木鱼花鱼松面包的做法

　　 这款木鱼花鱼松面包像柴鱼派的造型，木鱼花也叫柴鱼花，是日料里不可缺少的一种食材。在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。木鱼花鱼松面包，是天然的调味品，营养丰富。

　　 木鱼花鱼松面包的做法图解: 1、所有材料揉出膜。

　　 2、滚圆入盆进行发酵

　　

　　 3、发酵结束。

　　 4、分50克一个滚圆排气。

　　

　　 5、用擀面杖擀成椭圆形。

　　 6、底部压薄。

　　

　　 7、撒上鱼松

　　 8、从上面卷起

　　

　　 9、入纸托。进行二次发酵。二次发酵结束挤上沙拉酱，

　　 10、180度烤箱烤18分钟。出炉撒柴鱼片即可。

　　

　　 成品图：

　　

　　 木鱼花鱼松面包的做法小技巧： 1、小包用吐司的方子会很紧致，喜欢软的口感的可以增加低粉降低筋度。

　　 2、柴鱼片我先放了一部分进行烤制，结果比较干，应该出炉撒比较好。

　　 3、沙拉酱应该多挤一些比较好吃。我的太少。