家常菜第81页

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黄米年糕的做法

2023.09.04 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 268次围观

　　今年做的这款黄米年糕想吃软口儿的或是有嚼劲的，而且做法超简单，自己在家做很随意，想吃枣的可以在蒸年糕胚的时候插红枣一起蒸熟即可。　　金灿灿的黄米年糕是我们每到大年初一的早上必吃的。吃年糕，年年高，图个好彩头。吃年糕呢首先得有年糕胚啦，从去年开始，已经学会了自己制作年糕胚，口感上也完全达到了自己喜欢的程度，所以呢，想吃软口儿的或是有嚼劲的，咱自己做主，无需再去将就外卖的，况且做起来也是超简单呢。　　有了年糕胚，或煎，...
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萌小熊咖喱饭的做法

2023.09.04 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 292次围观

　　萌小熊咖喱饭是把米饭做成小熊的形状，萌萌的非常可爱，咖喱饭在家里是很受欢迎的，咖喱块于我家也是不可断货的食材之一。为了突出可爱这个主题，参考了网络上的日系盒饭的做法，用一大两小的饭团配合海苔胡萝卜做了呆萌系的小熊咖喱饭。非常可爱，做完之后看着成品忍不住自己也被萌化了。　　萌小熊咖喱饭的做法 1、洋葱、胡萝卜、土豆切丁;肥牛汆水; 　　　　 2、锅内倒入少许玉米油，烧热后下入洋葱、胡萝卜和土豆丁翻炒...
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香葱炒大虾的做法

2023.09.04 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 349次围观

　　香葱炒大虾是虾子一种非常简单且美味的吃法，虾子的营养丰富，它含有丰富的维生素，钙物质等营养成分，其中含有的钙可以帮助孩子的骨骼生长发育，防止老年人的骨质疏松，虾子还含有丰富的氨基酸，可以提高孩子的智力水平，这道菜肴中是将虾子和葱段一起炒制，做法很简单，并且加入的葱段使得虾子多了一层清香的味道，吃起来也很是惹人食欲。　　香葱炒大虾的做法教程：　　 1.活虾买回来后，把头和肠子都祛除干净，葱切长段，姜切片儿。...
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家常捞汁素什锦

2023.09.04 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 287次围观

　　刚立秋，天气依然炎热，来上一碗冰爽的捞汁什锦素，其口感酸、甜、鲜、咸、微辣又开胃又凉爽。而且无油、低盐、多醋、多素，是一道非常简单很容易上手的菜肴哦! 　　家常捞汁素什锦的材料：捞汁材料：蚝油1大勺、米醋1大勺、酱油1大勺、红油1大勺、香油1大勺、白糖10克、盐适量　　什锦素材料：大蒜20克、香葱15克、小米椒15克、秋葵60克、韭菜苔60克、粉丝50克、干黑蘑耳10克、豆腐皮60克、圆葱头40克、胡萝卜40克、金...
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干丝大虾的做法

2023.09.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 317次围观

　　冬季是晒制海鲜的好时节，学会自制对虾干可以让家中餐桌上的美食更丰富。这道干丝大虾就是用对虾干和豆腐干、胡萝卜、香菇等一起搭配而成。配料十分丰富，菜色也搭配得亮眼。最重要的是做法十分简单，10分钟左右就能搞定。　　干丝大虾的做法教程：　　 1.虾干首先用水洗干净，用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用。　　 2.把豆腐干丝用开水滚一下捞起。　　 3.热锅冷油下姜丝爆香，再放入虾干、鸡丝...
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红烧肉面筋的做法

2023.09.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 348次围观

　　红烧肉面筋是一道无论用来当做是家常菜还是宴席菜，都可以拿出手的美食，要想将这道菜肴做的好吃又好看，需要注意下面几个问题：　　一不要把糖色炒糊。炒糖色的时候用小火炒制。　　二肉要烧烂。要想猪肉软烂可以用小火炖制，这样既能入味，又能将肉炖制软烂，吃起来油而不腻。　　三面筋要烧至软柔入味。　　四芡汁要宽裕些，不要太干。　　红烧肉面筋的做法教程：...
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章鱼烧怎么做好吃

2023.09.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　日本小吃烧鱼烧我想大家一定不陌生吧。甜中带咸的酱汁替章鱼烧的美味加分不少,成品的视觉效果实在太赞了，让人看了都好想吃。外脆内软，热呼呼、圆滚滚的章鱼烧，在家自己做也没问题。用心轻松简单就完成，只需要注意一些小步骤。章鱼烧的做法： 1.新锅开锅作法：章鱼烧模彻底洗净，中火烧干。锅里倒沙拉油，用毛刷把整面铁模涂满，包括上面平坦的部分。烧热后，放上蔬菜炒一炒。炒完后，蔬菜弃之不用。 2. 锅子洗干净，再度涂油热模即可使用。章鱼烧作法：锅子涂油预热(油不能太少...
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全麦葡萄干面包的做法

2023.09.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 308次围观

　　我是一个爱吃面包的人，但是我对面包是又爱又恨，因为吃多了它会长胖，相信有很多人都和我有一样的感觉，而我已经找到了解决的办法了，就是全麦葡萄干面包，加了全麦粉，无油，低糖，制作简单。香软迷人，美味可口，这样打面包谁能抵挡得了诱惑！　　全麦葡萄干面包的做法：　　 1、将除葡萄干和核桃仁以外的所有原料放在一起揉至扩展阶段后，加入果干揉匀，然后将面团盖保险膜放温暖处发酵。　　 2、发酵好后将面团取出均分成...
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木耳黄心菜的做法

2023.09.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 378次围观

　　木耳黄心菜主要取材于木耳和黄心菜这两种食材，其中木耳含有丰富的铁物质，可以补血养气，维生素含量很高，吃起来脆嫩爽口。黄心菜也叫卷窝菜，吃起来是香甜清新的味道，并且营养价值很高，含有丰富的维生素，本身吃起来很鲜美，所以搭配着任何食材一起炒制，不需要加太多的调料，都是非常的美味的。　　木耳黄心菜的做法教程：　　 1、准备好原料。黄心菜洗干净，切成小段;黑木耳用水泡发;干辣椒从中间掰开，把里面的辣椒籽倒掉;蒜切成片...
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罗勒橘香煎秋刀鱼的做法

2023.09.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 344次围观

　　罗勒橘香煎秋刀鱼的做法非常简单，适合想吃秋刀鱼又怕麻烦的人。秋刀鱼肉质丰厚，刺少，但是腥味比较重还略带苦味，配上罗勒后，罗勒浓郁的香味渗透到鱼里，使之更美味。　　罗勒橘香煎秋刀鱼的做法： 1、秋刀鱼去除内脏，清洗干净。罗勒剁碎，青金橘切对半取汁留用。　　 2、给秋刀鱼抹上盐和青金橘汁，腌制20分钟，再用厨房纸擦干水分待用。　　 3、锅内下少许食用油，烧热后放入秋刀，两面煎香，出锅前撒上罗勒。...
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番茄虾仁鸡蛋的做法

2023.09.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 320次围观

　　番茄虾仁鸡蛋是一款能让孩子多吃半碗饭的家常小菜，制作时如果你买的新鲜的虾见意先稍灼一下更好剥皮，再把虾线去掉，番茄炒蛋几乎是全国人民都喜欢的家常菜，加入虾仁营养更丰富，味道也更鲜美。尤其家里有孩子的，这菜更是能有助于成长发育，而且酸酸甜甜很开胃，用来下饭，也能多吃上半碗。　　番茄虾仁鸡蛋的做法： 1、番茄表面划十字刀，用开水焯一下去皮切块...
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私房极品手工剁辣椒的做法

2023.09.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 296次围观

　　这款在朋友圈传疯的私房极品手工剁辣椒的特点就是加入了韩式泡菜做法的元素，还混入川菜的麻辣元素，购成了味道很特别的万用剁椒酱，下面把制作方法分享给大家。　　私房极品手工剁辣椒的做法： 1、辣椒去蒂，姜去皮，同蒜粒一起洗干净，晾干。　　　　...