食材百科第7页

我爱下厨房食材百科提分享各种健康美食原料的产地介绍,对人体的营养价值介绍,如何预防疾病介绍,介绍每种食物应该怎么做才好吃。

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牛肉的功效作用和食用方法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 130次围观

　　牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。　　牛腿肉脂肪的含量极少，如果将其周围的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉还少。　　　　牛肉的功效与作用　　牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。...
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绿芯黑豆的功效与作用

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 117次围观

　　绿芯黑豆是黑豆种类一种，它含有大量蛋白质和纤维素以及碳水化合物，绿芯黑豆能抗衰老具有多种保健功效，是人们最喜欢食用的黑豆品种，在食用时也有诸多禁忌存在，如果不注意就会对身体不利。下面把绿芯黑豆的作用与功效详细给大家讲解一下。　　绿芯黑豆营养价值：绿芯黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发...
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中药黄精的功效与作用及食用方法

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 138次围观

　　黄精是一款中药，它主要治疗脾胃虚弱、体倦乏力的作用，黄精的食用方法也很多，用来煮汤，煮粥都是很好吃的，下面把中药黄精的功效与作用详细给大家讲解一下。　　黄精的功效与作用：黄精分生黄精、熟黄精、甜黄精、制黄精、酒黄精，黄精的功效是补气养阴、健脾、润肺、益肾，黄精的作用是治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症。对于糖尿病很有疗效。黄精又叫老虎姜、鸡头参。为百合科植物黄精、滇黄精、多花黄精和长梗黄精的根。...
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洛神花茶的功效与作用

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 124次围观

　　洛神花茶宜在饭后饮用，可帮助肠胃消化。洛神花茶有清热去火的功效，夏天喝很败火对嗓子也有好处。不过由于性凉所以生理期，妊娠期的女性还有胃寒者不宜饮用。　　洛神花茶的介绍　　洛神花茶使用的是可食用的干花萼，种类有颜色深浓的中国产洛神花，以及酸味很重的苏丹产洛神花等。　　红色的茶如宝石般美丽，特征是带有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一样含有柠檬酸，所以容易入口。不喜欢酸味的人，可以在饮用时添加蜂蜜。由于...
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和吃花生的禁忌

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 152次围观

　　花生又名落花生，属蝶形花科落花生属一年生草本植物。原产于南美洲一带，世界上栽培花生的国家有100多个，亚洲最为普遍，次为非洲，据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。　　今天为你科普花生的功效和作用和吃花生的禁忌，花生油降低胆固醇，　　花生的功效和作用: 1、降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种...
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耙豌豆的做法_老成都耙豌豆怎么做图解-我爱下厨房

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 126次围观

　　耙豌豆是老成都很多传统美食中都会用到的一种配料，由豌豆为主要原料做成。像碗杂面、肥肠豆汤、素豆汤这些地方特色很浓厚的美食都少不了耙豌豆这一味料，有了耙豌豆的加入，面条不但变得特别有风味，汤的口感和味道都变得丰富生动起来。　　这个耙豌豆，虽然菜市场都有卖的，但是外面买的始终感觉不太干净，口味也不够纯正，所以要想好吃又健康最好的办法就是自己动手。亲手做一次耙豌豆，如果保存的好，几个月都可以贮存，很方便。　　耙豌豆的做法...
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鹅不食草的功效与作用及禁忌

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 136次围观

　　鹅不食草是什么?其实它是药菊科植物石胡荽的带花全草。很多人只听说鹅不食草治鼻炎有奇效，那么鹅不食草其它的作用与功效你知道吗?今天把鹅不食草药用价值给大家讲解一下，包括一些食疗秘方。　　鹅不食草为双子叶植物药菊科植物石胡荽的带花全草。有祛风，散寒，胜湿，去翳，通鼻塞的功效。鹅不食草别名：食胡荽、野园荽、鸡肠草、鹅不食、地芫荽、满天星、沙飞草、地胡椒、大救驾、三节剑、山胡椒、连地稗、球子草、二郎戟、小救驾、杜网草、猪屎草、砂药草、白地茜、...
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椰子的作用与功效教你怎么吃-我爱下厨房

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 128次围观

　　椰子是棕榈科植物椰树的果实，是典型的热带水果，我国的海南富产椰子。椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用;椰子核可用来制成工艺品。　　椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如...
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酸柑的功效与作用

2023.05.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 121次围观

　　酸柑的皮含有丰富的钙质食用时候，最好连皮一起吃，它是天然的天然的化妆品，具有很好的保湿效果，其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果，而且它对治疗伤风咳嗽有很好的作用，下面把酸柑的作用与功效详细讲解给大家。　　酸柑介绍：酸柑是芸香科柑橘属其中数种植物的统称。其果实的特征是圆形、绿色、直径约3至6厘米。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。青柠中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为柠檬酸仓库。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。青柠通常被作...
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山药的功效与作用

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 147次围观

　　山药(Yam(Dioscorea batatas))属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的干燥块茎。　　栽种者称家山药，野生者称野山药;中药材称淮山，淮山药，怀山药等。　　因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。　　我国主产于河南省博爱、沁阳、武陟、温县等地，河北、山西、山东及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，干...
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川穹的功效和作用_川穹的食用注意事项讲解-我爱下厨房

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 129次围观

　　川穹是一味中草药，很多朋友在问川穹的作用和功效有哪些?川穹主要扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量与心肌血流量的作用，下面为大家做详细介绍。　　川穹介绍：　　川穹为不规则结节状拳形团块，直径2～7cm。表面黄褐色，粗糙皱缩，有多数平行隆起的轮节，顶端有凹陷的类圆形茎痕，下侧及轮节上有多数小瘤状根痕。质坚实，不易折断，断面黄白色或灰黄色，散有黄棕色的油室，形成层呈波状环纹。气浓香，味苦、辛。稍有麻舌感，微回甜。...
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蜂蜜的作用和功效及使用禁忌

2023.05.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 131次围观

　　蜂蜜的食用历史可以追溯到远古时代了，那是的蜂蜜只是作为一种糖，用来增加甜味，慢慢的经过时代发展，人们认识到了蜂蜜对人体的巨大好处，中医认为蜂蜜具有具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用，现代医学也证明了蜂蜜对胃肠功能有调节作用。富含果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。这就是诸多美容产品里为什么有蜂蜜这一成分的原因了。　　下面带你了解蜂蜜，科普蜂蜜的作用和功效及使用禁忌。　　...