韩式煎蛋卷的做法

　　 煎蛋卷很多人都说要买一个长方形的平底锅才做得到，其实用普通圆形平底锅都做得到的，今天给大家分享这款韩式煎蛋卷的做法就是超简单的，在家用一般锅都可以顺利完成。

　　 韩式煎蛋卷的做法： 1、先把蛋打匀成蛋液，然后加入红萝卜碎、葱碎、洋葱碎、盐、胡椒粉和牛奶拌匀。

　　 2、烧热平底锅，平均扫上薄薄一层油，倒入1/3 蛋浆均匀推开，用慢火煎至蛋边熟。

　　 3、待蛋汁凝固前开始慢慢用镬铲和筷子向前卷，卷至剩下1/3 蛋液，将蛋卷推回镬边，再倒入1/3 蛋浆，如此类推再卷。

　　 4、最后把蛋卷两边微微煎香，待凉后再切件，即成。喜欢的话，可以拌上茄汁同食。

　　 成品图：

　　

　　 韩式煎蛋卷怎么做好吃技巧： 1、切记煎蛋卷要用慢火，而且要在蛋汁未完全凝固前就要开始卷，否则蛋卷太熟会难卷而且影响口感。

　　 2、卷第一次可能卷得不好也不紧要，不会影响最后制成品的!