家常菜第69页

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家常海鲜面的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　家常海鲜面最适合做宵夜，利用冰箱现有的材料，无论是海鲜或肉片蔬菜类，都能快速煮出一碗有着浓浓的家乡味，记忆里每当半夜肚子饿时最爱这样的家常面。　　家常海鲜面的做法图解：　　 1、准备所有材料。蛤蜊先吐沙备用，鲜虾去除肠泥，中卷去除外皮及内脏并切成刻花块状。　　　　 2、另准备一锅热水，预备汆烫面条及青菜用。...
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家庭辣烤排骨的做法_图解家庭用烤箱做辣烤排骨如何做好吃-我爱下厨房

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 320次围观

　　这是一款香辣无敌的肉菜家常版辣烤排骨爱做中餐的人，用起烤箱来有自己的特质，那就是喜欢烤肉，做惯了红烧和蒸煮的肉食，改换烤箱模式的烤肉，那种直钻鼻尖的香味，满室飘香，大人小孩都是口水一地，那种极馋的模样，不知道的人看了，还以为很久没有吃肉肉了。　　肉菜当中，我们偏爱排骨，据说贴骨头的肉最香，最好吃，啃骨吃肉一起来，根本不需要筷子，也不讲究吃相是否斯文，只看到嘴角冒油泛光还粘有肉酱，豪放的自然状态，没有束缚，自由自在的吃烤排，这也只能在自己...
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大炖牛肉筋的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 287次围观

　　大炖牛肉筋的做法非常的简单，其香味浓厚，肉质鲜美，非常的好吃，而且牛筋的营养非常的丰富，具有强筋壮骨、美容养颜、强身固元的功效。是一道非常不错的美食哦! 　　大炖牛肉筋的做法： 1、将肉洗净，剁成块备用，牛筋的块儿要比牛肉的块小一倍左右。　　　　 2、葱切段，姜切厚片备用。　　...
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卤鸡爪&卤鹌鹑蛋

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 411次围观

　　卤菜滋味丰富，色泽诱人且不油腻，所以深受人们的喜欢。而且卤菜可冷可热，吃的省事方便。如果学会自己养卤汁，就能做出具有自家风味特色的卤菜。下面就从如何做卤鸡爪和卤鹌鹑蛋的做法教程开始，一起分享卤菜的方法，如何自已养卤汁及正确保存卤汁的方法。　　卤菜的滋味不是靠配方，更多的是靠无数鸡鸭牛猪浸出来的，因此百年老卤弥足珍贵。虽然自家做家传卤汁没那么多的肉类，但卤的次数和食材多了，自然就独具风味。　　卤鸡爪卤鹌鹑蛋的做法图文...
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腐乳蒸鸡的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 353次围观

　　工作忙碌的时候，吃蒸菜最实在。今天为大家带来的是做法超简单的腐乳蒸鸡，而且是一道口感香滑，带着腐乳特有的咸鲜和酒香之味的家常美食。只要将腐乳对鸡肉进行充分的调味和烹制，入好味之后就能做出特别好吃的腐乳蒸鸡菜。所以，学做这道菜，会腌制鸡肉十分的关键。下面来看好吃的腐乳蒸鸡如何做吧。　　腐乳蒸鸡的做法教程：　　 1、腐乳压碎，和其它腌料混合拌匀备用(不同品牌的腐乳咸度和大小不同，味道要先试过，再酌量调整)。...
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辣白菜味噌海鲜豆腐汤的做法教

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 294次围观

　　味噌是日本料理中经常会用到的一种调料，它的味道与我们平常所吃的豆豉这类调料很相似，鲜咸有味中带着微辣，非常的不错。　　辣白菜味噌海鲜豆腐汤是将虾仁、辣白菜、豆腐一起煮汤，有蔬菜、有海鲜、有豆类，营养全面丰富合理，并且加了味噌调味，使得这道美食更是惹人食欲，炖上这么一锅，吃起来美味极了，汤汁喝起来美味，暖暖的。　　辣白菜味噌海鲜豆腐汤的做法教程：　　 1、开锅加半锅水和辣白菜，沸水后慢火熬15-2...
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法式熔岩蛋糕的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 272次围观

　　法式熔岩蛋糕的做法非常的简单，而且口感香甜，软嫩爽口，非常的好吃，在聚会的时候把这款面包拿出来于朋友一起分享，你不但赢得了友情，还倍有面子哦！　　法式熔岩蛋糕的食材：材料：56%以上黑巧克力40g、无盐黄油30g、细砂糖15g、可可粉5g、低筋面粉15g、全蛋50g、盐0.5g、朗姆酒1/4小勺(可选) 　　防粘材料：黄油、可可粉、细砂糖适量　　烘烤：210°中层，烤盘，7分钟。...
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鸡蛋红枣发糕的做法

2023.09.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 268次围观

　　发糕是我们经常可以吃到的一种美味面食，在北方或南方都可以看到，其实我们在家也能做出美味的发糕呢，取材很简单范，只需要普通面粉就可以了，它没有做蛋糕那么复杂，需要使用低粉，当然吃起来可能也就没有蛋糕的香甜，但是是很淳朴自然的粮食香味。　　鸡蛋红枣发糕中加了红枣核鸡蛋，松软的发糕里有股淡淡的蛋香和红枣香味，非常的美味。　　新手朋友们也可以做上这么一道美味美食啦，因为它是零厨艺的，做好的发糕在早餐时间配上一杯牛奶或者是豆...
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凉拌石花菜的做法

2023.09.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 265次围观

　　凉拌石花菜的石花菜，也叫海冻菜、凤尾、鹿角菜等，雪白晶莹透明的模样，它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并有解暑功效。　　凉拌石花菜的做法图解: 　　 1、干制石花菜，取一小把。　　　　 2、凉水泡发约2、3小时，便...
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家常烤麸的做法

2023.09.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 303次围观

　　烤麸(fū)，江南地区常见的汉族特色食品。用带皮的麦子磨成麦麸面粉，而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋，经发酵蒸熟制成的，呈海绵状，蛋白质含量高，也含有钙、磷与铁质，坊间一般食品店均有售。　　再提供下谷朊粉的资料：(活性小麦面筋粉)是以小麦面粉为原料经加工提取的一种天然植物蛋白质，它由多种氨基酸组成，是营养丰富的植物蛋白质资源。它具有很强的吸水性、粘弹延伸性、薄膜成型性、粘附热凝固性、吸脂乳化性，并具有清淡醇香或略带谷物品味等多种独特的...
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少油版鱼香茄子的做法

2023.09.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 282次围观

　　鱼香茄子很多人喜欢吃，可是油太大，因为茄子油多了会吃一些，但是给大家分享这款少油版的鱼香茄子味道一样很好吃，我采用的红烧茄子的方法来处理，先把茄子无油中火干煸茄子约5分钟，然后在炒，味道即香用油也少，吃起来不油腻，也更加健康美味。　　主料：长条茄子4-5根、青椒1只、蒜4瓣、姜少许、小泡椒3根　　鱼香汁：生抽1汤匙、醋1汤匙、料酒1/2汤匙、老抽(也可不加)1/2汤匙、糖1汤匙、清水3汤匙、淀粉1/2汤匙、盐适量...
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野菜二米粥的做法

2023.09.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 305次围观

　　这道野菜二米粥是用高粱米熬和大米熬成的。这个野菜是一种苦菜，它都有清热解毒、下火的功效。相比苦苣它口感会好些，本地人统称苦菜。高粱米在这几年人们吃精细粮多了，这样的粗粮渐渐地就很少吃了，便又显的珍贵起来。偶尔的弄个粥或弄豆浆时放上一点儿，倒也不显得这粮有多粗糙。　　野菜二米粥的做法图解： 1、准备食材。把苦菜清洗干净;大米和高粱米淘好。　　　...