家常菜第176页

家常菜

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地狱猪手煲的做法

2023.06.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 398次围观

　　这款地狱猪手煲吃到嘴里轻轻地咬下，却发现在看似温柔的背后，隐藏着小米椒让人如堕地狱般的劲辣，在寒冷的冬季，来一锅地狱猪手煲，温暖全身呀，香菇的浓香、玉米的鲜甜和酣畅淋漓的劲辣综合在一起，让你在寒冷的冬日里一锅爽翻天。　　原材料　　主料：猪手2只、玉米2根、香菇6朵　　辅料：大葱、老姜20克、小米椒3根、青蒜2棵、香菜2棵　　调味料：甜面酱5克、郫县豆瓣15克、辣椒粉1...
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鸡蛋炒丝瓜的做法

2023.06.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 388次围观

　　鸡蛋炒丝瓜是夏季平价美白佳品，鸡蛋炒丝瓜这道菜制作起来很简单，只需注意两点：在炒鸡蛋的的时候，在打散的蛋液中加入点黄酒和水可以帮助鸡蛋去腥更加蓬松;炒丝瓜的时候加入点水更利于成熟;不到五分钟，这道鸡蛋炒丝瓜就可以端上桌了，丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜; 鸡蛋金黄香嫩，蓬松可口，清淡不失美味，真不愧为夏季人们最爱吃的蔬菜。　　鸡蛋炒丝瓜的做法： 1、准备好原材料; 　　 2、鸡蛋中加入适量盐、少许黄酒和水，拌均匀备用;...
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剁椒虾蛄的做法

2023.06.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 414次围观

　　剁椒虾蛄是一道做法简单的家常菜，主要取材于剁椒和虾蛄，虾蛄是一种营养价值很高的虾类品种，它含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，并且吃起来肉多鲜美，老少皆宜，将鲜美的虾蛄搭配着剁椒一起炒制，在吃到虾蛄鲜美有味细嫩的虾肉时，还可以吃到鲜咸辣这三种味道，非常的惹人食欲，也是非常的下饭，不妨一试。　　剁椒虾蛄的做法教程：　　 1.将已清洗好的虾蛄下入清水锅中，搁入姜片，加适量的料酒，焯开至熟，捞出。　　...
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西多士的家常做法

2023.06.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 366次围观

　　西多士香港茶餐厅的著名小吃，在天津港式茶餐厅吃过一次味道超级好吃，凭着那记忆的味道，今天自己在家做出这款美味的西多士，它简单易学，美味可口，面包本身的松软夹着丝滑般的花生酱，外层金黄的蛋液用黄油煎后，形成外焦里嫩，做为早餐或下午茶点，配上一杯奶茶或咖啡或自己喜欢的饮品，真心滴不错奥。　　西多士的家常做法： 1、吐司切片面包，花生酱，鸡蛋，黄油。　　 2、面包片切去四边。　　...
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酱香肉末茄子的做法

2023.06.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 413次围观

　　肉末茄子是我们经常会吃到的一种美味美食，它的做法关键就在于肉末的炒制上和茄子的炸制上，今天这道酱香肉末茄子的美味关键也是以上两点，更重要的是它还多加了黄豆酱，也就是多了一个调味的关键点。茄子的炸制和黄豆酱的调味下面小窍门中有介绍我也就不多说了，要说一说的是在肉末的炒制上，肉末首先要腌制，这样炒制出来的肉末吃起来才会嫩滑有味，炒制的时候大火快炒，保持细嫩的口感，炒至变色即可。　　酱香肉末茄子的做法教程：　　 1.把要用...
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自制咸蛋的做法

2023.06.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 579次围观

　　咸蛋含丰富的维生素及各种对人体有益的元素，其制作过程也是十分的简单、快速，因此成为日常生活中大众喜爱的健康又营养的美食。　　自制咸蛋的做法： 1、高度白酒倒入干净无水的容器内备用；我选用的56度的二锅头，至于可否用其他白酒，答案是肯定的。 2、鸡蛋洗净，擦干表面水分备用； 3、干净的鸡蛋在高度白酒中滚几圈消毒； 4、马上转到盐堆里，让其表面沾满盐； 5、用保鲜袋把鸡蛋密封好； 6、做好的鸡蛋码入容器内，封好即可。 7、最后，...
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紫花小馒头的做法

2023.06.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 385次围观

　　今天我们教大家把普通的白馒头加了紫薯的面团，变换了花样。紫薯加了面纷跟着一起包进去，利用切十字法，使蒸好的馒头看起来像花一般的绽放，带着孩子一起做，会更有趣唷。下面请看好吃的紫花小馒头的制作方法图文教程。　　紫花小馒头食材明细：　　白面团：　　中筋面粉200g，牛奶120g，酵母4g，砂糖10g 　　紫薯面团：　　蒸好的紫薯75g，中筋面粉125g，牛...
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牛肉蒸饺的做法

2023.06.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 351次围观

　　牛肉蒸饺的做法并不难，但是要把牛肉馅料做的鲜嫩好吃还有一秘诀的，牛肉馅里放花椒水打入，不要一次加入，边加花椒水边搅拌，因为花椒水不仅帮助去腥，还是能让牛肉馅更鲜嫩，而且蒸饺一定是要烫面来做味道才更加好吃。　　今天不是普通的饺子，准备做蒸饺吃。蒸饺子，我们都知道要烫面，也就是要滚烫的开水将面粉烫熟，加入开水时先用筷子搅成絮状，稍微凉点后用手和成光滑的面团，再放在一边饧好。　　馅料是全家人都爱的牛肉馅，牛肉的营养价...
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无油烟香拌马铃薯做法

2023.06.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 384次围观

　　无油烟香拌马铃薯是一道简单方便的料理，也是家中餐桌常出现的菜色，无油烟，非常清爽好吃。　　无油烟香拌马铃薯做法： 1、马铃薯去皮切四分，摆放于盘中。　　　　 2、放入电锅蒸熟。可于煮饭时一同蒸煮，节省电费。　　...
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高汤腾菜的做法

2023.06.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 337次围观

　　腾菜也叫藤藤菜，也被有的人说是也叫空心菜，是一种物美价廉，也非常容易养活的蔬菜，大家可以买点腾菜根自己搁家种，不用多久它就可以发出新的叶子，然后吃一点摘一点，它吃起来口感滑滑的，非常的清新。　　高汤腾菜是将腾菜和高汤搭配制作而成，本来吃起来清新的腾菜加了高汤吃起来更加的美味爽口，可以试着来这样一道美味哦。　　高汤腾菜的做法教程：　　 1、腾菜清洗沥水。　　 2、锅里倒进高汤烧...
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胡萝卜炒豆芽的做法

2023.06.29 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 367次围观

　　今天就用这黄豆芽和胡萝卜丝一起做一款简单清爽的素炒菜，制作时先把胡萝卜用油煸炒，然后大火加入豆芽快炒即可，不光丰富的营养、健康的食材，都值得我们去尝试。　　胡萝卜炒豆芽的做法： 1、准备好原材料胡萝卜清洗干净切细丝。　　　　 2、热锅凉油，放入胡萝卜进去煸炒; 　　 3、胡萝卜煸炒微微发软后加入豆芽菜进去翻炒; 　　　　 4、翻炒均匀;...
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法式蘑菇咸塔的做法

2023.06.28 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 346次围观

　　 Galette格雷派饼是一种扁平和小型的法国派饼，上面有一层果酱、果仁、奶油、干酪或肉类等。它是法国的传统美食，它的主要特点就是不需要模具，成品的外形朴实，内容丰富。这款咸塔烘烤后的成品，塔皮上色均匀，颜色金黄，非常美好!咬一口，塔皮香酥，内馅则芝香浓郁，咸鲜可口。蘑菇的鲜甜，与芝士的浓香以及各种香料搭配的堪称完美。　　 ---- 塔皮 ---- 　　普通面粉 ---- 150g 无盐黄油 ---- 70g 盐 ---...