　　 1、洋白菜洗净，控干，然后在用手撕成片状。　　　　 2、把洋白菜入开水中焯一下，变色后马上捞出，放入冰水中过凉。...
家常菜

0

酸辣粉的家常做法

2023.06.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 311次围观

　　这是一碗非常有格调的酸辣粉的家常制作方法，采用鲜扇贝、酸豇豆、泡椒和红薯粉，做了个出彩的酸辣扇贝粉，好吃得紧!其实酸豇豆完全可以换成其他品种的酸菜，鲜贝肉也可以换成其他贝类、虾或者羊肉片肥牛卷儿，味道肯定都差不了，前提是食材质量有保障。　　原料：红薯粉条150克、酸豇豆150克、泡椒3个、姜蒜适量、新鲜扇贝3斤　　酸辣粉的家常做法： 1、新鲜扇贝清洗干净，沥干水分，倒入锅中，开大火煮至开口，取肉备用;...