2023年6月第7页

保健食谱

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栗子花生炖鸡脚怎么做

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 112次围观

　　现在的天气是越发的冷了，有的地方白天和晚上的温度相差很大，这个时候喝汤方面就要以补肾为主，补肾的食材有很多，现在正是食用的栗子也算一个。　　栗子属于中性食材，吃起来香甜糯口美味，有着很好的健脾养胃补肾的作用。并且栗子含有丰富的维生素和矿物质，非常适合心脑血管疾病的朋友们食用，还可以增强身体的抵抗力，老少皆宜，但是有一点要注意栗子虽美味，但是热量很高，糖分也很多，所以糖尿病人不宜食用。　　平时用栗子做汤，最常见的就是...
保健食谱

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金锁阳排骨汤的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 138次围观

　　金锁阳排骨汤是用金锁阳和排骨经过长时间慢炖而成的老火靓汤。把金锁阳用粘火慢煲出来的汤特别好喝，尤其是金锁阳经过长时间的炖煮也变得肉敦敦的，可以直接吃掉，不浪费营养。　　什么是金锁阳？金锁阳的功效与作用，有哪些营养成分和保健价值呢?金锁阳主产宁夏、内蒙阿拉善等地，野生于毛乌素沙漠大漠深处，生长的地方不积雪，地也不冻，有沙漠人参之美誉，还有不老药的称呼。　　锁阳富含三花皂甙、鞣质等17种生物活性成分，以及锌、锰、铜、镁...
西餐食谱

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咖啡炼乳核桃面包的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 98次围观

　　咖啡炼乳核桃面包口感特别好吃，浓浓的咖啡香搭配着咖啡炼乳甜蜜蜜的滋味，让你从止停不了口，现在天气太热了，在家做这个面包最好用冰水打出的面团才不会太高温，这样口感才更好吃。　　食材明细：高筋面粉500公克，酵母5 公克，砂糖30cc，炼乳20cc，双倍浓缩咖啡粉(3合一)一包，奶油30公克，盐5公克，蛋液适量　　水量　　冰水140cc，鲜奶150cc，鸡蛋一颗　　淋酱...
西餐食谱

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红豆沙面包卷的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 137次围观

　　红豆沙面包卷自己在家制作吃着放心，特别是低油低糖更是我们的标准。当然我们可以做无盐无糖的法棍面包吃，但是谁都知道甜面包的口感更好，再说法棍面包的确不好做，特别是像我们这样自己有兴趣的家庭烘焙者，也只能学着做一些低油低糖的面包了。　　甜面包平时也做，只是尽量减少油和糖的用量，尽量保证原料的安全，不添加那些乱七八糟的东西，目的是吃着放心。我们家自己吃的面包都用橄榄油，极少用黄油，除非是给朋友做的面包，当然有些朋友也是要橄榄油的面包哦。...
西餐食谱

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无糖多谷软欧包的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 124次围观

　　无糖多谷软欧包这款面包制作方法非常的简单，而且面包中没有加糖，黄油量也比较少，所以，纯粹是个偏中式的多谷面包，不过它的煊软程度真的不输普通面包，而且，入口后，夹杂了芝麻、瓜子、燕麦、核桃等多谷、干果的香味和酥脆的口感，很过瘾，也很香哦! 　　无糖多谷软欧包的做法：　　 1、取一小碗，倒入80-90%的水量，融入全部酵母。　　 2、静置三五分钟后，将酵母液和除黄油外所有食材和成面团，手搓揉10分钟左右...
西餐食谱

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燕麦脆饼干的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 112次围观

　　燕麦脆饼干与其它饼干做法是异曲同工，但是唯一一点就是加了燕麦，加了燕麦的饼干自然营养更加的丰富啦，这里用的是我们平时在超市所能看到的速食燕麦片，吃起来很香。燕麦是一种补钙非常好的食材，经常食用还可以防止贫血，防止骨质疏松，另外加了燕麦的饼干相对于其它的饼干来说，热量也比较小了哦。　　燕麦脆饼干的做法教程：　　 1.称取40g面粉10g淀粉。　　 2.加入1/2小勺泡打粉混合均匀。...
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浓情布朗尼的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 112次围观

　　浓情布朗尼制作的时候无需打发黄油或者鸡蛋口感照样很细腻，见意大家制作时加一小勺泡打粉，这样布朗尼会更像蛋糕，脱模后切小方块吃更有味道，和它同款的馥郁布朗尼做法更加简单，口感也非常好吃的。　　配料：黑巧克力70克，黄油85克，鸡蛋50克，细砂糖70克，高筋面粉35克，核桃碎35克，盐0.5克，香草精数滴　　烘焙：烤箱中层，上下火，190度，25-30分钟(温度与时间供参考，请根据模具大小及烤箱实际情况调整)...
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樱桃布丁的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 105次围观

　　夏天5—6月是樱桃成熟的最佳时节，樱桃也是人们所公认的有美容功效的水果，而且樱桃还有更实用的功效:缓解用电脑的人长期面对电脑引起的的各种不适。今天我们要教大家怎么用樱桃做出既健康又美味的樱桃补丁。　　樱桃布丁的做法：　　 1. 将香草籽连同豆荚用刀削成碎末与砂糖调入牛奶锅中，用小火加热至微沸后离火，盖上盖子，焖5-8分钟。　　　　 2. 烤盘涂抹黄油待用。...
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粟子烤布丁的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 111次围观

　　粟子烤布丁制作方法简单，只需要用一个小烤箱就能顺利完成，而且用个小碗就能当容器来制作。　　粟子烤布丁的做法教程　　 1、全蛋、蛋黄混合拌匀，加入法式粟子泥拌匀备用。　　 2、鲜奶加入砂糖放入锅中以小火煮到糖化，加入作法1搅拌均匀，过筛后倒入容器中。　　 3、在烤盘中注入温水，将布丁杯放入烤盘中隔水烤焙，以上下火160℃蒸烤30至40分钟。　　 4、布丁表面放...
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杏鲍菇培根卷的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 117次围观

　　杏鲍菇培根卷是一道看似有排骨的外形不是排骨，味道却胜似排骨的家常小吃，制作时杏鲍菇切段要比培根长出一部分，上下都要露出来才会有排骨的造型，吃的时候可以配上甜辣酱吃味道更棒。　　最近在研究懒人菜，最好做法简单点，不用面对油烟，调料也少放点，但是，味道一定要好，这是关关键的。超市正好遇到培根有活动，买二送一，便买了两袋培根。想了想，做个培根蔬菜卷，希望大家喜欢、同样还有一道土豆版本糖醋排骨喜欢的朋友可以试做一下。　　主...
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伯爵红茶乳酪蛋糕的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 135次围观

　　伯爵红茶乳酪蛋糕使用的材料非常简单，而且这个蛋糕是减少了糖和油的配方，吃起来非常健康，他所用的材料几乎超市就可以一次买齐加上不用打蛋白打到手酸(这点最重要)算是最好上手又美味的甜点了。我爱下厨房今天把伯爵红茶乳酪蛋糕(减糖少油配方)制作方法分享给大家。　　伯爵红茶乳酪蛋糕(减糖少油配方)的做法图解：　　 1、奶油及cream cheese都先放在室温下回软。　　...
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ph柠檬磅蛋糕的做法

2023.06.30 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 144次围观

　　今天这款自制的PH柠檬磅蛋糕在原配方上面用量都减半了，因为家中磅蛋糕模具太小，家中只有18X8厘米的磅蛋糕模具。做这个磅蛋糕的时候老远就闻到了柠檬的清香，浓郁香甜的柠檬蛋糕，真好吃。　　 PH柠檬磅蛋糕改良后的配方：　　小柠檬2个，鸡蛋3个，低筋面粉180克　　无铝泡打粉4克，淡奶油90克，细砂糖120克，朗姆酒20ML，无盐黄油66克，盐2克　　 ph柠檬磅蛋糕的做法： 1...