健康第60页

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冷冻扇贝肉清洗方法图解

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 279次围观

　　现在很多超市都有冷冻扇贝肉出售，一般这样的扇贝都是提前清洗过的，但是批量清洗并不是很干净，所以买回家还要清洗干净才能吃，那么冷冻扇贝肉怎么清洗才干净呢?首先需要冷冻扇贝自然解冻，然后贝肉的内脏清洗干净即可。　　冷冻扇贝肉清洗方法: 1、先把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中解冻。　　 2、解冻后开始清理贝肉，用刀将贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除。　　 3、再水洗干净，注意在烧菜前，还要用...
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河南烩面的由来和历史典故

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 283次围观

　　烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。烩面是以河南烩面　　优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。烩面的面是用优质精白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团，反复揉搓，使其筋...
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油桃和什么不能一起吃？油桃与什么相克

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 272次围观

　　油桃是桃子的一个品种，全油亮没有毛所以叫做油桃、是桃肉性偏温，多食动脾助热，令人腹胀。所以吃油桃还是有很多禁忌的，那么油桃和什么不能一起同食呢?下面把与油桃相克的食物表分享给大家。　　　　油桃和什么不能一起吃 1、油桃也不能和李子一起吃，吃了会便血。　　 2、油桃也不宜与柿子一起吃。...
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做凉面用的是什么面条做的？

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 283次围观

　　凉面是夏天非常受欢迎的食物，在家做凉面吃即好吃又不会因做饭太热而没胃口，一般在家做凉面基本上家中常用的面条都可以做，如果像路边摊一样用碱面来做会更加省事。　　做凉面用的是什么面条? 在家做凉面就用家中平常吃的面条就可以了，像白面、荞麦面、碱面都可以自制凉面。但是路边摊一般是碱水面条做的，比较省事。喜欢吃凉面可以参考：凉面的做法和调料整合。　　凉面的制作方法是非常简单的，你只要买一般的面条回来做就可以了，关键是煮面条...
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正确了解大米、小麦、大麦、燕麦等常见谷物的营养

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 293次围观

　　你或许因听说吃米饭容易胖，所以为了减肥而硬生生把米饭或淀粉类食物列为拒绝往来户;或是听说小麦吃了会过敏、引起发炎，是现代很多慢性病的罪魁祸首，所以不能吃小麦;或因听说燕麦很健康、可降低胆固醇，所以勉强自己每天早餐都吃燕麦片…一大堆的听说，让人不禁觉得米和小麦好像是万恶之物，只有燕麦才是好东西。但真的是这样吗?到底我们该如何正确看待这些平日常见的主食类食物呢?今天就让我们先来简单认识一下米、小麦、大麦、燕麦等谷类的营养吧! 　　...
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家庭发豆芽菜机如何发豆芽图文教程

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 290次围观

　　在菜场买的豆芽总感觉不放心，其实自己买绿豆回来用豆芽机做豆芽也是相当方便的只需要4步就可以轻松完成，下面把制作方法分享给大家。　　买台豆芽机自己发豆芽方法如下：　　豆芽就是豆子发芽到大约两寸长后的称呼。市场上卖的豆芽没人敢吃，自己在家用豆芽机制作豆芽的基本方法是：A-准备豆种，B-浸泡一夜，C-育芽四天，D-收获豆芽。　　...
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大龙虾怎么杀？大龙虾的杀法教程

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 295次围观

　　最近有些朋友在问我大龙虾怎么收拾?看到这么大一个虾子不知道如何下手了。其实大龙虾的杀法相当简单，前期要把它清洗干净。大家可以参考大龙虾的清洗方法:然后参考下面大龙虾的杀法即可，我们附有详细的视频教程。　　　　大龙虾的杀法教程：　　先用右手拇指和食指捏住龙虾的中部(头部的后端),左手把龙虾的两个钳子扳掉,然后把腹部给一拉,拉断成两截,这里能需要很大力气，而且大家可以用刀了先把里面肉划掉比较容易拉...
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西葫芦怎么挑选？西葫芦的选购方法和技巧

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 285次围观

　　西葫芦配荤菜或者素炒都是很好吃，但是在购西葫芦时要要选择色鲜质嫩的，最简单就是用手捏一捏，如果发空、发软，说明已经老了;也可用手指甲掐一掐，指甲印掐过的地方为绿色、并好像有水要流出的较嫩，若指甲掐过的地方为黄色，发干的，就是老的。　　西葫芦挑选方法： 1、看表皮　　刚摘下来的新鲜西葫芦，表面会有一层小毛刺儿，如果你买的西葫芦上也有，那说明很新鲜。这层小毛刺儿过不了几天就会掉。另外，嫩西葫芦表皮是饱满且富有光泽的，是...
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肉骨茶的配方介绍

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 277次围观

　　肉骨茶中是由很多药材汇总煮出来一副汤药，而且味道相当不错，很多人在问肉骨茶的配方是什么，其实不同地区肉骨茶的配方是不一样的，请看下文详细讲解。　　肉骨茶原料：　　排骨、油菜、花菇、大蒜一个、桂皮一块、丁香3粒、白胡椒粒5克、枸杞10克、八角2粒、甘草3克、陈皮一小撮、桂圆干几个、酱油一勺、盐适量。　　肉骨茶的做法：　　 1、花菇泡软，去蒂，清洗干净。油菜洗净。排骨切成5厘米...
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家庭高粱米的做法教你怎么吃最好

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 306次围观

　　高粱米一般都是用来酿酒，其实在家做成米饭也是超级好吃的，而且高粱米促进消化，特别是肠胃不好的人食用，所以用高梁米煮粥喝也是相当美味的，下面把家庭高粱米最好吃的几种做法分享给大家，都是简单易上手的家常主食。　　高粱米挑选技巧：购买高梁米要选择颗粒大而饱满、稍带清香味、无虫蛀的高粱米为佳。　　　　高粱米的简单做法：高粱粥...
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怎么样吃甜食不易胖？配这3种发酵饮料即可

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 405次围观

　　很多要问如何吃甜食才能不发胖，营养学家见意吃甜食配上三种发酵饮料即可让你不必担心长胖的问题，发酵食品一直有对身体有益的印象，而最近日本东京电视台节目中就有介绍，糖分×发酵食品的组合，其实甜食和发酵食品一起摄取可让肠胃里的糖分被酵母及乳酸菌分解，而不会被身体吸收且难以变为脂肪。　　　　其实生活中有许多饮料都是利用发酵所制成的，今天我们就将为大家介绍这些不为人知的发酵饮品! 　　 1：乌龙茶...
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做糕时烤箱温度对蛋糕成品有何影响

2023.09.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 324次围观

　　几乎所有大部分蛋糕的烘焙温度是350°左右，为什么很多烘焙书籍和专业站点上都会特别强调烤箱温度的精确性?温度到底在烘焙中对蛋糕成品起到了什么作用?下面就把烤箱温度对蛋糕成品的影响效果分享给大家。　　　　在受热烘焙过程中，蛋糕糊必须经历一场复杂的物理、化学反应，然后一盆粘粘的糊状物就变得轻盈、蓬松，让人赏心悦目。这期间的每一个变化，都由蛋糕糊周遭的温度来决定。下面...