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家常菜

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自制班尼迪克蛋

2023.06.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 375次围观

　　早餐是一天中最重要一餐，今天特别推荐一款营养丰富的班尼迪克蛋制作方法给大家，这款班乃迪克蛋曾经在日本蔚为流行，外形相当漂亮，视觉味觉都很棒!假日的早晨，想要来场优雅时髦的早餐，不妨试试这道料理吧。　　自制班尼迪克蛋的做法： 1、找一个容器，放入水后将蛋打进水中。500w微波40~50秒加热。　　 2、便完成了水波蛋。*注意别加热过头，就会变成水煮蛋了。　　 3、接下来取另一容器，放入奶油500...
家常菜

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终极特浓巧克力夹心纸杯蛋糕的做法

2023.06.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 317次围观

　　这款终极特浓巧克力夹心纸杯蛋糕是作者精心整合的，包含了他所有制作这个蛋糕的一些心得，基本能让所有住宅一次性看懂，　　蛋糕的作者觉得市面上层出不穷的纸杯蛋糕店偷工减料，卖的巧克力蛋糕都不够浓郁，她这个巧克力控觉得不过瘾，于是想要研制出最有巧克力风味的纸杯蛋糕。做了很多试验后，她发现由于纸杯蛋糕小，用的面粉量就少，而巧克力和可可粉都会弱化蛋糕的结构，如果放太多，蛋糕就会散架，但是放太少，味道又不够浓。为了解决这个矛盾，她想出了一个好办法...
家常菜

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木鱼花鱼松面包的做法

2023.06.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 349次围观

　　这款木鱼花鱼松面包像柴鱼派的造型，木鱼花也叫柴鱼花，是日料里不可缺少的一种食材。在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。木鱼花鱼松面包，是天然的调味品，营养丰富。　　木鱼花鱼松面包的做法图解: 1、所有材料揉出膜。　　 2、滚圆入盆进行发酵　　　　 3、发酵结束。...
家常菜

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奶油培根番茄饭的做法

2023.06.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 327次围观

　　今天把西式整颗番茄饭进级一下，在原食谱是白米+水+整颗番茄+数滴橄榄油，黑胡椒，盐的基础上，我将清水换成了高汤，橄榄油换成奶油，并加入了培根和蒜末增加香气，再放到电子锅或是大同电锅蒸熟。　　刚煮好的整颗番茄饭好香好香，热呼呼松软的白饭上有着一颗红澄成鲜嫩欲滴的红番茄，浓郁的奶油渗入到每一颗白饭中，趁热赶紧将番茄压破与奶油饭搅拌，每一颗米粒上都被酸甜的粉红番茄汁裹附着，再加上培根和蒜末的香气，天然香甜的番茄汁液与蒜香奶油饭是一种协调的动人...
家常菜

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麻辣葱爆羊肉的做法

2023.06.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 376次围观

　　麻辣葱爆羊肉的特点就是鲜麻、鲜辣、做法简单快捷。因为加了剁椒和新鲜的青花椒，所以不管是麻味还是辣味儿都带着一股鲜鲜的味道，使羊肉吃起来特别的出味儿。在这天气比较冷的季节，多吃羊肉可以帮助暖身，提高人体的免疫力，预防感冒。　　麻辣葱爆羊肉的做法教程：　　 1、锅中放入清水，下入羊肉片焯至变白后捞出备用。　　 2、热油爆香姜蒜末，下入葱丝同炒至出香味。　　 3、加入焯好的羊肉片，加...
家常菜

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酸辣莴笋的做法

2023.06.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 362次围观

　　炎炎的夏日还在担心不知道吃什么吗。今天为你推荐一道消暑的美食，凉拌酸辣莴苣。莴苣淡淡的甜味和清爽的口感，搭配上辣椒油的辣味，成品之后辣味浓，咸鲜而香。制作过程相当简单，通过下面的图解就能轻松学会。酸辣莴笋的做法： 1.将莴笋切成约2英寸长的条。 2.在碗中将莴笋同盐混合。　　　　 3.在另一个小碗中混合辣椒油，醋，麻油，鸡粉和切碎的红尖椒。...
儿童食谱

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自制特浓酸奶的做法

2023.06.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 322次围观

　　自制特浓酸奶非常简单，可以在闲暇时间来制作这个特浓酸奶。自制特浓酸奶可以利用烤箱或者面包机的发酵功能来发酵，甚至电饭煲的保温功能，但是因为机子的空间和温准的问题，成功率无法保证。做出的自制特浓酸奶口感极好，都是那么相宜和美味。　　自制特浓酸奶的做法图解: 1、先为容器消毒，陶瓷杯洗净后，用沸水煮3分钟左右，取出，使其自然冷却干透。　　　　 2...
儿童食谱

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花样曲奇饼干的做法

2023.06.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 346次围观

　　没做过花型曲奇饼干的人可能会认为好难，其实只要看过程教程就知道特别的简单了。所谓花样，完全是一个裱花袋就能轻松搞定的问题。下面就来和大家浅谈下曲奇饼干的做法，这次的配方还是从我一个糕点师傅那得到的，做出的曲奇不管是在口感还是造型方面都非常的好使。　　还没玩转烘焙的朋友们，可以边看边试做。在教程之后，还有详细的选用材料的方法技巧，供学习和参考。毕竟，自家做的不管是口感还是用的材料的都比较放心。现在外面卖的不管是面包还是饼干用的黄油大多数都...
儿童食谱

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给小孩子吃的鲷鱼烧

2023.06.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 383次围观

　　今天这款鲷鱼烧是专门做为感冒后没有食欲的外孙吃的，上周，外孙感冒好转，做了红豆沙和奶酪两种口味的鲷鱼烧。外孙见到胖嘟嘟的小鱼稀罕的不得了!顺手拿起一个奶酪馅的尝了一口：嗯，这个好吃!吃完，我又让他尝了豆沙馅的：嗯，这个更好吃!。　　儿童版的鲷鱼烧是在一本食谱书看到的小吃，看上去感觉好吃又可爱。很早就想做给外孙尝尝，由于没有模具，一直拖到现在。上个月见朋友做了鲷鱼烧，又燃起了欲望。咕咚上学后，我的时间宽裕多了!立马网上买了模具，试做了6个...
儿童食谱

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熊大馒头的做法

2023.06.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 325次围观

　　熊熊造型的馒头，无辜的模样，碰皮的双颊，绝对是大人小孩都喜欢的餐点喔，当早餐或点心都很适合。今天就把熊大馒头制作方法分享给大家。　　熊大馒头的做法教程：　　 1、面粉，酵母粉放入小铁锅(盆) 　　　　 2、奶油隔水加热至融化。　　 3、作法1的粉堆中间挖个小洞，温鲜奶分次倒入分次搅...
儿童食谱

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香辣芝麻脆片的做法

2023.06.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 396次围观

　　香辣芝麻脆片其实是由一种叫麻叶的小吃更改烹饪方法做成。传统方法是将沾满芝麻的面片儿放油锅里炸至金黄焦脆，这里借用了烤箱的功能。不仅做法简单方便很多，也特别的省事了。只要备好材料，在任何一个忙里偷闲的间隙都可以做出来。　　香辣芝麻脆片的做法图文教程：　　 1、将材料A全部混合，慢速搅拌成面团，再中速搅成稍具光滑状的面团(我习惯性的用了后油法)。　　 2、搅拌好的光滑面团放入保鲜袋中，冷藏松弛越3小...
儿童食谱

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芝士核桃仁小餐包的做法

2023.06.10 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 325次围观

　　这款芝士核桃仁小餐包制作时我采用的直接发面法制作而且，结果一样非常柔软，区别就是保湿时间上比酵种制作稍稍差一点，所以餐包做好后要尽快食用。　　原料：全蛋液57克、牛奶140克、细沙糖20克、盐3克、高粉300克、芝士片2片、干酵母3克　　辅料：黄油20克、熟核桃仁碎40克　　芝士核桃仁小餐包的做法： 1、所有原料放入面包桶，用程序搅面15分钟后加入室温黄油丁; 　　 2、继续...