2023年5月第7页

老人食谱

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焗炉煨番薯的做法

2023.05.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 139次围观

　　今天这款用h炉煨蕃薯我用的是印尼蜜糖蕃薯在烤焗时产生浓郁香甜汁液所以称为蜜糖，比起一般的蕃薯更香甜，煨蕃薯烤得热呼呼的，剥开冒出香甜的蒸气，捧在手心份外温暖。只需要片糖和蕃薯在家都可以烤到香甜的煨蕃薯，简单又滋味! 　　焗炉煨蕃薯的做法： 1、蕃薯洗净备用，皱皮及斑点是印尼蜜糖蕃薯的特色，可放心食用。　　　　 2、片糖、水和蕃薯同放入中煲内用慢火煮20分钟，盛起备用。糖水盛起一小碗备用。...
老人食谱

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蛋黄莲蓉月饼的家常做法

2023.05.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 115次围观

　　蛋黄莲蓉月饼是广式一道特色小吃，具有皮薄馅多、久放不坏的特点，今天我们把这款蛋黄莲蓉月饼的家常做法分享给大家。　　蛋黄莲蓉月饼的家常做法： 1、以二个蛋黄与一个全蛋的比例用来扫月饼表面上色。(我用的是农家鸡蛋，小小个的)过筛一下，让蛋黄与蛋白结合得更细腻顺滑。　　　　 2、锅里倒入糖浆，再倒入枧水搅拌均匀　　 3、分次倒入花生油搅拌均匀　　 4、搅拌均...
老人食谱

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蒜蓉小芋头的做法

2023.05.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 113次围观

　　蒜蓉小芋头的家常做法清洗干净后直接放入锅中蒸即可，蒸熟后很容易去皮的。做好调料，直接蘸酱吃味道相当棒的。　　蒜蓉小芋头的做法教程：　　 1、将芋头外面刷洗干净。　　　　 2、放入蒸盘，以瓦斯用炒菜锅(垫脚架)或蒸笼中，中大火蒸约20分钟，以竹签或筷子试插入，可轻易穿过，有松绵感即可。 (或以电锅外锅1杯水，蒸至电锅跳起即可...
老人食谱

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日式萝卜蒟蒻田乐的做法

2023.05.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 140次围观

　　在日本小时候我最喜欢吃的就是味噌田乐，只在粘酱做好了这道小吃是制作时相当简单的，可以把蒟蒻和白萝卜烫熟，也可以烤熟透，所以最重要的是将味噌酱混合好做成沾酱，接着沾上你喜欢的食材就完成了。　　日式萝卜蒟蒻田乐的做法： 1、将沾酱材料放进一小锅，小火加热混合。　　 2、蒟蒻切成好入口大小。　　 3、白萝卜也切成好入口大小。　　 4、煮一锅热水，将蒟蒻及白萝卜烫熟。...
老人食谱

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双皮奶最简单的做法

2023.05.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 110次围观

　　这碗家中自制的双皮奶香甜清爽最适合夏季食用，制作时要注意只用蛋白来做，而且牛奶要70-80度加热就好，这样倒入碗中才会结皮，夏天吃冰镇的双皮奶真的非常解暑, 比冰淇淋这些要清爽多了, 奶香味, 入口细腻的口感, 还可以制作不同口味，一碗上佳的双皮奶，以普通牛奶做原料，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。　　自制的双皮奶简单做法： 1、蛋清中加入细砂糖搅打均匀　　...
老人食谱

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香菇烧冬瓜的家常

2023.05.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 122次围观

　　夏天很容易上火，也容易引起食欲不振。但并不是所有人都适合用辣来开胃，像有高血压糖尿病等病人，以及一些中老年人就是忌食辛辣的。　　那样怎么样吃才更健康呢?向大家推荐一道香菇烧冬瓜的家常菜，冬瓜可生津润燥、清热利尿，有减肥功效，香菇富含氨基酸和矿物元素，可增强人体免疫力，保护心脑血管，预防癌症和肿瘤等。而且这道菜口味清淡，好吃又易消化，对中老年人和体质弱的人都有很好的保健作用。下面就同大家分享怎么做出养生保健的香菇烧冬瓜的具体过程。...
保健食谱

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图解家常烧带鱼怎么做好吃

2023.05.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 143次围观

　　带鱼具有的食用价值和药用价值，有很好的抗癌作用，肉多刺少，肉质非常的鲜嫩。今天介绍的就是家常烧带鱼，做法很简单，先把带鱼炸制金黄，然后放大料烧，做出的带鱼颜色金黄诱人，口味丰厚劲道，很不错　　家常烧带鱼的做法 1、带鱼处理干净，切段，先用少许黄酒和盐抓一下，再打一个鸡蛋拌匀后放适量面粉和淀粉抓匀至粘，腌一会儿，面粉和淀粉只用一种也可以　　　　 2、炒锅倒油烧热，下带鱼中大火煎至两面焦黄盛出...
保健食谱

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海米舞茸烧冬瓜的做法

2023.05.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 120次围观

　　舞茸搭配冬瓜，不仅能提高免疫力，还能起到很好的美容作用。灰树花在日本，人们亲切地叫它舞茸或MAITAKE，翻译过来就是会跳舞的小女孩，在欧美，它的学名是Grifola Frondosa，有人称它为上帝留给人类的最后食品。　　海米舞茸烧冬瓜的做法　　 1、冬瓜去皮去籽切块，洗净，沥干水份备用; 　　 2、海米冲洗干净用料酒泡10分钟捞出沥干水份; 　　 3、舞茸温水泡开，洗净撕碎...
保健食谱

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大枣山药粥的做法

2023.05.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 112次围观

　　山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶等物质，有利于增强脾胃消化吸收的功能，在这方面山药可以说是补益脾胃药食两用的佳品.。常吃大枣可让你童颜永驻，大枣吃起来非常简单，但是生大枣和熟大枣的功用是不一样的。新鲜的大枣里，维生素C的含量是所有水果里最高的，它抗肿瘤的作用是最好的。维生素C不只是抗肿瘤，还能抗氧化，防止衰老。鲜枣晒干变成干枣以后，维生素C含量会下降得很厉害，不过也是可以直接生吃的。干大枣的枣皮不容易嚼碎，吃多了以后会觉得很难受，好的大枣糖份高会有粘嗓子的感觉。...
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自制花雕鸡泡面的做法

2023.05.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 122次围观

　　最的台湾的花雕鸡泡面太红了，但是价格又太贵，没办法只好自己在家做花雕鸡泡面，虽然材料准备比较复杂但是味道切是相当好的好吃，中药材及花雕酒的汤头很温暖香甜, 让今天突然来访的寒流瞬间减弱了。　　花雕鸡泡面的做法： 1、提前准备好所有食材，大合照如下：　　　　 2、鸡腿肉切小块，大碗中加入一大匙花雕酒、一大匙酱油、糖、盐腌渍鸡肉10分钟。　　　　 3、炒锅...
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玉米胡萝卜香菇粥的做法

2023.05.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 112次围观

　　在家煮玉米胡萝卜香菇粥的时候最好把淘洗干净的米先不下锅，用点油、盐拌匀浸泡10分钟在煮，这样粥的口感稠绵好吃，这是一款非常养胃的家常小粥，营养很丰富，下面把制作流程分享给大家。　　玉米、胡萝卜、香菇都是非常有益的食材，适合经常食用。这三样食材在我家也是很受欢迎的，经常看我博客的朋友相信都知道，我家是经常用玉米、胡萝卜来煲汤的。　　除了煲汤，今天的这道玉米胡萝卜香菇粥也是我很喜欢的。喜欢早餐吃粥，因为粥是很养胃养生的...
保健食谱

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枸杞拌青豆的做法

2023.05.31 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 117次围观

　　青豆是一种营养丰富的美味食材，它含有丰富的磷脂，可以延缓衰老，健脑益智，经常吃一些青豆可以预防脂肪肝的形成，是现在工作应酬多的白领们的不二之选。　　枸杞含有丰富的维生素和各种微量元素，它可以提高人体的免疫力，抗衰老，养肝明目，还可以将血糖。　　这道枸杞拌青豆的做法非常的简单，只需要将青豆和枸杞焯烫一下凉拌即可，吃起来也是非常的清新。　　枸杞拌青豆的做法教程：　　 1.原料：...