2023年5月第13页

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鸭蛋的营养价值

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 125次围观

　　鸭蛋的介绍　　鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。　　鸭蛋的营养价值　　鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。　　鸭蛋的搭配禁忌　　鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。　　鸭蛋制作指导...
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鸭血的营养价值

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 131次围观

　　鸭血为家养禽类鸭子的新鲜血液为最好，是理想的补血食品之一。鸭血的营养价值非常多有有补血、解毒之功效，下面把鸭血的作用与功效详细为大家讲解一下。　　食材介绍　　鸭血为禽类鸭子的血液，一般取鲜血为好，是最理想的补血品之一。用于失血血虚，或小儿白痢似鱼冻者，可以取鲜血趁热饮，或冲入热酒服。　　人们吃的一般都是鸭血，因此血豆腐通常是指鸭血。它是非常美味的烹饪食材，我国很多地方都有食用鸭血的习惯，其中最...
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自制虾头油的做法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 141次围观

　　自制虾头油的家常做法很简单，只要将虾头放入用蒜爆香的油锅中炒出油分即可。这样炒出的虾油带着诱人的虾鲜味道，不管是拿来炒饭还是做菜，都能让菜增加风味，就得鲜味儿十足。下面一起来看怎么变废为宝，将虾头和虾壳做成用途多多的自制虾头油。　　不过，要说明的是，这里的虾头油与外卖包装的虾油是不一样的。外卖的调味品虾油，是生产虾制品时浸出来的卤汁，经发酵后制成。大家在用的时候，一定要分清两者的区别。　　自制虾头油的做法教程：...
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马兰头的功效与作用

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 145次围观

　　马兰头是江南初春最常吃的野菜，一般生长在田垄菜地边角处，但是孕妇是禁止食用马兰头的。马兰头具有凉血止血、治疗崩漏、创伤出血的作用。　　马兰头介绍：马兰头又名马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜、路边菊或田边菊，南方民间叫鸡儿肠，四川叫泥鳅串等。属菊科多年生草本植物。茎直立，有时略带红色，叶脉通常离基3出，表面粗糙，两面有短毛，春天摘其嫩茎叶作蔬菜称马兰头。据分析马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。中医认为马...
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牛肉的功效作用和食用方法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 139次围观

　　牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。　　牛腿肉脂肪的含量极少，如果将其周围的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉还少。　　　　牛肉的功效与作用　　牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。...
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绿芯黑豆的功效与作用

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 122次围观

　　绿芯黑豆是黑豆种类一种，它含有大量蛋白质和纤维素以及碳水化合物，绿芯黑豆能抗衰老具有多种保健功效，是人们最喜欢食用的黑豆品种，在食用时也有诸多禁忌存在，如果不注意就会对身体不利。下面把绿芯黑豆的作用与功效详细给大家讲解一下。　　绿芯黑豆营养价值：绿芯黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发...
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中药黄精的功效与作用及食用方法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 146次围观

　　黄精是一款中药，它主要治疗脾胃虚弱、体倦乏力的作用，黄精的食用方法也很多，用来煮汤，煮粥都是很好吃的，下面把中药黄精的功效与作用详细给大家讲解一下。　　黄精的功效与作用：黄精分生黄精、熟黄精、甜黄精、制黄精、酒黄精，黄精的功效是补气养阴、健脾、润肺、益肾，黄精的作用是治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症。对于糖尿病很有疗效。黄精又叫老虎姜、鸡头参。为百合科植物黄精、滇黄精、多花黄精和长梗黄精的根。...
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洛神花茶的功效与作用

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 128次围观

　　洛神花茶宜在饭后饮用，可帮助肠胃消化。洛神花茶有清热去火的功效，夏天喝很败火对嗓子也有好处。不过由于性凉所以生理期，妊娠期的女性还有胃寒者不宜饮用。　　洛神花茶的介绍　　洛神花茶使用的是可食用的干花萼，种类有颜色深浓的中国产洛神花，以及酸味很重的苏丹产洛神花等。　　红色的茶如宝石般美丽，特征是带有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一样含有柠檬酸，所以容易入口。不喜欢酸味的人，可以在饮用时添加蜂蜜。由于...
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和吃花生的禁忌

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 157次围观

　　花生又名落花生，属蝶形花科落花生属一年生草本植物。原产于南美洲一带，世界上栽培花生的国家有100多个，亚洲最为普遍，次为非洲，据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。　　今天为你科普花生的功效和作用和吃花生的禁忌，花生油降低胆固醇，　　花生的功效和作用: 1、降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种...
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耙豌豆的做法_老成都耙豌豆怎么做图解-我爱下厨房

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 132次围观

　　耙豌豆是老成都很多传统美食中都会用到的一种配料，由豌豆为主要原料做成。像碗杂面、肥肠豆汤、素豆汤这些地方特色很浓厚的美食都少不了耙豌豆这一味料，有了耙豌豆的加入，面条不但变得特别有风味，汤的口感和味道都变得丰富生动起来。　　这个耙豌豆，虽然菜市场都有卖的，但是外面买的始终感觉不太干净，口味也不够纯正，所以要想好吃又健康最好的办法就是自己动手。亲手做一次耙豌豆，如果保存的好，几个月都可以贮存，很方便。　　耙豌豆的做法...
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鹅不食草的功效与作用及禁忌

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 142次围观

　　鹅不食草是什么?其实它是药菊科植物石胡荽的带花全草。很多人只听说鹅不食草治鼻炎有奇效，那么鹅不食草其它的作用与功效你知道吗?今天把鹅不食草药用价值给大家讲解一下，包括一些食疗秘方。　　鹅不食草为双子叶植物药菊科植物石胡荽的带花全草。有祛风，散寒，胜湿，去翳，通鼻塞的功效。鹅不食草别名：食胡荽、野园荽、鸡肠草、鹅不食、地芫荽、满天星、沙飞草、地胡椒、大救驾、三节剑、山胡椒、连地稗、球子草、二郎戟、小救驾、杜网草、猪屎草、砂药草、白地茜、...
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椰子的作用与功效教你怎么吃-我爱下厨房

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 134次围观

　　椰子是棕榈科植物椰树的果实，是典型的热带水果，我国的海南富产椰子。椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用;椰子核可用来制成工艺品。　　椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如...