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家常菜

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酸菜牛肉酱拌面的做法

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 322次围观

　　自己在家做的酸菜牛肉酱拌面才更真材实料，牛肉特别的多，酸菜也够分量，大块牛肉搭配老坛酸菜，再拌上牛肉酱。面条顺滑，味道香浓。是治饮食不佳的上好选择。　　酸菜牛肉酱拌面的做法： 1、准备食材。牛肉600克、老坛酸菜一包、姜20克、红辣椒10克、豆瓣酱一袋、甜面酱100克、面条500克。　　　　 2、将400克的牛肉切块(炖酸菜用)、200克牛肉...
家常菜

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泡椒肉末春笋的做法

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 365次围观

　　春天来了，春笋也该上市了，喜欢吃笋的朋友又有口福了，笋肉鲜嫩清脆，有淡淡的清香，吃起来非常的爽口，再配上肉末的香，整道菜荤素搭配，颜色鲜亮，香美可口并且不腻，非常适合春季养生食用　　　　泡椒肉末春笋的做法 1、带皮五花肉洗净，放入冰箱冷冻室冻至半硬，拿出来切成细丁;用少量盐、生抽、老抽、生粉、水，搅拌均匀，提前腌制入味; 2、春笋去壳，在放了少量盐、植物油的沸水中焯烫两三分钟，去除涩味;捞出春...
家常菜

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排骨烧粽子的做法

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 348次围观

　　今天讲解这道排骨烧粽子是排骨的另类吃法，这道菜因粽子的清香去了排骨油腻味，非常好吃。这里我们把粽子的泡法也给大家解说一下，而且把这个菜调料，窍门与烹饪时间都做了详细介绍。可以把粽子用热油煎的通体金黄，用红烧排骨的做法，加入煎的金黄的粽子一起烧，让排骨的香气恰到好处的渗入粽子里，而整锅菜里也因粽子的清香去了油腻，这简直是完美结合。相信大家会喜欢上这道菜的。排骨烧粽子的做法：　　 1.排骨入冷水中浸泡30分钟，泡出血水。煎锅里热3汤匙油，放入...
家常菜

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百合绿豆沙的做法

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 364次围观

　　这道百合绿豆沙是夏季解暑的一道甜品，这道甜品做法简单，用高压锅，耗时半小时，加入冰糖即可食用。百合绿豆沙做出来入口香甜，驱走热气，解渴，口感会更好。具有清热解暑的效果，用于暑日心烦、口干、出汗者，亦可用于防治感暑。　　百合绿豆沙的做法图解： 1、绿豆150克，洗净倒入高压锅中，再加入450克的水，豆与水的比例是1：3。　　 2、大火烧上气后改小火闷15分钟，熄火至气阀掉下，可以自然开盖。这时可以看到锅内的水已全部被吸...
家常菜

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油焖冬笋的做法

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 363次围观

　　在家做这款油焖冬笋的时候要先把冬笋切后块放盐水中炒烫几分钟，这样不不会有涩味了，而且冬笋块和胡萝卜块一起要煎透在炖才能更加入味，下面把油焖冬笋制作流程图分享给大家。　　主料：冬笋200克、胡萝卜50克、青椒50克　　配料：盐1茶匙、白糖茶匙、酱油1茶匙、味精1/4茶匙、葱蒜和水淀粉适量　　油焖冬笋的做法： 1、冬笋剥去外皮切成滚刀块，胡萝卜去皮切成滚刀块，青椒也切成滚刀块。...
家常菜

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芦笋炒鸡蛋的做法

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 374次围观

　　芦笋炒鸡蛋可以说是芦笋众多吃法中最经典的搭配了，炒这个菜只用芦笋的稍龅牟课焕闯纯诟凶詈贸裕而且鸡蛋要热油下锅，小心别煎糊了，在家做这个菜调味要简单是，原汁原味口感最好吃。　　芦笋炒鸡蛋的做法： 1、提前准备好所有材料，如下图：　　 2、芦笋根部去皮，斜切成片，鸡蛋打散，培根切碎。　　 3、炒锅倒油烧热，下鸡蛋。炒散出锅。　　 4、利用余油炒芦笋片儿。　　...
家常菜

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猪肉粉条包子的做法教

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 338次围观

　　猪肉粉条包子是本人最爱，每天早上去买都没有货，与是自己在家做了这道猪肉粉条包子，这个包子味道的好坏主要在猪肉馅的搭配上面，下面把把如何做出好吃的猪肉粉条包子详细制作方法给大家讲解一下。　　猪肉粉条包子的做法教程：　　 1.面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵　　 2.粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用　　 3.葱切葱花，姜和蒜也切末...
家常菜

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韩式海鲜拌饭的做法

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 352次围观

　　在超流行韩剧的狂轰滥炸之下，韩国的美食和衣服也成为一种流行。学做韩国料理也成为许多主妇的目标。因此，为大家推荐一道简单易做的韩式海鲜拌饭的做法，想学韩国料理，就从这里开始吧。　　韩式美味最具代表的就是辣椒酱，建议大家买几口的新松辣椒酱，口味比较纯正，带甜味直接拌饭就很好吃。炒海鲜和年糕放上，会让菜品的色泽鲜艳，味道香醇，而且还不是很辣。当然，如果实在没有，可以用其它的韩式辣酱来代替，不怕麻烦的也可以自制韩国酱或韩国甜辣酱。...
家常菜

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椒香果仁茄丝的做法

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 325次围观

　　椒香果仁茄丝的做法,圆茄子去蒂切段,将干红辣椒切丝,处理好的干红辣椒和蒜米放到茄丝中，放上香菜，加入花椒油、辣椒油、味极鲜酱油、醋、糖、盐和鸡精。椒香果仁茄丝是家常菜，很容易做，椒香果仁茄丝的味道也很浓郁，炒的时间很快，很容易软烂。放入一点儿红辣椒非常好吃提味。　　椒香果仁茄丝的做法：　　 1、圆茄子洗净去蒂切段。　　 2、将茄子先切片后切丝。(筷子粗细即可) 　　...
儿童食谱

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自制榴莲冰淇淋的做法

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 362次围观

　　在家榴莲冰淇淋煮蛋奶糊的火候一定要用最最小火，鸡蛋熟了就不成蛋奶糊了。最好是每一小时搅拌一下放置冰淇淋，否则产生冰渣口感不好吃了。　　在家自己做冰淇淋其实很简单，就算没有电动的搅拌器用手动的蛋抽搅打一样也可以，只要一盒淡奶油再搭配点自己喜欢的水果，这个夏季就不用出门去买冰淇淋啦。自己做的冰激凌，虽然不如外卖的口感细腻柔滑轻盈，但是没有这样那样的添加剂吃起来也卫生放心。　　自制榴莲冰淇淋的做法： 1、将鸡蛋黄和蛋清分...
儿童食谱

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香草鸡翅的做法

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 355次围观

　　香草鸡翅是用鸡翅和百里香、薄荷、罗勒这几味香草搭配而成的美味佳肴。做好的菜光闻着浓郁的香味，就令人精神振奋了，吃在嘴里更是入口清爽，肉质滑嫩，越嚼越好吃。如此香味迷人又开胃的香草鸡翅怎么做呢?一起来看的教程吧。　　香草鸡翅的做法教程：　　 1. 鸡中翅清洗;香草洗干净待用。　　 2. 锅里放水烧开后，将鸡翅放入焯下水，捞起洗去表面浮沫。　　 3. 取一大碗放入焯水过的鸡翅，加半...
儿童食谱

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糖醋丸子的家常做法

2023.06.18 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 354次围观

　　糖醋丸子是一道开胃又有很好美容的功效的家常菜，这里为大家讲解一道纯肉馅的，颜色非常鲜亮，下面来看详细的制作方法。　　糖醋丸子的做法教程：　　 1、肉馅里放一个鸡蛋,一勺白酒,一点盐打到上劲。　　 2、把肉馅放在手里一挤,在大拇指和食指间就会出来个丸子,放入油锅炸。　　 3、待炸到四周都金黄色后捞出。　　 4、调好糖醋汁。　　 5、把糖醋汁...