家常菜第228页

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肉燥干面的做法教

2023.05.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 365次围观

　　肉燥干面是最简单又美味的家常小吃，这道小吃的味道好坏让要来自与肉燥和面条的筋道，下面把这道好吃的肉燥干面制作方法分享给大家。　　肉燥干面的做法教程：　　 1、材料准备好，胡萝卜洋葱和冬菇切成小丁。　　 2、煮面条的同时夹一小勺盐和油。　　 3、把面条捞出来以后用麻油拌一下。　　 4、把青菜和豆芽下锅汆熟。　　 5、吧青菜和豆芽铺在面上。...
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金针菇肉卷的做法

2023.05.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 391次围观

　　金针菇肉卷相信很多朋友在外面都吃过，有的做的好，口感好甚至可以把它当小吃零食去食用，今天在这里就给大家分享一下我做这道菜的方法。　　金针菇肉卷的做法如下：　　首先准备主材料　　　　 1、金针菇去除头部,撕小丛　　底下摆烘培纸或保鲜膜,肉片四片为一组摊平,洒上塩巴,胡椒粉及少许面粉.摆上适量金针菇,头尾两相交.利用烘培纸或保鲜卷起成肉卷.(卷紧)...
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生地青蟹汤的做法

2023.05.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 439次围观

　　生地又叫生地黄，属于一种玄参。台湾很流行的四物汤里面也有地黄，只是以熟地黄为主。生地青蟹汤青蟹生地汤是北海当地的一道养生汤谱，多年来深受海边人们的喜爱，沿海所产著名海味之一。青蟹肉嫩、味鲜、可口、营养丰富，配以生地，称青蟹生地汤，有清凉解毒、降血压、治牙痛等作用。　　生地青蟹汤的做法: 1.将蟹刷洗干净后开壳去肺，并将蟹身切开为左右两个半备用。　　...
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鸡腿炖土豆的做法

2023.05.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 368次围观

　　今天这款鸡腿炖土豆我们采用压力锅利用食材和调味料自身的水份来炖煮的，制作时加一点山楂可以让肉更加容易炖烂，土豆很容易炖熟透，所以块头切大一点不容易太早烂掉。　　鸡腿炖土豆的做法： 1、提前准备好所需食材和调料。　　 2、将土豆切大块。　　 3、葱、姜、小米椒切碎。　　 4、电压力锅内倒油后放入葱、姜、冰糖、山楂、孜然粉、小米椒和炖肉料　　 5、再倒入老抽...
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麻辣水煮牛肉的做法

2023.05.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 366次围观

　　今天上一道麻辣主义经典菜水煮牛肉给周末的餐桌增添亮色。水煮系列的菜十分受食客欢迎。掌握做好几个的要诀，可以以一当十，举一反三玩转水煮菜! 　　冬天需要吃点补充能量足的美食来抵御严寒。牛肉是富含能量的肉肉，运动员补充体力牛肉是少不了的，下面就叫来看看这款麻辣水煮牛肉的详细制作方法。　　麻辣水煮牛肉做法： 1、牛里脊用刀背拍松，逆着纹路切成片。　　　　 2、加料酒，蛋清，酱油少许...
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义式奶油柠檬鸡的做法

2023.05.19 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 439次围观

　　一锅搞定的义式奶油柠檬鸡，奶油酱汁充满柠檬酸香，香煎鸡肉滑嫩多汁，加上义式料理不可或缺的酸豆，风味就更丰富了。　　材料：鸡胸肉3片(397g)、胡椒、盐适量、面粉3大匙、奶油1.5大匙、橄榄油1.5大匙、柠檬片、香菜(巴西里)适量、酱汁酸豆(Capers)1.5大匙、柠檬汁1颗/3大匙(45g)、重奶油(Heavy Cream)1/4米杯(45g)、白酒1/4米杯、水1/4米杯、鸡粉(盐)适量　　义式奶油柠檬鸡的做...
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空心菜炒牛筋的做法

2023.05.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 358次围观

　　空心菜炒牛筋是一道做法简单的家常菜，做起来很简单，就是有一些准备工作要做好，牛筋要事先用高压锅压软烂，因为牛筋很不容易熟，空心菜很容易熟，如果直接将牛筋搭配着空心菜一起炒，这样会使得空心菜吃起来很不好吃，事先压软烂的牛筋和空心菜一起炒，吃起来美味的同时，还带给了空心菜鲜美的味道。　　空心菜炒牛筋的做法教程：　　 1.高压锅压熟的牛筋切丝。　　 2.热油锅,倒入空心菜翻炒一会。　...
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葱拌豆腐丝的做法

2023.05.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 379次围观

　　做这款葱拌豆腐丝最好用薄的豆腐干来做，大葱最好选用山东大葱清甜淡辣，做凉拌口感特别好吃，注意买的豆腐干本身就有很咸了，所以盐的量要少放哟。　　还记得小时候特别爱吃五香豆腐干或者豆腐丝。豆腐干极薄，吃起来韧香;而豆腐丝却并不细，足有筷子条那么粗，香味特别浓，吃起来绵软一些。　　后来好些年没吃，每次去市场买菜，它似乎都被我忽略了存在。这天去菜市，恰逢一个豆腐摊摆在通道口，目光偶然间落在了豆腐干上，突然又有了想吃的冲动。...
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哈尔滨红肠炒豆丝的

2023.05.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 383次围观

　　朋友送了点哈尔滨红肠今天和湖北的特色小吃豆丝一起炒的吃，配上新鲜上市的青蒜，味道鲜香，炒制过程中加入适量的生抽，上色增香，最后放入少许盐和胡椒粉调味。如果喜欢，可加盖小火焖上一下，这样锅底就起一层酥酥脆脆的锅巴，非常香非常好吃。　　哈尔滨红肠炒豆丝的做法： 1.准备好原材料; 　　　　 2.热锅凉油，放入红肠片进去翻炒; 　　 3.微微出油后加入蒜白进去翻炒;...
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葱香鲜肉包子馅的做法

2023.05.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 462次围观

　　在家自己做葱香鲜肉包子馅建议猪五花肉还是自己用刀剁的口感会更好一些，当然想省事的话买肉的时候直接绞成肉末更方便，这个葱香鲜肉包子馅最好提前炸一些葱油放进去肉馅的味道更香。　　材料明细：猪肉500克、小葱10根、盐1/2匙、花椒粉1/2匙、鸡精1匙、葱油2勺、生抽1.5勺、蚝油1勺　　葱香鲜肉包子馅的做法： 1、先买一块五花肉，小葱适量　　...
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脆皮肠鸡蛋面的做法

2023.05.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 401次围观

　　脆皮肠鸡蛋面与我们平时所吃的鸡蛋面在做法上有那么一点不同，平时我们所吃的鸡蛋面都是将鸡蛋煎好后做成汤浇在煮好的面条上做成的，今天这道鸡蛋面的做法是将鸡蛋煎好后熬成汤和面条一起煮，这样做出来的面条更加的入味，并且吃起来暖暖的，也是更加的适合现在这个渐渐变冷的天气食用。　　脆皮肠鸡蛋面的做法教程：　　 1. 小白菜洗干净，从中间切开就行，葱切沫，脆皮肠切片。　　 2. 热锅，放入橄榄油，油3成热打入鸡...
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酸奶芒果冰淇淋的做法

2023.05.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 367次围观

　　芒果是一种非常好吃又营养的水果，它的香味和口感，不是其它水果可以替代。而我今天就用它做酸奶芒果冰淇淋，口感清甜，香味浓厚，而且酸奶的话热量更低不容易长胖哦！　　酸奶芒果冰淇淋的做法： 1、芒果去皮。　　　　 2、芒果切块。　　...