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    豆乳味噌海陆土手锅的做法

    2023.05.27 | 我爱美食吧(纸扎戏偶) | 209次围观

       最近体重稍微控制了下来,除了每天随便做了20分钟健身操每天吃的少油低脂料理也是有很大帮助的。今天就把这道10分钟懒人瘦身餐:豆乳味噌海陆土手锅制作方法分享给大家。

       为什么叫做土手锅呢?

       其实就是把味噌厚厚的抹在锅子周围像抹了一层土围墙一样, 因此在日本把这种味噌锅叫做土手锅再把蔬菜,乌龙面, 海鲜,鸡肉依序排列,最后倒入水和豆浆,火慢烧10分钟,让味噌慢慢的融入豆乳汤内,并融合了海鲜和鸡肉的精华配上Q弹又古溜的赞岐乌龙面,真是享受啊。

       豆乳味噌海陆土手锅的做法图解:

       1、把鲑鱼,鸡肉切成2公分见方的块状。

       2、切成斜片, 大白菜横切成三截。

       3、 烧水煮冷冻乌龙面,大约煮3-5分钟即可将乌龙面捞起备用。

       4、 准备一个砂锅或是铸铁锅, 在锅子的四周抹上味噌。

       5、将白菜沿着锅子排列整齐,再将煮好的乌龙面铺在锅子中间。

      

    豆乳味噌海陆土手锅的做法

       6、 摆上鲑鱼和鸡肉,还有青葱。

       7、倒入水,无糖豆浆,并淋入清酒和柴鱼酱油, 盖上锅盖小火煮10分钟即可。

       成品图:

      

    豆乳味噌海陆土手锅的做法

       豆乳味噌海陆土手锅怎么做好吃技巧:

       1、如果真的怕胖,也可以把乌龙面替换为Xm丝,但Xm丝要先用滚水煮过去硷味喔。

       2、亦可加金针菇,蛤蛎或牡蛎,风味更佳。

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    标签: 瘦身
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