家常菜第169页

家常菜

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虎皮青椒拌皮蛋

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 353次围观

　　虎皮青椒拌皮蛋是很典型的家常凉菜，是夏天最热门的美食。夏天虎皮青椒是重庆人的餐桌必不可少的菜式了，无论是配稀饭还是配干饭，都很好吃。青椒含维C丰富，多吃还能美白呢。下面来看下这道虎皮青椒拌皮蛋如何做才好吃的详细步骤。　　虎皮青椒拌皮蛋的做法图解：　　 1.青椒，皮蛋2个，大蒜3瓣(虎皮青椒一般用的是大青椒，不是甜椒哦，要稍带辣味的才好吃。我买的这种是小尖椒，比较辣)。　　...
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朴子粿的做法,家常朴子粿怎么做好吃-我爱下厨房

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 308次围观

　　朴子树，又名朴只树、朴仔树等，榆科，落叶乔木，主要分布于我国东南部诸省及台湾岛。朴子树根、皮、叶均可入药。朴子粿是用朴子树的嫩叶打碎磨碎与米粉一起入模蒸制的。具有朴子树特有的清香，口感松软，色泽青绿，还有清热、去积、和胃的功效。一年中只有清明前后，树叶嫩绿时采摘制作。　　朴子粿的做法: 1.准备好朴子米粉。　　 2.低粉：65克水： 65克酵母：1小勺拌匀放置过夜。　　...
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菌菇烧鸡块的做法

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 329次围观

　　菌菇烧鸡块是一款懒人必备的家常菜，即有荤又的素，而且调味用是的浓汤宝所以超简单了吧，一荤一素一菇是科学饮食、平衡营养的最佳搭配，菌菇烧鸡块这个菜是我家老老小小都爱吃的菜，有肉，有菜，有蘑菇，营养都在一锅中，呵呵也是我最爱做的一个菜，悄悄的告诉你，做法太简单了，一个菜端上桌，搞定一锅米饭，个个吃的满嘴流油，肚子撑的滚瓜溜圆的直呼，吃的好舒服，回家吃饭的感觉真好。　　主料：鸡腿2个、香菇30克、榛蘑30克、土豆200克...
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客家咸鸡的做法

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 291次围观

　　客家咸鸡也叫外婆鸡，是说很久以前，在客家人聚居的地方，有一位外婆疼爱外孙，杀鸡过年时特地把鸡腿留下来，埋在盐堆里保存，待到节后女儿带外孙回娘家时，阿婆就将鸡腿取出来款待外孙。没想到经盐腌制的鸡腿咸香鲜美，吃过的无不叫好，一道客家风味美食就此诞生了。无论传说是否是真的，这道菜里包含的亲情也给菜增添了风味。简简单单的烹调方式，其实也如家人之间的陪伴，平淡之下是深情！　　客家咸鸡的做法：　　 1、草鸡处理好，清理干净，...
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虾仁毛豆烩豆腐的家常做法

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 346次围观

　　这道菜味道鲜香,口感滑嫩,从准备到烹饪完成,只需要15-20分钟,所以做起来非常的快捷方便。它其中包含的营养价值非常高,是老人、儿童、孕产妇、脑力工作者、经常加夜班者的理想食品。下面是详细的步骤,轻轻松松烹调出美味的虾仁毛豆烩豆腐。虾仁毛豆烩豆腐的做法： 1. 虾仁和豆腐切粒。 2. 在油镬中高火加热适量油，放入蒜炒香。然后加入毛豆和虾仁，翻炒2分钟，直到虾肉半熟。　　...
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酸菜炖牛腩的做法

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 319次围观

　　高考近在眼前，孩子们的营养不能落下。特别推荐一道酸菜炖牛腩，牛腩肉质细嫩有嚼劲，搭配上酸菜一起炖，酸菜的酸味渗入牛腩中，味道变得很特别。鲜嫩酸爽的口感，保证让你深深的爱上这样的味道。　　酸菜炖牛腩的做法： 1、牛腩清水浸泡一会，滤去血水，洗净，切成小块;冷水下锅，放料酒、香叶、八角、桂皮等香料，水烧开后，再煮一两分钟，捞出牛腩，在流动的温水中冲去浮沫，沥干水份。　　 2、处理好的牛腩放入电压力锅，加适量清水，放入蒜瓣...
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虾仁鸡蛋炒蒜苗的做法

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 302次围观

　　虾仁鸡蛋炒蒜苗是一道做法简单的下饭菜，在做法上比较独具一格，它是将虾仁和鸡蛋搅拌在一起，然后放油摊散，再加入蒜苗一起炒制而成的，这是虾仁包裹着的鸡蛋而不是面粉，它的好处有三：一，鸡蛋和虾仁搭配，鲜上加鲜。二，虾仁包裹着鸡蛋煎，会更容易熟。三，这样做出来的虾仁吃起来会更加的滑嫩。　　虾仁鸡蛋炒蒜苗的做法教程：　　 1.蒜苗洗干净，控干水，切段。鸡蛋打散备用。　　 2.把虾仁放入打散的蛋液中加少许盐搅...
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彩椒黄瓜炒千张的做法

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 374次围观

　　彩椒黄瓜炒千张是一道简单的家常菜，做法简单、取材简单，简简单单的几步就可以搞定了，虽然简单，却也很是下饭，吃起来有着黄瓜的清新脆嫩、千张的美味、彩椒的清香，非常的有味道，并且这道美食的维生素含量也非常高，在秋季多吃一些豆制品还可以润燥养身，值得大家一试。　　彩椒黄瓜炒千张的做法教程：　　 1.彩椒切块。黄瓜切薄片。豆腐皮切丝。　　 2.起油锅下彩椒，翻炒均匀。　　 3.下豆腐皮...
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清炖黄鳝的做法

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 326次围观

　　黄鳝鱼的做法有很多种，不管是油炸，红烧，蒸煮道都很美味，深受大家的喜欢。之前已经介绍过红烧的做法，再来介绍清蒸的方法，最能保持它的营养价值不会流失的做法。清炖黄鳝，味道清淡鲜美，最适合夏天滋补。清炖黄鳝的做法： 1、买回的黄鳝处理干净。 2、起油锅，姜蒜末片放入油锅爆香。　　 3、先放入黄鳝爆一下，2面都有煎到!然后取出1条准备炖汤。　　　　...
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西红柿烧桂鱼的做法

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 298次围观

　　红烧桂鱼相信是每个家庭都钟爱的家常菜,桂鱼肉鲜嫩并且没有鱼刺，吃起来感觉顺滑可口。在加入番茄，酸酸的甜味融入其中，让红烧桂鱼更加香醇，同时也提升它营养价值。西红柿烧桂鱼的方法很简单，准备好新鲜的食材，简单几步就能烹调出美味的红烧桂鱼。西红柿烧桂鱼的做法： 1、将桂鱼洗净剖肚取出内脏，鱼籽留用，两面划上花刀沥干水分备用。 2、将鱼两面涂抹上适量的食盐进行腌制。　　...
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清蒸紫色山药饼的做法

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 518次围观

　　喜欢吃山药又不想动锅铲，清蒸绝对省事，但却也是最健康的方式。今天给大家介绍这道清蒸紫色山药饼是你最佳选择。　　清蒸紫色山药饼的做法教程：　　 1、紫色山药削除外皮，一半刨丝、一半磨泥，加糖拌匀。　　　　 2、放入电锅蒸熟。　　...
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蒸猪肠粉的家常做法

2023.07.03 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 381次围观

　　在家蒸猪肠粉的时候面糊要经常搅拌一下，避免粉沉底，煎的肠粉越薄口感越好吃，在些特别提醒大家肠粉蒸的时间不太长，一分半左右即可，如果你看到看到鼓泡，这样就是熟了这时要把火调整一下。　　目前肠粉已经是广东著名的传统特色小吃之一，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。　　广东肠粉按流派分主要分为两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制...