家常菜第83页

家常菜

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芦笋浇汁藕泥肉丸的做法

2023.09.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 341次围观

　　夏天，就是各种各样的新鲜水果和蔬菜上市的季节。新鲜的食材，做一盘口味清淡而鲜甜的菜肴，摆上餐桌，顿时觉得夏天的味道又浓郁了。藕泥裹入肉末中，加入香菇粒，做成肉丸上锅蒸熟，浇上芦笋末，天然的鲜香味道和柔嫩口感芦笋是个好东西，根部虽然比较老，但是也别丢弃哦，削皮之后内部一样很柔嫩多汁。　　芦笋浇汁藕泥肉丸的做法: 1、猪腿肉剁成肉末，葱姜切成细末倒入肉末中，再加入1勺料酒，用筷子搅拌均匀。　　 2、香菇剁成末。...
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盐水虾的家常做法

2023.09.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 415次围观

　　在家做盐水虾煮虾很重要，不需要煮太久，一般煮3分钟左右就好，看到虾变色即可，虽然是盐水虾，但盐的量也不要放太多了，虾子吃清爽点比较好，配上啤酒非常美味。友情提示，天气渐渐热起来，这道清爽小菜搭配啤酒真是不要太惬意了，烧好后冰箱冷藏一会儿在吃口感更好。　　盐水虾的家常做法： 1、虾冲洗干净　　　　 2、姜切片，小葱打结备用...
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炝炒野生黑木耳的做法

2023.09.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 351次围观

　　每次回老家都会带黑木耳回来，黑木耳，生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。　　炝炒野生黑木耳的做法: 1、把木耳提前泡发。　　 2、准备好泡椒和葱片。　　　　 3、...
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香甜南瓜瓢的做法

2023.09.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 333次围观

　　现在到了吃南瓜的季节，所以各种南瓜菜肴层出不穷，不过吃多了南瓜和其他食材搭配的菜肴，回过头来还是觉得南瓜单独做最好吃。　　这道香甜南瓜瓢是将南瓜切成两半，一半切丁一半做瓢，然后加上白糖蒸制而成的，南瓜吃起来香甜可口，可以吃的到南瓜最本真的味道，非常的美味，并且采用的蒸制美食做法还让南瓜的营养更好的保留了下来，吃起来非常的营养健康。　　香甜南瓜瓢的做法教程：　　 1、备老南瓜一个，去皮，挖去南瓜籽...
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青椒小鱼干的做法

2023.09.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 416次围观

　　青椒小鱼干是一道做法简单的家常菜，这道菜肴做起来非常的简单，吃起来也非常的美味下饭，在做的时候需要注意以下两个问题：　　一，炒制的时候，要小火炒，这样做出来的小鱼干吃起来才够味。　　二，调味。小鱼干有咸味，所以在加盐的时候要适量而加，不然吃起来就会很咸的，也不需要加任何调料，因为小鱼干本身就已经风味十足了。　　青椒小鱼干的做法教程：　　 1.小鱼干放入适量水浸泡，洗净沥干。...
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水绿菜炒五花肉的做法

2023.09.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 339次围观

　　水绿菜炒五花肉是一款令人胃口大开的这家常小菜，水绿菜炒肉前跑一些不至于太咸,口感会更清脆些!水绿菜一定要有点猪油才好吃，今天我就用五花肉煎出些猪油，再大火爆炒，这里五花肉有点多，稍煎出点油就好了，不至于太多油，就这样五花肉煎香还挺好吃的。水绿菜吸收了猪油，吃起来香香爽爽，特别的下饭，我老公吃了两碗饭，纠结了一下，终于又向饭锅走去，减肥大事都被他暂时搁一边了。　　水绿菜炒五花肉的做法： 1、锅放少许油，再倒入五花肉煎香;...
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红油香辣脆猪耳的做法

2023.09.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 421次围观

　　猪耳本身就是一种很多人喜爱的食物，它的制作方法又很多，而我今天教大家的红油香辣脆猪耳，麻辣爽口，非常的开胃好词，而且做法简单，在这炎炎的夏季非常的受欢迎哦！　　红油香辣脆猪耳的食材：材料：猪耳朵4个，2个就可以一盘了　　辅材：煮时用：辣椒4个、生姜若干片、八角1粒、桂皮1片、老抽　　调料用：菜油、辣椒碎、葱粉、盐、生抽、豆豉、花椒油、橄榄油、白糖、鸡精　　红油香辣脆猪耳...
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泰式烤猪面肉的做法

2023.09.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 401次围观

　　猪面肉因其肉质中脂肪分布非常均匀，在烤制过程中油脂慢慢渗透出来，使得烤肉香而不肥腻，口感顺滑且有弹性。口味上考虑到夏天的原因，选择做酸酸辣辣的泰式口味，既开胃又有营养，让孩子爱吃不已。泰式烤猪面肉的做法： 1、将香茅草、老姜切末，香菜、香葱、蒜、朝天椒切碎，青柠檬榨汁备用。　　 2、猪面肉加入香茅草末、姜末、料酒、芝麻油、酱油、番茄酱、1/2个青柠檬的汁和红糖搅拌均匀，腌制5-8小时。　　...
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黑芝麻麻^球的做法

2023.09.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 333次围观

　　黑芝麻麻^球这款点心超级简单，简单到如果你有面包机，你想用手和面都能省了，只要你把原料凑齐了，放进面包机里转十几分钟就可以烤了。又香又Q又软却不会粘牙的麻^，会让你吃得停不了嘴。　　黑芝麻麻^球的做法教程：　　 1、将糯米粉倒入盆中，依序加入蛋、牛奶、砂糖、芝麻以及奶油。　　 2、用手搅拌均匀，然后用保鲜膜封起让面团休息15分钟。　　 3、烤箱先预热180度。...
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鸡丝炒菠菜的做法

2023.09.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 343次围观

　　在家做这道鸡丝炒菠菜的时候最怕是就是把菠菜菜给的变黑了，那么如何才能解决这个问题呢?其实只要大火快炒，而且不要盖锅盖菠菜就不会变黑，或者发黄。下面把鸡丝炒菠菜的制作方法分享给大家。　　鸡丝炒菠菜的做法： 1、先将菠菜切段状泡水备用。　　 2、姜切丝，鸡肉切丝，蒜仁切片，备用。　　 3、热锅，倒入适量沙拉油，先将作蒜仁、鸡丝、姜片炒香后。然后转大火加入菠菜、红辣椒片一起翻炒，再加入所有的调味料炒匀即...
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剁椒鸡腿蒸芋头的做法

2023.09.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 356次围观

　　今天的剁椒鸡腿蒸芋头制作时鸡肉要切成小块提前腌制一下更加入味，而且为了让芋头入味要先放盐，制作非常简单搭配上不同的材料：鸡腿，剁椒，将芋头和鸡腿分别腌制后，只需放上锅中蒸上十分即可。蒸过的芋头融入剁椒的香辣，吃到口里香辣软糯，口味独特，而简单、省事的做法，味道和营养却丝毫不打折扣，非常的美味。　　剁椒鸡腿蒸芋头的做法： 1、剁成小块的鸡腿中放入适量的盐，姜片、料酒和蚝油。　　 2、搅拌均匀腌制一、二个小时。...
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熊掌豆腐的做法

2023.09.02 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 321次围观

　　熊掌豆腐是一道四川省的族传统名菜，属于川菜系。色泽红亮，麻道浓香，咸鲜微辣，汁稠味浓。制作精细，成菜颜色金黄，豆腐软香，味道咸鲜，具有较浓的地方风味。此菜所称熊掌，是指豆腐形似熊掌，其味可与之媲美。但此菜有几种做法，有先煎后烧的，有先炸后烧的。煎，又有煎一面和煎两面之分。做法不同，特点各异。我做的可能不正宗，但是却符合家里人的口味，不是吗？熊掌豆腐的做法: 1、豆腐切成片，在淀粉中滚过，放到烧热的油锅中中火煎制，注意翻面，直至豆腐片两面金黄后盛出。 2、...