蚝油鸡丝拌干面的做法

　　 蚝油鸡丝拌干面是一道特别适合在夏日享用的家常美食，清清淡淡非常好入口。它的热量只有372大卡，很健康。

　　 食材明细：

　　 关庙面80克，红萝卜20克，小黄瓜20克，小番茄1颗(约15克)，鸡腿肉40克

　　 腌料：

　　 酱油1茶匙，水2汤匙

　　 酱料：

　　 蚝油1汤匙，水3汤匙，香油2/3茶匙

　　 蚝油鸡丝拌干面的做法教程：

　　 1、红萝卜、小黄瓜洗净切丝，小番茄对切。

　　 2、鸡腿肉划断筋膜、稍微拍打后腌5分钟。

　　 3、将腌过的鸡腿肉放入煮滚的水内煮熟放凉。

　　 4、另一锅水滚煮面，煮熟后先沥干再冲冷开水。

　　 5、面放入碗中，淋上酱料再放上红萝卜、小黄瓜、小番茄。

　　 6、最后将鸡肉撕成丝放上去，拌一拌即可。

　　 成品图：

　　

　　 友情提示：

　　 (单位：1茶匙=5mL / 1汤匙=15mL)