家常菜第180页

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麻酱菠菜墩的做法

2023.06.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 428次围观

　　新嫩的菠菜加入咸香的芝麻酱，拌出来的味道独居一格。做法简单，香醇美味的口味让人止不住嘴馋，健康的素食料理最适合夏天使用。　　麻酱菠菜墩的做法： 1、小菠菜洗干净，沥干水分。(尽量选择很嫩的小菠菜，大颗的菠菜口感不如小颗的那么嫩，如果实在找不到小菠菜就用大的凑合吧)。　　　　 2、准备好花生碎，芝麻酱里加温水、半勺盐、一小勺耗油、一小勺生抽、一...
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杏鲍菇烧鸡翅的做法

2023.06.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 382次围观

　　杏鲍菇烧鸡翅主要取材于杏鲍菇和鸡翅这两种食材，在做法上就没有什么可说的了，值得一说的是选材，这里选择将鸡翅和杏鲍菇一起搭配，两种都非常鲜美的食材，搭配在一起吃起来当然就是更加的鲜美啦，营养上鸡翅的胆固醇高，而杏鲍菇对于三高有着很好的保健作用，因此两者搭配在营养上也很均衡合理。　　杏鲍菇烧鸡翅的做法教程：　　 1.鸡翅洗净，用盐，花椒，味精，玉米淀粉腌制。　　 2.锅中烧油，鸡翅过油炸，捞出控油。...
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绿豆沙馅的做法

2023.06.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 450次围观

　　绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。其实绿豆还有一种的颜色，黄色的，这种品质很稀少，目前只在江西鄱阳看到，外表黄色，豆皮比绿色更薄，营养更佳。今天做的这个绿豆沙馅配料简单，不过就是绿豆、白糖、色拉油;做法简单，浸泡后的绿豆用电饭锅煮烂，打成泥后炒一炒就好了。　　绿豆沙馅的做法: 1、绿豆洗净，提前用清水浸泡3、4小时至绿豆完全泡涨，放入电饭锅或高压锅内，加入清水没过绿豆约0.5cm到1cm。...
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猕猴桃炒肉的做法

2023.06.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 432次围观

　　今天这道猕猴桃炒肉是用猕猴桃入菜，在美味的同时，还非常的解腻，吃再多都还是非常美味的。　　成品菜中猕猴桃的微酸，加上了白砂糖的甜一起煮，酸甜味道一起搭配着炸得外酥里嫩的肉片食用，想想都让人垂涎欲滴呢。　　并且猕猴桃所含有的果酸，还可以帮助猪肉里面的蛋白质的消化，这里用鸡蛋液蘸着猪肉一起炸制还很好的保留了猪肉细嫩的口感，吃起来外酥里嫩，很是不错。　　猕猴桃炒肉的做法教程：　　...
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茄汁黄鱼鲞的做法

2023.06.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 411次围观

　　今天推荐一道茄汁风味菜,制作过程简单,是一道什么容易上手的菜。先将黄鱼鲞去鱼鳞改刀，再入油锅微煎炸至熟，最后淋上家人喜欢的酱汁就可以了。用番茄酱提味, 酸酸甜甜的感觉，食用后胃口大增。下面来教你如何做好这道茄汁黄鱼鲞。茄汁黄鱼鲞的做法： 1、好所用材料，热锅加油将黄鱼鲞改刀下锅，煎至双面微酥黄出味。 2、加入事先调好的酱汁及番茄酱，再加入少少的清水，煮至汤汁稠浓即可。　　...
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梅渍蕃茄的做法

2023.06.26 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 394次围观

　　冰冰凉凉的梅渍蕃茄，很适合在这炎炎的夏日里，吃太多油腻的东西，用来解腻哦!或是拿来当开胃菜、零食、饭后点心都是不错的选择，而且制作方法又非常的简单，又有营养。　　梅渍蕃茄的做法：　　 1、水300 c.c.煮滚后，加入去籽梅肉及冰糖，煮一下后关火，浸泡放凉备用(或用热开水直接泡也可)。　　 2、小番茄洗净，从蒂头处画十字，放入滚水中滚一下下就关火，马上放入冰水中冰镇，就很好去皮了。...
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花生炒油菜的做法

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 388次围观

　　花生炒油菜主要取材于花生和油菜这两种食材。在味道上，花生是香酥的味道，油菜是清新脆嫩的味道，这两种味道融合在一起，吃起来真是美味呢。在营养上，花生含有丰富的脂肪、蛋白质等能量物质，而油菜含有丰富的维生素和纤维素这些营养物质，两者搭配，营养均衡合理，很是不错。　　花生炒油菜的做法教程：　　 1.油菜洗净，葱切段。　　 2.坐锅放油，爆香葱段，倒入油菜，翻炒至软。　　 3.放花生米...
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鲜虾仁菠菜卷的做法

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 333次围观

　　这个鲜虾仁菠菜卷是用虾仁，菠菜，面粉，黄瓜等，做成的鲜虾仁菠菜卷，这个季节是海鲜很肥美，价格也下降了很多，而且现在正是吃海鲜的好时节。在做之前先将虾去头去尾去虾线，洗干净，在和将粉碎后的菠菜糊滤出菠菜汁和面，卷起就可以吃了。　　鲜虾仁菠菜卷的做法图解： 1、准备材料。黄瓜洗净小条。红椒、紫甘蓝切丝、菠菜去根洗净、香菜洗净切两段。　　　　...
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广式腊肉的腌制方法

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 447次围观

　　广式腊肉是与湖南腊肉、四川烟熏腊肉风味完全不同的一种腊肉。腊肉是中国的传统美食，也是不依靠冰箱进行长久保存肉类的最佳方法。学会了广式腊肉的方法之后，不管南方还是北方的朋友都能用腊肉做出更多的风味美食。　　广式腊肉的做法图文教程：　　 1、把五花肉切长条状，挖一个窟窿，窟窿用来穿绳子滴! 　　 2、用温开水烫一下五花肉(图1和图2)。　　 3、沥干水分(图3)。...
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肉丁炒豇豆的做法

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 379次围观

　　这个肉丁炒豇豆是一道普通的家常菜。这一道菜有着浓厚味道，而做法很简单，做这道菜豇豆一定用肉质紧实，较细的，这样炒出的豇豆口感细致，有嚼劲。这款菜最大特点是放了橄榄菜，使其味道与众不同，非常下饭。在炒豇豆的时候每次放水的量也要掌握好，一定不能太多，否则豇豆会水汽太重不够干爽。　　肉丁炒豇豆的做法图解： 1、准备食材。　　　　 2、肉切小丁;豇豆...
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炖牛腩的做法_炖牛腩怎么做好吃-我爱下厨房

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 354次围观

　　炖牛腩的做法十分的简单，香味浓厚，肉质鲜美，非常的好吃下饭，且牛腩具有调节病后体虚、补血养血、强筋壮骨的功效。对体质虚弱的人是非常补的食材，同时也是不可多得的健康美食。　　炖牛腩的做法： 1、把牛腩切块。　　 2、用水焯一下去除浮沫等杂质。　　　　 3、清洗干净。　　 4、冰糖放...
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蒜苗炒~皮的做法

2023.06.25 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 390次围观

　　今天这道蒜苗炒~皮所用的鱼皮是刚好在市场上看到有人卖，老板说这个叫做鱼翅头超过一公分厚的鱼皮全都是胶质，嘴巴会感觉有拉炼的。炒鱼皮速度要快，所以提前准备好全部调料很重要。　　蒜苗炒~皮的做法图解：　　 1、鱼皮切块，蒜苗切斜刀备用所有调味料事先一起调匀备用。　　　　 2、起一锅热水滚后关火，将鱼皮丢入后马上捞起时间太久...