家常菜第232页

家常菜

0

凉拌菜调料的做法

2023.05.16 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 433次围观

　　夏天最喜欢吃就是凉拌菜了，凉拌菜味道的好坏主要在调料上面，今天就把凉拌菜调料的做法分享给大家，都是用一些家中最常见的调料，调制出美味的酱汁。　　家常凉拌菜要用到哪些调料：　　食盐：能提供菜肴适当咸度，增加风味，还能使蔬菜脱水，适度发挥防腐作用。　　糖：能引出蔬菜中的天然甘甜，使菜肴更加美味。用以腌泡菜还能加速发酵。　　葱、姜、蒜：味道辛香，能去除材料的生涩味或腥味，并降低...
家常菜

0

凉拌海带丝的家常做法

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 428次围观

　　带丝具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等功效。而今甜这道家常凉拌海带丝的做法非常的简答你，脆嫩爽口，营养又健康哦！　　家常凉拌海带丝的做法： 1、备好食材：干海带丝、红椒、大蒜、香葱。　　 2、先将海带丝用清水泡发(大概泡半小时至一小时)。　　　　 3、海带丝泡发好后用清水多次清洗干净，再用开水...
家常菜

0

红烧卤五花肉的做法

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 507次围观

　　红烧卤五花肉这道小菜一次可以多做点，能吃好几天不会坏。红烧卤五花肉的配菜可以随意添加，加入土豆也是相当了好吃的，但是红萝卜会越卤越咸所以最后加入口感更好。　　红烧卤五花肉的做法教程：　　 1、切完葱、大蒜、姜片、辣椒(吃点辣可加一些)。　　　　 2、五花肉切块，放入滚水川烫一下。...
家常菜

0

凉拌猪肝的做法

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 392次围观

　　说起猪肝可能又些人对它不是很喜欢，那我今天教大家做凉拌猪肝，做法非常的简单，但是口味却和传统的做法不一样，猪肝非常的鲜嫩爽口，非常的好吃，喜欢的朋友可以试试哦！　　凉拌猪肝的做法：　　 1、猪肝用清水冲洗一遍。　　 2、将猪肝切成薄片，用清水反复冲洗干净，轻轻挤去水分。　　　　 3、猪肝中放入稍多的料酒...
家常菜

0

清炒豆苗的做法

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 418次围观

　　在家做清炒豆苗口感清淡爽口，咸香适宜。豆苗的清香，在此菜中得到了突显，注意豆苗很容易熟透，所以要大火快炒。　　清炒豆苗的做法： 1、原料：豆苗、干辣椒段、葱、小红椒(忘拍了)。　　 2、豆苗切寸段，将豆茎与豆苗叶分开放，葱切豆瓣葱。(豆瓣葱即先顺着葱的纵向切成四瓣，再横向切小粒。) 　　 3、凉锅凉油，下入干辣椒段，慢慢炸出香味。　　 4、待干辣椒出香味，但颜色还没有变时，...
家常菜

0

凉拌毛肚的做法

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 432次围观

　　夏天毛肚用来凉拌吃是相当不错的选择，口味比较清爽，只要把毛肚清洗干净，最好用盐洗不然会有腥味。用辣椒油一拌就可以享用了，下面把好吃的凉拌毛肚制作方法分享给大家。　　凉拌毛肚的做法教程：　　 1、毛肚,去除表面的油块,用盐把猪肚的正反面反复搓洗,直至没有异味. 　　 2、洗净的毛肚放高压锅里,加水没过猪肚,加少许桂皮,一个八角,入料酒,高压锅上气后25分钟关火. 　　 3、取出猪肚,...
家常菜

0

卤牛腩炒娃娃菜的做法

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 449次围观

　　卤牛腩炒娃娃菜的做法非常的简单，而且肉味香浓，口感清爽，开胃，在这烦闷的天气里就是需要这样的菜肴来开开胃，而且牛腩的营养成分非常的高，喜欢的人们可以来尝试尝试哦！　　卤牛腩炒娃娃菜的做法：　　 1、将娃娃菜清洗一下，放在案板上切开。　　　　 2、烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。...
家常菜

0

腊味手撕白菜的做法

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 441次围观

　　现在的天气渐渐冷了，转眼间就到了冬天，冬天里大白菜便成了家家户户餐桌上的主打蔬菜，白菜的做法很多，吃起来是鲜甜清新的味道，炒、煮都很美味。　　今天这道腊味手撕白菜是将白菜和腊肠一起炒制，腊肠本身吃起来非常的美味，除了肉质的鲜美和各种调料的味道，腊肠本身还有一股独特风味，腊肠与白菜炒制的时候经过大火，腊肠的味道被释放了出来，然后被白菜吸收，吃起来很美味。　　腊味手撕白菜的做法教程：　　 1.准备食...
家常菜

0

清炒荷兰豆虾仁的做法

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 393次围观

　　清炒荷兰豆虾仁这道菜就是荷兰豆不能过熟，看起来要翠绿油亮，吃起来要爽脆，虾仁要韧滑。所以要大火快炒，荷兰豆提前焯一下水很重要，这样才能做的色泽靓丽。　　清炒荷兰豆虾仁的做法图解：　　 1、鲜虾洗净，去头去壳去脚去虾肠，背部横向改刀切至首尾相连，把虾尾从打开的背部穿过去，就成了一朵花了。　　　　 2、荷兰豆焯一下水，水中放少...
家常菜

0

香煎南极冰鱼的做法

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 464次围观

　　南极冰鱼含有的营养极为丰富，本身的味道也特别鲜美。做好香煎鱼的诀窍就是要去除掉鱼的腥味，做出的鱼才会香脆焦嫩，鲜香爽口，一点也不油腻。教你如何做美味的香煎南极冰鱼。　　香煎南极冰鱼的做法： 1、南极冰鱼处理干净。用吸水纸吸去水份。　　 2、放在碗里，加上调料，注意用量，小量恰当最好了。　　　　 3、腌好的鱼加上干淀粉。拍均...
家常菜

0

西柠鸡扒的做法

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 395次围观

　　自己在家做西柠鸡一样可以做的很美味，因为用新鲜柠檬榨汁，所以感觉口感更加清新呀，下面把西柠鸡扒制作方法给大家讲解一下。　　西柠鸡扒食材分类明细：　　鸡扒1块，柠檬皮一半(刨茸)，无盐牛油10克，鸡蛋半只生粉3汤匙，　　鸡扒腌料：　　盐冰半茶匙，胡椒粉少许，酒少许　　调味料：柠檬半个(榨汁)，半茶匙，糖2汤匙，吉士粉，茶匙，水40ml...
家常菜

0

玉米浓汤电锅版的做法

2023.05.15 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 432次围观

　　今天这款用电锅做的玉米浓汤，没有加鸡蛋、也不加面粉和奶油，吃起来更加健康无负担。只需要用电锅把汤煮好后，打成泥状即可，也不需要勾芡就能享用这款美味的玉米浓汤。　　玉米浓汤材料：马铃薯一颗(320g)、红萝卜半条(60g)、洋葱半颗(纯素者可不加)、大蒜2瓣(很重要的香气来源，纯素者可不加) 　　　　水果玉米4根(取玉米粒，玉米数量可自行斟酌)、过滤水500c.c.、鲜奶200c.c.(纯素者可...