家常菜第87页

家常菜

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青蒜腊肠炒鸡蛋干的做法

2023.08.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 280次围观

　　不知怎么时候，开始流行吃鸡蛋干了，先是从美食博客中看到有些博主用到这个食材，当时还在想到底是怎么样的一种食材? 结果很快很多超市就出现了，这才知道这鸡蛋干跟传统的豆干完全不一样，它的原料不是大豆而是鸡蛋为原料的新食品，只不过是其质地和色泽类似传统豆腐干才有了这个名字，而它是将鸡蛋全蛋浓缩加工而成，这才算彻底的了解了，怪不得它的价格要比普通豆干翻了几倍。　　鸡蛋干是用蛋清做成的，口感比一般的豆腐干要细嫩，非常Q滑，而且更有咬劲。它的营养...
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平菇炒娃娃菜的做法

2023.08.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 319次围观

　　在家做平菇炒娃娃菜的时候，平菇最好用水焯一下，控出水份在炒，这样这道菜的汤汁就不会很多了，口感更加好吃。其实娃娃菜焯一下水炒出来色泽会更好了吃，但是娃娃菜较为细嫩，焯水的时候不要时间过长。下面把好吃的平菇炒娃娃菜制作方法分享给大家。　　平菇炒娃娃菜的做法图解：　　 1、提前准备好所需要的食材与调料，上面部分调料可以不加。　　...
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简易焗烤蔬菜牛肉饭的做法

2023.08.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 280次围观

　　超简易焗烤牛肉饭不但做法简，而且配料可以随意搭配，只要是你喜欢吃的就可以随意添加，当然营养搭配也是相当重要的哟，这是一款快速煮出美味的家常主食，是懒人必备料理之一。　　简易焗烤蔬菜牛肉饭的做法： 1、准备好食材如下图所示：　　　　 2、先将洋葱、番茄和玉米(可依喜好加入其他蔬菜)微微炒熟。　　　　 3、加入奶油拌着炒香。　　...
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粟米鱼柳的做法

2023.08.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 340次围观

　　用香甜粟米配脆脆鱼柳，超级下饭，而且在家做粟米鱼柳的时候没有粟米汤可以用新鲜的粟米来做，不过汤汁要多加一些。下面请看粟米鱼柳制作方法。　　粟米鱼柳的做法教程：　　 1、鱼柳解冻后切件，用盐、白胡椒粉及鸡蛋白腌十五分钟。　　 2、粟米汤半罐加水煮滚后打芡，熄火后才加鸡蛋黄汁，煮成蛋花汤汁，备用。比例是一份水加一份汤　　 3、盐水煮西兰花。　　 4、将鱼柳后加入...
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玉米炖鸭肉的做法

2023.08.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 303次围观

　　玉米炖鸭肉的做法非常的简单，它与其他鸭肉做法不同的独到之处就在于这里所加的两种食材。　　一，玉米，玉米是一种纤维素含量极高的粗粮，味道比较的清新，加入到这道菜肴里，可以让鸭肉吃起来更加的清香美味，并且也会更加的容易吸收。　　二，姜片。大家都知道鸭肉是一种寒性食材，因此在秋冬季节食用可能对身体不太好，这里加了姜片，就可以中和一部分寒性，吃起来就更建健康啦。　　玉米炖鸭肉的做法教程：...
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电饭锅腊肉香肠煲仔饭的做法

2023.08.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 320次围观

　　今天我们用电饭锅做超级简单版好吃的腊肉香肠煲仔饭，做这个饭要比平时稍多放一点水即可，而且最好加一些姜丝可增加腻味的香气，如果加入青菜要在电饭锅跳起后焖的时候在加入，这样青菜色泽会更加漂亮。　　电饭锅腊肉香肠煲仔饭的做法图解： 1、大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。　　　...
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自制琥珀核桃的做法

2023.08.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 300次围观

　　有关琥珀核桃的制作市面上的食谱写得不够详尽，这么多年来一直是个谜，很想学做这个经典小吃。今天大师姐就给大家分享这款自制琥珀核桃的做法，作好这个小吃油温很重要，高级的花生油炸核桃才够香。下面详细制作流程分享给大家。　　自制琥珀核桃的做法： 1、用水冲洗芝麻放入筲箕去水。　　 2、芝麻放入细平底镬，小火烘干芝麻，不停翻动，大约六分钟，直至金黄色，熄火。　　...
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粉丝豆腐汤的做法

2023.08.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 301次围观

　　粉丝豆腐汤的制作方法非常的简单，而且口感鲜嫩爽口，香味浓厚，非常的而清新开胃。而且营养丰富，具有预防心血管疾病、补益清热养生、强身健体，美容养颜的功效，谁能抵挡的了它的诱惑！　　粉丝豆腐汤的做法：　　 1、材料图。　　 2、西红柿改刀成块，黄瓜去皮切片儿，小葱切段，豆腐切块，鸡蛋打散。　　 3、粉丝用开水汤至回软。　　...
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腊猪肚炒蒜苔的做法

2023.08.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 289次围观

　　过年留下的腊猪肚味道特别好吃，蒜苔配腊味炒是最好吃的，今天把腊猪肚配蒜苔，加上红甜椒一起做一款腊猪肚炒蒜苔，注意这个腊猪肚提前煮熟在炒，这样蒜苔的颜色味道都会更加好吃。　　腊猪肚炒蒜苔做法： 1、首先把腊猪肚提前煮熟，然后切成细丝，把蒜苔和红椒等其他配料准备好同。　　 2、热锅倒油爆香花椒粒，注意别炸糊了。　　　　 3、然...
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麻辣肥肠的做法

2023.08.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 304次围观

　　麻辣肥肠吧是一道重口味的家常菜，但它特别好吃。制作清一定要把肥肠清洗干净(参考肥肠清洗方法)，我经常是用面粉、盐、醋这三样法宝，洗出来的肥肠干干净净毫无异味哦，制作时间要特别注意肥肠在焯水的时候千万是不能加盖，不然也会有异味产生。　　麻辣肥肠的做法： 1、将猪大肠内外都反复洗净; 　　 2、洗好的大肠放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、大葱、一大匙料酒，烧开后煮约两分钟; 　　　...
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蚝油肉片烩双菇的做法

2023.08.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 279次围观

　　蚝油肉片烩双菇这道菜突出的重点就是口感上的一个字滑，要想这道美食做的滑口，惹人爱，那么就必须在处理食材的时候需要注意一些问题：　　一，肉片吃起来滑滑的，加上淀粉腌制后，吃起来嫩嫩滑滑的，口感非常的好，所以腌制肉片的时候淀粉必不可少的。　　二，香菇和杏鲍菇本身吃起来就比较的柔滑，在做的时候要注意炒制的时间不可太长，但也不可太短，差不多就行了，不然会失去双菇本身的滑口感。　　蚝油肉片烩双菇的做法教...
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蒜香水潺的做法

2023.08.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 286次围观

　　水潺的做法很多种，比如红烧、椒盐、做汤、油炸等。每一种做法都有独特的口味，水潺又叫龙头鱼，鱼肉细嫩鲜美，今天搭配蒜、葱，香浓四溢，鲜嫩多汁的口感保证让你回味无穷。教你如何做出美味的蒜香水潺。　　蒜香水潺的做法： 1、备好所用材料，热锅加油将蒜片下锅爆香，再将水潺改刀冲洗后下锅。　　　　 2、煎制水潺出味，再加入料酒酱油及少许许的白糖及清水，上...