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家常菜

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香炒缤纷四季豆的做法

2023.10.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 81次围观

　　香炒缤纷四季豆是一款简单轻松就能端上桌的宴客菜，而且这道菜色泽非常漂亮，下面把具体做法分享给大家。　　香炒缤纷四季豆的做法图解：　　 1、首先处理好四季豆。　　　　 2、将扛丸及萝卜木耳玉米荀都切成长条型! 　　 3、放少许沙拉油后，全部一起倒入拌炒(不用怀疑就是这么简单)...
家常菜

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韩式白年糕汤的做法

2023.10.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 82次围观

　　年糕汤寓意着新年成长，是韩国的传统美食，制作时年糕买切好片的比较方便，牛肉可以煮好后切块，也可直接切片煮也行，这款也是冬天抵御风寒的一款家常靓汤，清淡、色泽白润的韩国年糕煮汤喝非常美味。　　材料：年糕500g(原食谱为650克)、牛肉 100g、鸡蛋1个、蒜蓉 12g、大葱20g、水1000ml 　　调料：香油2g、酱油8g盐 8g、紫菜末(韩式紫菜片)少许　　　　韩式白年...
家常菜

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姜蒜酱(万用调味料)

2023.10.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 113次围观

　　很多料理都会用到姜和蒜，所以我习惯将蒜和姜买回来后，先拿出一部分，用果汁机打好，放进玻璃罐，置入冰箱冷藏保存，这样子无论是要拿来炒菜、炒饭、炒面、拌菜、拌饭、拌面、腌肉、蒸鱼、调制酱料等，都直接用汤匙挖取就可以用了，很方便。总之，无论是煎、煮、炒、蒸、拌、腌等料理，都不用再动刀处理姜和蒜，很方便。　　姜蒜酱的做法教程一(不加辣椒)：　　 1、姜洗净、擦干、阴干后，切小段;蒜头去皮备用。　　...
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炒双皮的做法_炒双皮怎么做好吃-我爱下厨房

2023.10.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 87次围观

　　炒双皮是一道菜肴，如果不想做饭，你也可以把它当做是主食来食用，吃起来香辣十足，双皮的口感细腻，也能饱肚子，非常不错。不过要想做出美味，口感细腻的双皮，在煎的时候一定要注意火候，这样的话，煎出来的双皮才不会糊掉，吃起来也会很美味。做法简单，对于不想做饭的懒人朋友们来说，这道美食是个不错的选择。　　炒双皮的做法教程：　　 1、先煎双皮，烧油先煎面皮，再煎蛋皮。　　 2、煎好的面皮和蛋皮切块，辣椒切丝。...
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茄汁鱼丸的做法

2023.10.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 79次围观

　　茄汁鱼丸的做法简单，加之番茄和鱼丸搭配出来的味道也非常鲜美，不妨来试试吧! 　　茄汁鱼丸做法： 1.鱼丸提前从冰箱取出解冻，西红柿洗净，去皮，切小块备用。　　　　 2.锅中加入少许橄榄油，下入西红柿块翻炒至软。　　　　 3.下入番茄酱和白糖，翻炒至糖化开。　　　　 4.下鱼丸，转小火，翻炒至鱼丸热透，并均匀地沾上酱...
家常菜

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糖炒瘦肉的做法

2023.10.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 90次围观

　　糖炒瘦肉是瘦肉一种非常美味且新奇的吃法，这里是将瘦肉搭配着白砂糖一起炒制，加入白砂糖炒瘦肉的作用有两个：一，可以为瘦肉提鲜，让瘦肉吃起来更加的鲜美。二，可以为瘦肉增味，使得瘦肉吃起来有一股甜甜的味道，更加的美味。在做的时候可以将瘦肉腌制一下再炒，这样吃起来会更嫩哦。　　糖炒瘦肉的做法教程：　　 1.瘦肉切好用玉米淀粉，盐腌20分钟。　　 2.热油锅炒香姜片，倒入瘦肉翻炒到黄黄的，干干的。...
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核桃仁炒菠菜的做法

2023.10.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 89次围观

　　在家做核桃仁炒菠菜的时要先把菠菜焯水去除大部分草酸，这样吃没有涩味，这道菜要先煸炒下核桃仁让其味道更，在大火下锅炒菠菜即可，这款补脑的核桃仁做的美味小炒很适合在家享用哟，喜欢的朋友就一起来试做吧。　　核桃仁炒菠菜的做法： 1、准备好材料，枸杞提前泡上几分钟; 　　　　 2、烧锅开水，加入少许盐和几滴油，放入菠菜进去焯水，变色后马上捞出; 　　 3、烧热锅，放少许油，下入核桃仁进去...
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番茄蛋花疙瘩汤的做法

2023.10.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 87次围观

　　这道番茄蛋花疙瘩汤是一种北方的小吃。经常胃不舒服的时候，做这样一碗疙瘩汤，疙瘩Q弹，汤汁粘稠，易于消化。加西红柿鸡蛋更是营养，疙瘩汤刚做好时，放置一会儿，根据搭配其中的蔬菜种类不同，口味繁多。喜欢番茄味，酸酸的很爽口，作为早餐是不错的选择。　　番茄蛋花疙瘩汤的做法图解： 1、材料集合图。番茄切小块、鸡蛋打散鸡适量黄酒去腥。　　 2、锅烧热，加适量色拉油，油热加葱花炝锅，加入番茄翻炒均匀，炒出红色汤汁。...
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拌三丝的做法_拌三丝怎么做好吃-我爱下厨房

2023.10.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 78次围观

　　拌三丝是夏季一道不可多得的凉拌美食，它不及好吃开胃，而这次做，我选用豆皮、黄瓜还有胡萝卜来做的，它们的营养非常的丰富，具有开胃、提神、美容、强身的功效，是夏季里的一道难得的美食哦！　　拌三丝的做法： 1、准备食材。　　 2、把豆腐皮、黄瓜切丝。　　　　 3、胡萝卜切丝焯一下。　　...
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蚝油杏鲍菇的家常做法

2023.10.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 102次围观

　　这款家常蚝油杏鲍菇切的时候我在杏鲍菇上面划了几刀，这样会更加容易入味，杏鲍菇一定要先煎一下，煎出点水份使之变软，西兰花提前焯一下水，炒出不颜色更加漂亮，最后淋上个用蚝油做的芡汁，又鲜又滑非常好吃。杏鲍菇滑溜得跟豆腐花似的，还有豆腐所没有的鲜味，没任何味精类的添加也没肉，却比肉菜还好吃。为了好看和更好的沾上汁，还在杏鲍菇横切面划了花，手残党可省了这步，因为一不小心就会切断。　　蚝油杏鲍菇的家常做法： 1、杏鲍菇切片，再小心在横切面横竖划上...
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麻辣鸡丝的做法

2023.10.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 83次围观

　　麻辣鸡丝是采用川菜特色的麻辣风味来做的凉拌菜。这里的鸡丝是选用鸡胸肉来做，不用刀切，直接把鸡肉煮熟后用擀面杖敲成松软碎裂，再用手撕而成。这样做成的鸡丝有自然随意的特点，看着漂亮嚼着有口感。鸡丝再配上胡萝卜、青菜等红绿色泽的蔬菜搭配，浇上麻辣香浓的味汁，一道十分惹味，特别下饭的麻辣鸡丝就上桌了。　　麻辣鸡丝的做法图文教程：　　 1、将锅里放入生姜片、葱和半小勺花椒、2小勺盐，再放入鸡脯，盖上锅盖。　...
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虾肉炒扁豆的做法

2023.10.13 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 84次围观

　　虾肉是一种高蛋白低脂肪、营养价值极高的美味食材，它含有的丰富的钙物质，可以促进骨骼生长，防止骨质疏松，并且还含有多种人体所必须的氨基酸，可以提高智力发育。扁豆的维生素含量很高，经常食用可以提高人体免疫力，增强人体的抵抗力。　　这道虾肉炒扁豆是将虾肉和扁豆一起搭配，这两种食材搭配在营养上更加的合理均衡，在味道上吃起来清新中带着鲜美，很是不错哦。　　虾肉炒扁豆的做法教程：　　 1、将扁豆摘洗干净，捞...