四物汤的做法_四物汤怎么做好喝-我爱下厨房

　　 炎炎夏日，食欲下降，心火旺盛，这时候就想吃更多的生冷食物，所以脾湿就来了。那么久快来试试我用四种食材做的四物汤。赤小豆和薏米都有非常祛湿的功效，荷叶清热、山药补中益气，是养脾胃的一大好食材。不仅营养而且口感非常的清甜爽口，很是适合夏季哦!

　　 四物汤的做法： 1、准备好原材料。

　　 2、荷叶清洗干净。

　　

　　 3、山药清洗干净去皮切成小段。(山药去皮的时候如果手痒，将手伸到火边烤一烤，受热就分解掉了造成手痒的皂角素)

　　 4、赤小豆、薏米泡一会后，和荷叶、山药、水，倒入锅里。(我用的是压力锅，泡的时间不用很长，如果用普通锅煮，建议泡十个小时左右)

　　

　　 5、调到八宝粥，煮熟。

　　 6、荷叶捞出不要，将所有材料倒入料理机桶里打成汁。

　　

　　 成品图：

　　

　　 四物汤小提示： 赤小豆一定要煮熟，不然是有微毒的，经常食用的一般人群将赤小豆换为红豆来制作，因为赤小豆不宜经常吃。

　　 赤小豆的适宜人群： 禁忌人群：尿频的人少食。

　　 适宜人群：一般人群均可食用。