家常菜第138页

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自制烧烤酱的方法

2023.07.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 398次围观

　　在家自己也可以作烧烤酱，那么如何调配才能在家自己动手做一个味道好吃的烧烤酱?今天把自己调的烧烤酱，没有防腐成份和过多的盐的制作方法分享给大家。所有食材在超市都可以购买到。调好的酱汁也可用于烤箱或煎锅等煎烤食品。　　自制烧烤酱的做法图解：　　 1、提前备好材料从左到右依次为：自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽。　　...
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辣炒小章鱼的做法

2023.07.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 406次围观

　　这个辣炒小章鱼是韩式做法，夏天吃辣炒小章鱼虽然辣，但是让人直流口水。辣炒小章鱼是韩国其中最流行的一款要数韩式辣炒小章鱼了。辛辣的口感搭上营养丰富的鲜美小章鱼，无论是被当做主菜或者下酒菜都毫不逊色。　　辣炒小章鱼的做法图解: 1、红、绿辣椒跟葱切段，洋葱切丝备用。　　　　 2、将韩国辣酱、辣椒粉还有白砂糖跟白芝麻调和。...
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油醋牛排沙拉的做法

2023.07.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 350次围观

　　在家做油醋牛排沙拉味道的好坏取决与油醋汁的调配上面，今天我们把好吃的油醋牛排沙拉制作方法分享给大家，还有油醋汁调配比率。　　材料：牛肩排200公克，萝蔓生菜叶3片，紫高丽菜丝15公克，红甜椒丝15公克，玉米粒100公克　　调味料：　　 A ：黑胡椒粒少许，盐1/6茶匙　　 B ：油醋汁3大匙　　油醋牛排沙拉的做法教程：　　 1、牛肩排...
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泡菜蛋包饭的做法

2023.07.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 355次围观

　　蛋包饭是日本一种比较普通且很受亲睐的主食，据说最早起源于法国，就是一种将鸡蛋摊成厚薄均匀的蛋皮，再放上用各种材料炒好的炒饭包制而成的米饭料理。普通的炒饭，随自己喜欢任何口味的配菜，材料由你而定，味道就千变万化了，自然是丰俭由人，再包裹在金黄色的蛋饼中，来个华丽的转身，让你一口咬下去，一脸惊喜，才知内有乾坤，无限的精彩在等着你。　　泡菜蛋包饭的做法： 1、将靓禾稻花香米洗净后放入电饭煲中。　　 2、加入适量的水。...
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芥末拌凤爪筋的做法

2023.07.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 438次围观

　　芥末拌凤爪筋制作时剔除鸡脚骨和鸡皮，只留下精华的部分，可与掌中宝相媲美。制作时把煮好的鸡脚筋要捞出后迅速投入冰水中，使其迅速收缩，才会口感爽脆。调味之中，芥末是整盘凉拌菜的精髓。这道菜吃起来口感清爽不腻，是不错的开胃下饭的菜。　　看着题目有没有点儿血腥，其实原本想的名字更残忍，叫芥末鸡脚筋。鸡脚筋，剔除鸡脚骨和鸡皮，只留下精华的部分，可与掌中宝相媲美。逛批发市场采购海边烧烤材料时发现这么个宝，人真是吃出了花，哪儿的部件儿都能打包售卖。本...
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懒人版糖不甩的做法

2023.07.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 341次围观

　　糖不甩是很出名的一道港式甜点，有时候想吃糖不甩可是又不想麻烦去搓糯米丸子，那就直接用汤圆来代替，今天就把懒人版糖不甩的简单制作方法分享给大家。因为之前做过完全没有包馅的，小孩好像不怎么爱，所有会直接用汤圆来代替。　　懒人版糖不甩的做法： 1、直接把汤圆煮好　　 2、再起一锅放入红糖跟水煮沸，把汤圆放下去，稍微搅拌让每颗汤圆都上色，煮大概3-5分钟即可。　　 3、装盘之后洒上花生粉。...
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红烧鸡块最简单的做法

2023.07.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 374次围观

　　红烧鸡块的做法有很多种了，推荐这款红烧鸡块算是家庭做法中比较简单的一种，没有过多的配料，只有青椒最后增色好看，调味都是生活中最常见的，只要去菜场买一只三黄鸡就能在家做了，相当的简单，易上手。　　材料明细：主料：三黄鸡1只、柿子椒1个　　调料：色拉油适量、花椒适量、料酒适量、、食盐适量生抽适量、老抽适量、干辣椒5个、大蒜适量、小葱1根、白糖少许　　红烧鸡块最简单的做法： 1、先把三黄鸡斩切成小...
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虎斑鱼片汤面的做法

2023.07.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 374次围观

　　虎斑鱼片汤面是一道非常是的家常小吃，制作简单，而且易上手，下面把好吃的虎斑鱼片汤面制作方法分享给大家。　　虎斑鱼片汤面的做法图解：　　 1、鱼切片、姜切片、葱切珠备用。　　 2、取一锅水煮开，放入鱼片、蛤蛎、姜片及枸杞，煮至熟成以盐、香油、米酒调味。　　 3、另取锅将面条煮至熟成，放入作法2的材料即可。　　成品图：　　...
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家庭臭鱼的正宗腌制方法

2023.07.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 346次围观

　　臭鳜鱼腌制方法其实非常简单，自己在家就可以腌制好吃的臭鳜鱼了，今天介绍一种适合家庭使用的臭鳜鱼腌制方法，喜欢吃臭鳜鱼的朋友们不妨动手试试看，绝对是我自己腌制臭鳜鱼的真实经验。　　原料明细：臭鳜鱼一条(最好买大一点)，细盐25克，花椒20粒。　　家庭臭鱼的正宗腌制方法 1、先把鳜鱼杀死清洗净，注意一定要把鱼肚黑膜给去掉，不然腌制出来臭鱼很腥。　　窍门：1斤左右的鳜鱼可以不用剁块，杀好以后可以直...
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家常卤牛肉的做法

2023.07.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 376次围观

　　家常卤牛肉选一块好的牛腱，用高压锅来炖煮卤牛肉，简单的调味，切成片排在盘子里，虽然不起眼也不华丽，却有百吃不厌的效果。这也许就是家的味道，简简单单，平平淡淡，岁月静好，让时光沉淀在记忆的最深处！　　家常卤牛肉的做法： 1、牛腱洗净，放入锅内加冷水煮沸，烫出血沫，然后捞出。　　 2、将牛腱放入高压锅胆内，撒盐和冰糖，倒入料酒和生抽，再倒入清水，差不多没过牛肉。　　...
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鲜浓番茄肉酱意面的做法

2023.07.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 365次围观

　　茄肉酱意面是一款非常受人们喜爱的食物，而我今天就带给大家鲜浓番茄肉酱意面的做法，做法非常的简单，且番茄味香浓，面爽滑，非常的好吃开胃哦! 　　鲜浓番茄肉酱意面的做法： 1、准备材料。　　 2、将西红柿清洗干净，去皮切成小丁。　　 3、胡萝卜、西芹、洋葱分别切丁备用。　　　　 4、大蒜切末。...
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莴笋丝烩木耳的做法

2023.07.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 377次围观

　　莴笋丝烩木耳与其它莴笋木耳的做法不同之处在于，这里采用的美食做法是烩，烩就是将食材炒制好了之后加上水淀粉或者其它别的调料勾芡而成的，这里是将莴笋和木耳炒制后加上水淀粉勾芡，这样做出来的菜肴相对于其它莴笋木耳的做法来说，更加的美味，吃起来是滑滑的感觉，而不是给人一种干干的口感，秋季容易感觉口干舌燥，这样做出来的美食也就更加适合秋季食用啦。　　莴笋丝烩木耳的做法教程：　　 1.莴笋去皮切成丝，木耳洗净撕碎。...