家常菜第64页

家常菜

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荷包蛋辣椒炒肉的做法

2023.09.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 321次围观

　　在湖南农村老家人人都做一碗香这道特色小吃，香荷包蛋辣椒炒肉就是以前是湖南农村的家常菜，现在几乎家家湘菜馆都有此菜。此菜口味香辣，混搭出一锅美味，非常下饭。　　难度：切墩(初级) 　　主料：肥肉25g、瘦肉100g、青辣椒150g、红辣椒50g、鸡蛋2个、姜片2片、大蒜4瓣、葱段1根、豆鼓少量、料酒15ml、老抽15ml、生抽15ml、蚝油5ml、盐适量　　湘菜农家一碗香荷包蛋辣椒炒肉的做法：...
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蒜香南瓜米饼的做法

2023.09.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 337次围观

　　家里有时候米饭做多了剩下来，你会怎么做？大多数人都回来做炒米饭吧。其实我们可以多想象一下，多思考一下，可以把简单的美食变得不简单。用剩米饭做米饼，甚至加入面包里，都很受家人喜欢。今天这道南瓜米饼，用了烤箱烘烤的方式，健康少油，且加入了南瓜，蒜蓉，胡椒粉等食材，让它的口味更加丰富。最后一步按压的时候，尽量薄，这样烤出来的米饼口感还会脆，略有锅巴的口感。　　蒜香南瓜米饼的做法: 1、南瓜蒸熟，蒜切末，待用，备好其他所需食材，精准称量。...
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炝炒手撕包菜的做法

2023.09.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 352次围观

　　炝炒手撕包菜是一道吃起来非常下饭的菜肴，也是一道很常见的家常菜，吃起来酸酸咸咸辣辣的，很有味，并且在做法上也没有什么技巧需要掌握，唯一需要注意的就是要快速大火翻炒，整道菜肴的制作时间绝对不会超过五分钟，是上班忙碌没有时间做饭朋友们的好选择。　　炝炒手撕包菜的做法教程：　　 1、卷心菜顺着纹理撕成大小合适的片儿，入清水浸泡洗净，沥干水分备用。　　 2、葱切段，姜蒜切片，小米椒切圈，干花椒备用。...
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葱烧剥皮鱼的做法

2023.09.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 357次围观

　　酱油是家家户户常用的一道料理，葱，姜，蒜是最好的朋友了，更能提味，让更味道更加鲜美。葱烧鱼是道地的台湾家常菜，今天就给大家分享一道葱烧剥皮鱼制作方法。　　葱烧剥皮鱼的做法图解：　　 1、剥皮鱼切片。放入锅中，中大火煎至两面焦黄，再放入姜。蒜头。　　　　 2、鱼。煎约八分熟时，放入少许的水，酱油，米酒，中火闷煮入味。...
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超简单的卤啤酒鸡

2023.09.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 328次围观

　　现在很流行做啤酒系列的卤鸭，卤鸡等卤味来享用，刚好今天休息一早就到市场买新鲜的鸡肉，做一填超简单，而且很容易上手的卤啤酒鸡，这次有加卤包跟麦芽真的超好吃的，鸡肉口感超好，又不口，加了蒜头跟青葱香味十足! 　　超简单的卤啤酒鸡做法： 1、鸡肉洗净后，把蒜头跟青葱填满鸡肚。　　　　 2、填满后用肉粽绳将鸡腿绑紧，防止蒜头在卤时跑出来。...
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香菇青菜粥的做法

2023.09.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 280次围观

　　香菇和青菜都是一种比较容易见到的食材，香菇鲜美、青菜清新，两者的维生素含量也都挺高，而香菇还含有氨基酸、可以促进孩子的智力发育，青菜所含有的纤维素可以促进肠道蠕动，排除体内毒素。　　这道香菇青菜粥的做法与其它粥食的做法略有不同，它是将粥煮好之后再加上做好的菜一起搅拌而成的，这样的做法吃起来口感更好，并且也会更容易消化吸收。　　香菇青菜粥的做法教程：　　 1.取一炒锅，将粳米和糯米洗干净并注入约8...
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砂锅鸡块的做法

2023.09.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 379次围观

　　用砂锅做烧鸡块，保温性好。做出的鸡肉更香嫩多汁，口感鲜美可口，让人吃起来特别满足，不管老老少少都特别喜欢这道菜。它的卖相特别诱人，让人看着就很有食欲，在搭配上一碗米饭更是绝了。　　砂锅鸡块的做法： 1、鸡斩块。　　 2、砂锅小火加热，放油，下姜葱，干辣椒，八角，桂皮，冰糖炒香。　　　　 3、冰糖完全融化后，下鸡块翻炒。...
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薄荷冰淇淋的做法

2023.09.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 300次围观

　　薄荷冰淇淋似乎说她是薄荷冰淇淋有少许的尴尬，没有薄荷的蓝绿色，但确有超级浓郁的薄荷风味，真材实料的薄荷叶榨汁取用，清凉的味觉体验，一定是真真切切的。当然，大家常见的薄荷冰淇淋是蓝绿色，薄荷酒、薄荷糖浆勾兑而成的，也有浓郁的薄荷风味，相比而言，这款冰淇淋更大的优点：取材完全天然。　　薄荷冰淇淋的做法: 1.准备所有原材料。　　　　 2.薄荷叶洗...
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如何用烤箱烤鸡翅

2023.09.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 289次围观

　　烤箱绝对是非常赞的厨具，相信很多朋友家里都有烤箱。今天给大家介绍如何用烤箱烤鸡翅的方法，下面是三种最常做的烤箱烤鸡翅教程，大家好好学习一下。　　一、用烤箱做盐h烤鸡翅：　　用料：　　鸡翅 450克(较大的8只)、盐h鸡粉 10克　　做法：　　 1.将鸡翅洗净沥干水份,再将盐h鸡粉均匀涂抹在鸡翅正反两面,盖上保鲜膜,腌制2小时左右　　...
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鲜肉蒸饺的做法

2023.09.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 288次围观

　　鲜肉蒸饺是一道美味可口的汉族名点，在江苏一代比较出名。今天这款水饺我们采用的叶形饺子包法，鲜肉最好以三肥七瘦搭配口感更好，下面把鲜肉蒸饺制作制作方法分享给大家　　鲜肉蒸饺的做法： 1、猪肉馅放在盆中。　　 2、肉馅中加入黄酒、姜粉、生抽、老抽、盐搅拌均匀。分次加入清水搅打均匀，每次清水完全吸收加下一次，直到肉馅吸足水分，顺同一方向搅打上劲直至起胶。　　 3、加入香葱碎、玉米淀粉、熟色拉油、香油拌...
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青椒鸡丝炒干子的做法

2023.09.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 327次围观

　　青椒鸡丝炒干子是一道不要10分钟就能做好的家常小炒，制作前要先把鸡丝给腌一下更加入味，而且青椒要爆炒，时间不太能太久，下面把青椒鸡丝炒干子怎么做更好吃的制作方法分享给大家。　　家常小炒一般都是每个家庭的主打菜，随意搭配几样菜品，如我今天的青椒鸡丝炒香干，鸡肉是白肉，富含丰富的动物蛋白; 豆制品---干子则是植物蛋白，富含钙质; 而青椒呢，是蔬菜中的维C之王，这几样搭配在一起，虽然很简单也很家常，但却是营养和美味俱全。...
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小葱拌芋头的做法

2023.09.14 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 299次围观

　　小葱拌芋头是一道做法简单的家常菜，它也是芋头一种最简单的吃法，这里是将芋头蒸熟后煎制，然后再搭配着小葱拌匀而成，蒸熟后的芋头吃起来糯口清香，经过煎制后，芋头表面便有了一层酥酥脆脆的外皮，吃起来更是美味，再搭配着葱香浓郁多色小葱，更是香味十足。　　小葱拌芋头的做法教程：　　 1、葱切段，芋头用刷子清洗表面泥土。　　 2、带皮入锅蒸熟。　　 3、去皮，切半。　　...