家常菜第236页

家常菜

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九转大肠的做法

2023.05.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 434次围观

　　在家做九转大肠时候必需选用质厚肥嫩的大，而且要用碱多翻洗几遍，煮大肠时候要用温水，加入姜辣椒来去除腥味，这样做出来的大肠才更加好吃。下面把好吃九转大肠制作方法分享给大家。　　九转大肠是经典传统鲁菜，据说在清光绪年间，济南九华林酒楼店主，制作的香肥可口的红烧大肠，非常受大家欢迎。后来又对其加以改进，即将洗净大肠入开水锅中煮熟后，先入油锅中炸，然后再加调料和香料烹制，使红烧大肠的味道更为鲜美。当时许多着名人士在该店设宴时均备红烧大肠一菜，这...
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棉花糖奶香红豆汤圆的做法

2023.05.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 448次围观

　　棉花糖奶香红豆汤圆只要五分钟，元宵幸福甜品就能轻松上桌了。元宵甜品你都怎么做?今天教大家使用不必费时熬煮的泰山紫米红豆汤，加上些许小巧思和创意就可以轻松作出幸福甜品。　　便利的泰山紫米红豆汤煮滚后加上些许牛奶调和后，加上Q弹小汤圆，再加上小朋友爱的棉花糖，一道可爱又好食的元宵甜品，幸福延伸中。　　简单5分钟，就可以轻松简单的和家人一起享用幸福的味道。　　棉花糖奶香红豆汤圆的做法图解：...
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鸡肾酸豆角的做法

2023.05.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 368次围观

　　鸡肾酸豆角是一道做法非常简单的家常菜，这里用到的食材有酸豆角、鸡肾、泡酸辣椒、泡椒，其中酸豆角吃起来酸酸咸咸的脆口，泡椒是香辣味道，这几种食材搭配着和鸡肾一起炒制，不仅去除了鸡肾的腥味，而且还使鸡肾吃起来更加的有味，香辣十足，没有胃口的时候来上这么一道美食，非常的开胃下饭。　　鸡肾酸豆角的做法教程：　　 1、准备好所有材料：酸豆角和蒜苔切碎，泡酸辣椒和泡椒切段，鸡肾切片。　　 2、鸡肾氽水去味。...
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咖喱墨鱼丸圆白菜的做法

2023.05.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 363次围观

　　随着夏季越来与炎热，天气过于闷热，让人们没有什么食欲和味蕾，吃什么都不香，那你就试试这道咖喱墨鱼丸圆白菜菜肴吧，它的制作方法非常的简单，而且咖喱具有开胃，增强食欲的功效，在搭配上美味营养的墨鱼，在这炎炎的夏季，让你食欲大动哦！　　咖喱墨鱼丸圆白菜的做法：　　 1、将墨鱼丸拆开包装，放在案板上切开，待用。　　　　 2、烧锅倒...
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香干炒西兰花的做法

2023.05.12 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 440次围观

　　秋季到了，气温骤降，很多朋友都因此得了感冒，这是因为身体抵抗力在下降的因素，所以秋季虽然说是一个需要滋补的季节，但是也还是需要吃一些蔬菜来补充身体的维生素，提高人体的免疫力。　　这道香干炒西兰花是将香干和西兰花搭配着炒制而成的一道全素菜，维生素含量很高，并且吃起来也非常的有味，不妨做来尝一尝。　　香干炒西兰花的做法教程：　　 1.将西兰花掰成小朵清洗，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生，捞出。...
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青红椒炒鸡胗的做法

2023.05.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 412次围观

　　青红椒炒鸡胗的家常做法主要用料有鸡胗和青红辣椒，还加了些没什么辣味儿的灯笼椒。所以这道菜不仅富含维生素，而且是荤素搭配，有着开胃助消化作用的简单家常菜。鸡胗具有促进肠胃消化的作用，所以在感觉消化不好的时候，吃这道鲜香微辣的青红椒炒鸡胗非常的合适。　　青红椒炒鸡胗的做法教程：　　 1、鸡胗清洗干净，先横切5、6刀，不切断，再纵切约0.5cm一刀，这样鸡胗花就切好了。　　 2、热锅，把姜片剁成蓉，爆香...
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仔姜豆干炒肉的做法

2023.05.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 388次围观

　　仔姜具有解毒杀菌的作用，在民间就有冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方的说法，姜还能促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用，姜还有止呕吐作用，还有抑制癌细胞活性，降低癌的毒害作用。而这道仔姜豆干炒肉不仅做法简单，哈非常的好吃开胃，是一道不错的美食哦! 　　仔姜豆干炒肉的做法： 1、所有原材料切好备用，生抽和蚝油加盐调成料汁。　　 2、热油爆香姜蒜葱。　　 3、加入瘦肉丝煸炒。...
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香浓素杂酱的做法

2023.05.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 362次围观

　　杂酱是一道家喻户晓的美食，跟多的是当做早餐，口感非常的爽滑，肉香味还非常的浓厚，非常的好吃，而这道香浓素杂酱做法也非常的简单，虽说是素的，但是吃起来却更加清新爽口，没有了油腻的感觉哦! 　　香浓素杂酱的做法： 1、水开后放入挂面，中火煮熟。　　 2、关火后将面捞到凉的纯净水中过凉两遍，然后控干净水份。　　　　 3、煮面的时候...
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自制酥皮溏心鹌鹑蛋的做法

2023.05.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 415次围观

　　十二道锋味里谢霆锋做的那道酥皮鹌鹑蛋配鱼子酱金箔，看上去太高大上了，完全都没法复制哈，看到那溏心的鹌鹑蛋实在让人心动，于是自己在家创作了这酥皮溏心鹌鹑蛋，从鱼子酱到酥皮纸，全部自己做，而且真的出来溏心的鹌鹑蛋，下面就把这个制作方法分享给大家，比较简单易学。　　经过了煮和炸的工序，居然鹌鹑蛋还是溏心的。　　鱼籽我用的咱中国的青鱼籽，当然不敢生吃，用咱们中国的方法烹饪了一下，又鲜又美味。　　炸好以...
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毛豆炒荷叶蛋的做法

2023.05.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 384次围观

　　毛豆炒荷叶蛋是一道很开胃下饭的家常菜，在做法上没有什么技巧，它的美味秘诀有三：一，毛豆事先用水焯熟了，这样可以保证毛豆吃起来非常的糯口。二，用干辣椒炝锅，这样使得整道菜肴吃起来非常的香辣有味，开胃下饭。三，毛豆搭配着荷叶蛋一起炒制，荷叶蛋鲜美，毛豆清新，两种味道融合着，非常的美味。　　毛豆炒荷叶蛋的做法教程：　　 1、将已剥壳淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。　　 2、烧锅倒油烧热，下入已剪...
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烀地瓜电饭煲版的做法

2023.05.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 440次围观

　　巧用电饭煲制作好吃的烀地瓜一滴水不加，烀出来的地瓜介于蒸和烤之间，底部有烘烤的焦香，顶部是蒸地瓜的软糯。最最主要，这个方法实在是太简单了!实在是值得推荐! 　　天越来越冷了，南方的孩纸还吆喝开空调，我们已经穿起了棉袄了!天冷的时候，最爱的就是一碗热汤，一份热食，既有肠胃的熨帖，又可以逼退体内寒气。　　北方街头，贩售烤地瓜的摊贩，这时候最受欢迎了!家庭自制烤地瓜，其实是非常简单的事情，拥有一台电烤箱就可以了!不过，电烤...
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蔬菜淋饼的做法

2023.05.11 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 548次围观

　　薄饼是我做得最多的一款早餐，因为简单方便，几样食材混在一起，用不粘锅煎一下就有得吃了。今天做的这款蔬菜淋饼，是在面糊里加进了一些蔬菜，早餐来上一份，营养充足。有时我会晚上调好糊，早上再加入一些蔬菜，起锅煎就好了。　　蔬菜淋饼的做法: 1、将面粉和盐放在盆里，鸡蛋和水混合，倒入面粉中。　　 2、用手动打蛋器将面粉和液体搅拌无匀，成无颗粒的均匀粉浆，放进冰箱冷藏静置1小时左右。　　...