家常菜第162页

家常菜

0

豆豉蒸鳕鱼的做法

2023.07.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 338次围观

　　立秋后饮食要以清淡营养为主，今天介绍一款豆豉蒸鳕鱼的简单做法，用豆豉和蒸鱼豉油蒸，蒸出的鱼不腥不腻，还带有豆豉的香气，比一般的清蒸味道更香浓。从入锅到上桌也就是七八分钟的时间，快，省事，先把鳕鱼腌一下，然后蒸一蒸就能开吃了，肉鲜且嫩，汤浓咸香，拌米饭吃味道真的很棒。　　豆豉蒸鳕鱼的做法： 1、准备食材。我们买的鳕鱼都是冷冻品，所以要提前解冻。用自然解冻的方法最好，如果着急，可以连着包装袋一起放在水中，但不要直接将鱼放在水中，否则会影响鱼...
家常菜

0

肉皮炒藕的做法

2023.07.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 327次围观

　　肉皮炒藕的制作方法中全程要用大火来完成，而且注意藕切好后要泡在水包，防止氧化变黑炒出来色泽就不好看了。这道菜猪肉皮富含胶原蛋白，是属于老百姓的廉价美容佳品。　　肉皮炒藕的做法图解：　　 1、藕削去外皮，顺着藕孔的方向先片成片如下图所示：　　　　 2、再将藕片切成细长条。不马上炒的话，一定要将藕丝在清水或淡盐水中浸泡，使其与...
家常菜

0

卤汁花菜的做法

2023.07.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 363次围观

　　花菜是一种很常见的蔬菜，它吃起来脆嫩美味，并且营养价值也很高，含有丰富的维生素、纤维素、微量元素等，经常食用些花菜可以增强身体的抵抗力，防癌抗癌。　　卤汁花菜是花菜最简单、也是很美味的一种吃法，只需要将花菜焯一下水，和卤汁一起焖熟即可，做好的花菜吸收了美味的卤汁，并且营养上也没有太大的流失，吃起来营养美味。　　卤汁花菜的做法教程：　　 1.蒜头切碎备用。花菜洗净用手掰成小花朵。...
家常菜

0

牛腩番茄汤的做法

2023.07.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 382次围观

　　牛腩番茄汤是一道做法非常简单的菜肴，加了番茄之后，不但能使牛肉熟得快，还让汤微微酸中带甜，开胃有营养，还非常的下饭，是一道不错的美食哦! 　　牛腩番茄汤的做法： 1、牛腩清洗干净。　　 2、切成3厘米见方的块。　　　　 3、入凉水锅中，焯水，去掉血水。　　 4、用筷子将焯水的肉块在...
家常菜

0

葱花面包的简单做法

2023.07.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 331次围观

　　这款葱花面包的做法是用朋友提供的传说中宝春大师的土司食谱，配合水合法来完成的，这款简易版的葱花面包，温度略高的烘烤,让葱花仍然绿油油喔，口感非常好吃。　　面包材料(5人份)：高筋面粉300g、糖30g、盐5g、水135g、牛奶70g、即溶酵母3g、无盐奶油15g 　　葱花馅：葱花约4根量、猪油40g、盐1/4茶匙、黑胡椒粉少许、糖少许　　蛋液水(刷表面用)：鸡蛋1颗、加水或牛奶1-2茶匙...
家常菜

0

娘惹棕子的做法

2023.07.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 304次围观

　　家婆家后院的香兰树己长得特高，又特茂盛的，很适合做娘惹棕子，与天今天向婆婆请教如何做她的拿手棕子，费了千辛万苦才拿到食谱，今天就把这个家常味的娘惹棕子制作方法分享给大家。　　　　娘惹棕子食材明细： 1包粽叶 (浸泡过夜, 洗净)、数片香兰叶(剪成3cm小片)、糯米1 kg(洗净, 浸泡隔夜)、椰浆100ml (加入少许盐)、栗米油4大匙、胡椒粉2茶匙、糖1小匙...
家常菜

0

海鲜水饺的家常做法

2023.07.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 306次围观

　　在家做海鲜水饺我讲究简单，海鲜的食材用的不多，就是鱿鱼和明虾来做的馅料，你也可以多一些食材进去像蛤蜊就是很不错的选择，下面请看家常海鲜水饺详细制作方法。　　海鲜水饺的家常做法： 1、备明虾一份，饺子皮一份，韭菜一份，鱿鱼一份。　　 2、将韭菜切碎，鱿鱼切丁，明虾去壳切碎再加入适量罐头玉米。　　 3、加入适量色拉油。　　 4、加入适量细盐，微腌制。　　...
家常菜

0

花生炸糖豆腐怎么做好吃

2023.07.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 371次围观

　　一道非常容易做的小吃。材料普通，制作过程相当简单,不仅可以当作小甜品，还可以当作主食。口感老少皆宜,控制好糖的放入量，绝对是一道非常健康的甜品小吃。下面有详细的图解。花生炸糖豆腐的做法： 1. 将豆腐同松饼粉放入碗中混合均匀，揉成面团。 2. 取面团，搓出几个大小相当的小球状。　　　　 3. 高火加热一锅油，挖出的面粉放入油炸至外表金黄，需时3-4分钟。...
家常菜

0

咸菜里脊肉炒夜开花的做法教

2023.07.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 298次围观

　　夜开花俗称瓠(hù)子，是一种很常见的家常食材，现在这个季节正是食用，很多菜市场都有卖，它含有丰富的维生素，可以增强身体的抵抗力，不过因为夜开花本身的味道比较清淡，所以经常会将它和各种味道比较重的食材搭配一起炒制。　　这道咸菜里脊肉炒夜开花就是将夜开花搭配着咸菜一起炒制而成的一道美食，清淡的夜开花吸收了咸菜、里脊肉的鲜咸，吃起来风味十足，口感脆嫩，很是美味。　　咸菜里脊肉炒夜开花的做法教程：　　...
家常菜

0

白斩鸡的正宗做法

2023.07.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 398次围观

　　白斩鸡是一道非常有名气的菜肴，做法非常多，而我今天就教大家做正宗白斩鸡，做法非常的简单，鸡皮很Q，鸡肉有弹性。整只鸡装盘，再配上几样不同口味的小料，这道菜都可以宴客了倍有面子哦！　　正宗白斩鸡的做法： 1、鸡处理干净，冷水下锅，水量要大，没过整只鸡，放入大葱段、生姜片、花椒粒、料酒一小碗。　　 2、大火煮开锅，再煮5、6分钟后，关火盖上锅盖焖30分钟。筷子能从鸡翅膀下轻松炸透，就可以捞出。　　...
家常菜

0

广式腊肠炒饭的做法

2023.07.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 281次围观

　　广式腊肠口感偏甜做炒饭超好吃，今天我们用剩米饭和广式腊肠做一款简单易上手的家常广式腊肠炒饭，还加入鸡蛋，当然你也可以加入其它喜欢吃的配菜。　　广式腊肠炒饭的做法： 1、广式腊肠切片，青椒、洋葱切丁。　　　　 2、锅中油烧热至冒烟，倒入蛋液炒至凝固盛出来。　　　　 3、锅中留少量底油，放入青椒、洋葱和腊肠翻炒片刻，放入米饭炒散，放入鸡蛋、胡椒粉、鸡精和盐...
家常菜

0

瑶柱花豆煲瘦肉的做法

2023.07.08 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 306次围观

　　冬天来一碗瑶柱花豆煲瘦肉热汤给你温暖幸福的感觉，制作时先把瘦肉焯烫后再炖汤，可以使汤水更清澈;这个汤特别适合一天的辛劳结束之后，最温暖的时刻就是回到温馨的家。如果此刻餐桌上有一碗热腾腾的汤在等着我们，那该是多么幸福的滋味。特别是在寒冷的冬季，温润的汤水既可以帮助我们取暖，又能够让我们胃口大开。　　冬天正是滋补的好时节，不过爱美的朋友们会担心大吃大喝导致发胖，那就不妨多喝点汤吧。冬季喝汤不仅可以利于消化吸收，更能够帮助我们的身体补充水分，...