地方特色第7页

我爱下厨房特色小吃栏目为美食爱好者介绍中国各大城市的风味小吃的各种特色小吃的做法讲解,对各地的特产进行详细介绍

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奶香土豆饼的做法

2023.06.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 130次围观

　　很多人喜欢吃土豆，各种土豆的做法都深得人心，奶香土豆饼吃起来特别软，还有牛奶的清香和淡淡的甜味，大人和小朋友都适合。　　奶香土豆饼的制作过程： 1、土豆蒸锅蒸熟，然后压成细腻的土豆泥　　　　 2、另一个碗打入鸡蛋，倒入纯奶、面粉，加糖、盐，用筷子沿着一个方向搅拌。　　　　 3、加入土豆泥，继续搅拌，太软的话还需加面粉。　　...
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武汉面窝的做法

2023.06.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 120次围观

　　武汉面窝和武汉的热干面、豆皮一样是武汉的特色早点。是用大米和糯米磨成的米浆经调味后油炸做成。有些人听着比较陌生，因为它通常只在早餐时间(武汉人称为过早)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它面凹，而叫它面窝。它经济实惠，制作简单，遍及武汉三镇的大街小巷的早点摊上都会有它的身影。　　面窝是武汉特有的，传说创始于清光绪年间，当时汉口汉正街集稼咀附近有一名叫昌智仁的摊贩，看到卖烧饼生意不景气，就想办法创制新的早点...
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韩国辣白菜泡菜

2023.06.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 132次围观

　　在韩剧中我们经常看到韩国辣白菜泡菜的身影，现在韩国，朝鲜和我国东北部朝鲜族人都非常喜欢吃韩国辣白菜泡菜，这道小吃已经是家喻户晓了，冬天是白菜的大量上市季节，我们可以多买一些，自己在家里做这道美味。但是如何做好韩国辣白菜泡菜的配方和腌制过程还是非常有讲究的，下面给大家做详细的讲解。　　韩国辣白菜泡菜腌制方法： 1.把整颗白菜清洗干净，沥干水分后对半切开，把切开的白菜撒上粗盐，每层菜叶上都要均匀的抹上粗盐，把抹...
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台湾棺材板的做法

2023.06.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 135次围观

　　棺材板是台湾最经典的小吃，酥脆的外皮配上香滑可口的肉馅，香味浓郁，营养丰富，同时它又代表升官发财的意思。把正宗的台湾棺材板制作方法分享给大家，　　棺材板的名字乍一听还有点恐怖的感觉，但是它却是很受大家欢迎，又好吃又有好口彩——升官发财。所以在台湾棺材板是非常受欢迎的。　　棺材板的前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。据说在三四十年前，台湾南部有一位姓许的师傅，他品尝了一种名叫鸡肝板的点心后，觉得口味很特别，于是...
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广东啫啫滑鸡煲的做法

2023.06.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 160次围观

　　广东啫啫滑鸡煲在家做也很容易，做好这个小吃最关键的是把握好火候和酱酱汁，味道好坏关键在啫啫煲汁酱怎么调配上，下文做了详细配方介绍，特别提醒大家这道菜必须要猛火干烧，所以家中做最怕的是毁砂锅。　　【主料】鸡腿300克，红葱头10粒，大蒜6粒，生姜5克、小葱2根，香菜2根，花雕10克。最好用活杀鸡的鸡腿，不要冷冻鸡腿。　　【腌肉料】盐少许、糖少许、蚝油5克、花雕5克、玉米淀粉3克。　　【酱料】柱侯...
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培根燕麦粽的家常做法

2023.06.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 118次围观

　　端午佳节快要来临，超市中什么样子的粽子都有，粽子在这时候也是热卖品，但是外面粽子再好也没有自己做来的放心而有成就感，自己想做什么样的就做什么养的，今天给大家带来一款外面买不到的培根燕麦粽。　　培根燕麦粽的做法图文教程：　　 1. 芦苇叶提前煮一下，燕麦提前煮熟，糯米泡四小时以上。　　 2. 洋葱切碎，培根切碎，磨一点姜碎。　　 3. 炒锅倒油，炒香洋葱碎。　...
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日本京都衣笠丼

2023.06.22 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 132次围观

　　京都的乡土料理衣笠丼，最适合与乌龙面及荞麦面一起吃，而温和亲民的味道是衣笠丼的最大特征，它所需材料非常的简单，由于材料简单，吃素的人也能享有美味的丼饭喔!京都的豆腐制品很有名，这道衣笠丼就是源自于京都，在家做也不难，大人小孩都会喜欢的口味。　　京都衣笠丼的做法： 1、取一锅滚水，将炸豆腐皮放入，轻轻的押进水里让里头的油份释出。　　　　 2、历...
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广东香菇蒸滑鸡的做

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 139次围观

　　入秋后饮食也开始要进入吃肉，今天介绍一款广东非常有名的香菇蒸滑鸡，在家做这个菜要先把鸡肉给腌制一下在蒸会更入味，香菇最用干香菇味道更好，注意蒸的时间要冷水入锅开蒸。　　广东香菇蒸滑鸡的做法： 1、将鸡肉斩成小块，干香菇要事先泡发了然后切薄片，姜少许去皮切细丝。　　　　 2、将所有处理好的食材和调料放一起，然后不断抓拿腌制15分钟以上，在蒸之前...
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卤铁蛋的做法_台湾小吃卤铁蛋怎么做的家常做法图解-我爱下厨房

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 129次围观

　　铁蛋台北淡水县的著名小吃，做法是将鸡蛋经过反复多次卤制而成。这样经过反复卤制的鸡蛋虽然变得越来越小，但吃起来口感Q弹，很有嚼头，吃到嘴里越嚼越香，越嚼越令人回味。有种让人越吃越爱的魔力。当然，要吃到入味到位，色泽黑亮十分美味的卤铁蛋，是需要付出耐心和时间的哦。　　卤铁蛋的做法图文教程：　　 1、准备好原料和调料。　　 2、鸡蛋煮熟剥皮备用。　　 3、煮锅放入清水，加入所有调料...
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松仁小肚的做法

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 127次围观

　　　　松仁小肚，黑龙江哈尔滨正阳楼的特色传统名菜，色红味香，入口比较爽脆。作为资深吃货一枚，必须学会怎么做。　　松仁小肚的做法： 1.将猪小肚用盐反复搓洗干净，剪去白色筋膜，用清水加少许醋浸泡4小时左右；...
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网红八爪鱼爆头怎么做

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 137次围观

　　网络上爆红的八爪鱼爆头新吃法吸引了不少食客，其实主要是因为八爪鱼的营养价比较高，特别是在国外流行的生吃八爪鱼，今天我们介绍这道整只八爪鱼爆头的家庭版做法，没有添加其它食材，只是采用了生活中最常见的调味来做的，注意制作时啤酒见意一定要加上，可以去腥，还能增加八爪鱼的香味。　　材料明细：八爪鱼适量、小葱，洋葱，盐，生抽，耗油，胡椒粉，淀粉，啤酒一瓶　　整只八爪鱼爆头的做法 1、准备一般新鲜的活八爪鱼，因为是要做爆头，...
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正宗毛氏红烧肉

2023.06.21 | 我爱美食吧（纸扎戏偶） | 131次围观

　　红烧肉味道很好吃是很多美食爱好者的最爱，最近出现了一款毛氏红烧肉在美食界相当火暴，很多人在问正宗的毛氏红烧肉是怎么做的?为什么味道那么好吃?今天就为大家讲解一下　　正宗毛氏红烧肉的做法教程：　　 1、锅中放适量的冷水，将3、4 根香葱挽成葱结，将处理干净的五花肉块整个放入冷水中炖煮，放入挽好的葱节和3 片姜，注意五花肉在炖煮的过程中始终是肉皮向上的。开锅后，继续用中火炖煮20 分钟，过程中要不断将血沫和杂质捞出。20...