家常菜第9页

家常菜

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油炸椒盐鹰嘴豆的做法

2024.12.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 389次围观

　　油炸椒盐鹰嘴豆今天这道小零食是从小时候常吃的油炸蚕豆效仿来的，而且这是我非常喜欢的一种吃法。做出来的油炸鹰嘴豆口味一点不输蚕豆，又香又酥带着我喜欢的黑胡椒的辛辣，喝酒的人当做酒肴，更适合女性吃丰乳降血脂还能补钙，谁会不爱啊! 　　油炸椒盐鹰嘴豆的做法： 1、鹰嘴豆提前浸泡好(一夜)去皮用厨房纸擦干水分备用。　　 2、锅中加油加热至7成热时倒入鹰嘴豆炸之金黄成熟。　　...
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松茸蒸豆泥的做法

2024.12.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 281次围观

　　松茸蒸豆泥的做法教程：　　 1、白木耳浸泡至冷水中至涨发，去除蒂头后剁碎，放入水已煮滚的蒸笼中，以小火蒸约20分钟;取出放凉备用。　　 2、板豆腐用滤网挤压成泥状，加入蛋白、作法1的白木耳和全部调味料拌匀，放入碗中。　　 3、接着将松茸菇和栗子片排在上面，放入蒸笼内，以小火蒸约10分钟取出，放上烫熟青豆仁装饰即可。　　成品图：　　...
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木耳粉丝汤的做法

2024.12.27 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 299次围观

　　粉丝是一种非常受人们喜爱的美味食材，它吃起来糯口软滑美味，有很强的吸附性，可以吸收别的食材的味道，是本身变得美味，今天这道木耳粉丝汤吃起来整体比较清淡，粉丝吸收了鲜咸有味的汤水，吃起来别有一番风味，在吃油腻的时候，来上这么一道汤食，清新解腻，而且还可以帮助消化，减脂，很是不错。　　木耳粉丝汤的做法教程：　　 1.木耳提前泡发摘洗干净。　　 2.木耳简单切一下，切成条。　　 3....
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凉拌甜菜根的做法

2024.12.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 337次围观

　　在家做凉拌甜菜的时候要先把甜菜根清洗干净，切成细丝，除水后腌制一下，腌制好的甜菜根放入冰箱冷藏一下口感会更加好吃，注意甜菜根主要成分是糖，所以不能吃太多哟。　　凉拌甜菜根的做法： 1、首先把甜菜根洗净，去皮后切成丝。　　　　 2、锅中把水烧开甜菜根煮熟沥干水份放入冷水中冷却备用。　　　　 3、完全冷却后的甜菜根放入少许盐和鸡精调匀。　...
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蒸茼篙的做法_图解清蒸茼篙怎么做好吃-我爱下厨房

2024.12.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 306次围观

　　茼蒿的气味浓烈，单独炒来吃，总感觉有些腻人。打边炉就不一样，在汤锅里烫煮之后，再在放了腐乳、韭菜花酱、酱醋之类的味碟里一蘸，就压住了那股烈香，吃着脆嫩爽口。　　川东吃茼篙就不同了。一般是裹着米粉和面粉一起蒸。米粉要极细，因为在很段的蒸制时间里，太粗的米粉不易熟透，口感不佳，对身体也不太好。面粉与米粉，各占一半。后来我蒸茼蒿时，将米粉换作了细玉米粉，效果也很好。　　一般蒸茼篙时，如果用了蒜、油盐，就不再加其它佐料，蒸...
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三文鱼蛋饼的做法

2024.12.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 306次围观

　　三文鱼蛋饼是以三文鱼和鸡蛋做成的早餐，做三文鱼蛋饼可加入适量牛奶让鸡蛋更嫩，可选些自己喜欢的青菜加进去，让营养更全面。丽江三文鱼是鳟鱼，由于肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，成为了家庭餐桌上的美味佳肴。　　三文鱼蛋饼的做法图解: 1、三文鱼切小丁，做炒蛋可以切大块。　　 2、将鸡蛋打散，放入三文鱼丁，加少许盐搅拌均匀。　　 3、平底锅刷一层薄油，倒入蛋液，煎成蛋饼即可。除了做早餐，也可以做宵夜。...
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舞菇豆腐鲜虾可乐饼的做法

2024.12.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 292次围观

　　有时候想吃点油炸的食物却担心热量太高时，我都会做这道低热量的可乐饼来解解馋，用豆腐取代马铃薯,再加上切碎的舞菇代替绞肉，就是一道比马铃薯可乐饼热量低超多的料理了，而且制作过程又非常的简单，大家可以做做看喔。下面就把好吃的舞菇豆腐鲜虾可乐饼制作方法分享给大家。　　舞菇豆腐鲜虾可乐饼的做法图解：　　 1、把一块板豆腐弄碎后加上2匙面粉拌匀。　　...
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葱烧鲫鱼的正宗做法

2024.12.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 332次围观

　　正宗的葱烧鲫鱼放凉才好吃，制作时把鲫鱼用油炸干，然后和煎的焦香的小葱一起烧的软软的，味道特别好吃，鱼一点也不腥，淡淡的咸甜，而且细细体会能感觉出葱香的存在，见意一次多做一些，可以放冰箱冻一下在吃口感会更加好吃。　　正宗葱烧鲫鱼的做法： 1、先把鲫鱼清洗干净，肚子里黑膜要去除干净，然后用厨纸擦干表面的水份，肚子里也擦一下。　　　　 2、小葱清洗...
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法风烧饼的做法

2024.12.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 318次围观

　　 KFC早餐的法风烧饼非常受大家欢迎，今天我们给大家介绍一下家常版的法风烧饼制作方法，做这个烧饼时候先煎在培根，在煎鸡蛋可以省油。下面把山寨KFC早餐的法风烧饼制作方法分享给大家。　　法风烧饼的做法图解　　 1、飞饼皮取出一张，室温解冻，解冻后略略撒些高粉防粘，把饼皮擀成两倍大，然后切出两个长方形。　　　　 2、把每个长方形都对折一下，然后再用擀面杖顺着长边擀成长方形。...
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法风烧饼的做法

2024.12.24 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 269次围观

　　 KFC早餐的法风烧饼非常受大家欢迎，今天我们给大家介绍一下家常版的法风烧饼制作方法，做这个烧饼时候先煎在培根，在煎鸡蛋可以省油。下面把山寨KFC早餐的法风烧饼制作方法分享给大家。　　法风烧饼的做法图解　　 1、飞饼皮取出一张，室温解冻，解冻后略略撒些高粉防粘，把饼皮擀成两倍大，然后切出两个长方形。　　　　 2、把每个长方形都对折一下，然后再用擀面杖顺着长边擀成长方形。...
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懒人版香辣猪蹄的做法

2024.12.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 307次围观

　　这款香辣猪蹄之所以叫做懒人版是因为做法太简了，只是要把材料准备好，用电压锅一键即可完成，制作时需要注意要用温水化开酱料，而且盐见意起锅前尝一下味道一加入，因为调料中本身就很咸了，加盐怕太咸了难以入口。　　懒人版香辣猪蹄的做法： 1、猪蹄处理干净后焯水备用。　　 2、将郫县豆瓣酱和黄豆酱用温水冲开，过滤掉渣，留汤汁，倒入锅中。　　　　 3、在汤汁中放入焯过水的猪蹄和所有主料、辅...
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豉汁排骨煲仔饭的做法

2024.12.23 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　豉汁排骨煲仔饭是一款超级好吃的煲仔饭，制作前要先把大米浸泡半个小时，料汁是煲仔饭的精华的所在，用炖好的肉汤煮口感最佳同。豉汁排骨煲仔饭尤其是掀开锅盖的瞬间，整锅的肉香扑面而来，炖到软烂入味的排骨，豉香肉香完美融合，被肉汁浸泡着的米饭还有香脆的锅巴，超级诱惑。　　煲仔饭好吃很秘诀： 1、做煲仔饭大米一定要提前浸泡至少半个小时，这样做好的饭才是精道饱满的口感。　　 2、做煲仔饭用砂锅，铸铁锅或是陶瓷锅都可以，喜欢吃锅巴的...