家常菜第71页

家常菜

0

及第粥的做法_及第粥怎么做的好吃-我爱下厨房

2023.09.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 354次围观

　　相传有个肉贩目不识丁，为记账方便，向家附近的塾师学了猪肉猪肝猪粉肠几个字。后来开科，有人撺掇肉贩去应试，说功名全靠祖上积德。肉贩信以为真，跑去应试，在考卷上写了猪肉猪肝猪粉肠几个字便把卷子上缴。结果在随后的种种机缘巧合之下，竟然高中，后来有人问肉贩靠什么高中，肉贩答曰：猪肉、猪肝、猪粉肠。因此，后人便把用这三种材料熬的粥叫及第粥。　　及第粥的做法：　　 1、猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用，油条切段，猪肉、猪肝...
家常菜

0

娘惹酸辣面的做法

2023.09.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 348次围观

　　在家做娘惹酸辣面最好用现在做新鲜面条口感最好，有些调料需要提前购买才能做出娘惹里同的味道来，像罗望子是必不可少的调味料，下面把娘惹里面的酸辣面制作方法分享给大家。　　娘惹酸辣面的做法： 1、将面粉和水按照使用要求，放入全自动面条机中，做好面条。　　 2、水开后，放入锅中煮。　　　　 3、将辣椒粉，蒜粉，罗望子(打碎)，南姜...
家常菜

0

萝卜烧牛杂的做法

2023.09.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 333次围观

　　眼瞅着这天气越发的冷了，这个时候来上一道暖暖的菜吃一吃是最好不过的了，现在正是吃萝卜的好时候，这个时候不妨来上这么一道萝卜烧牛杂吧，做法也是非常的简单哦，只需要将牛杂和萝卜都烧熟就可以啦，做好的牛杂和萝卜吃起来都会软烂，并且很有味，吃一口菜沾上一点暖暖的汤汁，暖胃暖心又暖身，很是不错。　　萝卜烧牛杂的做法教程：　　 1.萝卜去皮切小块备用。　　 2.将牛杂放入锅中，翻炒均匀后加入适量水烧开。...
家常菜

0

辣炒咸菜丝的做法

2023.09.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 317次围观

　　辣炒咸菜丝这道清爽的小菜是陪伴我们从小长大的一道清口的小咸菜，用来配配馒头，喝粥是在合适不过了，分分钟钟就能吃完。　　辣炒咸菜丝的做法图解： 1、首先先咸菜切成细丝，注意要多洗几边。　　　　 2、锅内放油烧至7分热，加入葱姜辣椒爆香　　 3、咸菜丝下锅翻炒...
家常菜

0

黄瓜烩丸子的做法

2023.09.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 361次围观

　　烩制是一种很常见的美食做法，它是将食材略炒后加上水或者是水淀粉炖制而成的，这种美食做法做出来的菜肴吃起来暖暖的，很入味，非常适合秋冬季食用。　　今天这道黄瓜烩丸子是将黄瓜和丸子采用烩制的美食做法做成的一道美食，吃起来清新鲜美有味，黄瓜的加入，使得营养更加的均衡了，还可以帮助消化呢。　　黄瓜烩丸子的做法教程：　　 1.丸子中间切开。　　 2.黄瓜切片。　　...
家常菜

0

鲮鱼回锅肉的做法

2023.09.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 361次围观

　　鲮鱼回锅肉是一道做法简单的全荤菜，这里主要取材于五花肉和鲮鱼，鲮鱼是从豆豉鲮鱼中取出来的，经过长时间的豆豉等调料泡制吃起来鲜咸有味，在做的时候注意几个小问题就能将这道美食做的很好吃。　　一，五花肉焯水的时间不宜过长，因为五花肉焯水，主要是锁住油脂，这样在炒制的时候，油脂吃起来才会油而不腻，但是焯水时间过长过短的话，都会影响味道。　　二，炒制的时候要大火翻炒，这样可以更好地入味，吃起来也很是下饭。...
家常菜

0

玉米米糊的做法

2023.09.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 469次围观

　　玉米米糊的做法非常的简单，而且口感清甜爽口，非常的好喝，玉米还具有减肥、防癌抗癌、降血压降血脂、增加记忆力、抗衰老、明目，是一款非常营养的饮品哦！　　玉米米糊的做法： 1、大米浸泡1小时，将玉米粒用手慢慢剥下来。　　 2、将大米、玉米粒加入料理机内，选择五谷档，开启。　　　　 3、倒出加入锅内，中小火慢慢煮开，当心糊...
家常菜

0

青菜丸子番茄莜面的做法

2023.09.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 353次围观

　　今天早上用面条机做了一些番茄莜面，以前总是外面直接买番茄挂面回来，很多时候在买这类添加果蔬类的挂面时，我总在想它加入的是色料精，自己在家做是真正的加入番茄酱汁呢。现在自己家里有厨电，先打汁再拌粉，而且在粉的选择上也十分的大，什么高筋，全麦，荞麦，莜面，都可以按你喜欢来调整哦。今天我做的是莜面，朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。　　青菜丸子番茄莜面的做法: 1、备好所用食材，将番茄去皮改刀，下面条机榨出原汁。　　...
家常菜

0

鱼香鸡丝的做法

2023.09.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 356次围观

　　在家做鱼香鸡丝的时候材料要提前准备好，而且这个道最关健在与如何调配好鱼香味来，下面把如何在家做出鱼香鸡丝更好吃的方法分享给大家。　　鱼香鸡丝的做法图解：　　　　 1、准好所有的食材。　　 2、鸡胸肉洗净切丝，加入生抽，糖，料酒，胡椒粉，淀粉腌拌片刻。　　 3、冬笋煮一下沥干水分切丝，木耳提前泡发洗净切丝。　　 4、蒜切片，葱姜切碎...
家常菜

0

茄汁鹰嘴豆的做法

2023.09.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 326次围观

　　这是一道不管是老人还是小孩都喜爱的家常美食,鹰嘴豆香糯酥软淋上酸酸甜甜的番茄汁，入口即化，香醇可口。浓郁的汤汁拌上米饭也是一绝。　　茄汁鹰嘴豆的做法： 1、将鹰嘴豆充分浸泡涨发(我浸泡了一天，中间多次换水。　　 2、将口蘑焯烫后，切丁。　　　　 3、将西红柿切丁。　　 4、炒锅放...
家常菜

0

山核桃酥的做法

2023.09.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 341次围观

　　山核桃酥是一种零食饼干，山核桃的营养价值不菲，用山核桃做出的美食回味无穷，譬如茶糕，味道真的很赞。山核桃酥具有大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。　　山核桃酥的做法图解: 1、所有原料称好后倒入大盆中。　　 2、翻拌均匀。　　　　 3、加入山核桃继续翻拌。...
家常菜

0

葱油藕条的做法

2023.09.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 345次围观

　　葱油藕条是一道做法简单的家常菜，这道菜的美味就是在调味上，在处理拌制藕条的调料时需要注意以下两种调料。　　一，白醋。做出来的藕条想要吃起来脆爽可口，美味，当然白醋是必不可少的，我们平时所见到的白醋有两种，一种是比较呛鼻的，味道比较酸涩，因为它是用醋精做成的。另外一种的气味比较的清雅，它是用粮食酿制的，因此我们在选择的时候要选择后者来做。　　二，葱油。这里的葱油是将麻椒、葱花、姜末一起炒制而成的，在炒的时候要用小火炒...